Ang atay sa karne usa ka bililhon nga produkto, nga gikan niini kanunay naghimo sa nagkalainlaing mga salads, pates, snacks ug mga fillings alang sa culinary dishes. Kini kinahanglan nga nakita nga ang atay sa atay adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan, nga kinahanglan isulti sa dugang nga detalye.
Mapuslan ba ang pagkaon sa atay nga karne?
- Ang atay naglangkob sa thiamine, usa ka antioxidant nga nagpalihok sa pag-obra sa utok ug nanalipod sa lawas gikan sa dili maayo nga mga epekto sa nikotina ug alkohol. Busa, ang atay makabenepisyo sa mga tawo nga dili makasagubang sa daotang bisyo.
- Ang mga tawo nga adunay presensya sa mga sakit sa cardiovascular system mapuslan usab kaayo sa paggamit sa atay. Ang produkto naglakip sa chromium ug heparin. Kini nga mga elemento adunay propiedad sa pag-regulate sa coagulability sa dugo. Gipugngan nila ang pagpalambo sa mga pag-ulbo sa dugo.
- Ang atay mapuslanon kaayo alang sa mga tawong adunay anemia. Naglangkob kini sa heme iron (nga bahin sa hemoglobin sa dugo). Kini kinahanglan nga nakita nga ang atay adunay daghang bitamina C ug tumbaga. Nag-amot kini sa hingpit nga asimilasyon sa puthaw.
- Ang atay sa atay naglangkob sa daghang mga amino acid, bitamina ug mapuslanon nga mga elemento. Tungod sa bitamina A, panan-aw, kalihokan sa kaisipan ug normal nga kidney function nagkadako. Usab kini paborable nga makaapekto sa gikulbaan nga sistema ug mopabag-o sa panit, magpalig-on sa buhok, ngipon ug mga lansang.
- Ang atay sa karne usa ka tinuod nga bahandi sa sustansya. Naglakip kini sa mga bitamina C , D ug calcium, nga mapuslanon kaayo sa osteoporosis. Sila nakatampo sa pagpalig-on sa sistema sa musculoskeletal.
- Tungod sa keratin, ang produkto nagdugang sa pagbatok sa lawas sa tawo ngadto sa mabug-at nga pagbansay, regular nga pisikal nga kalihokan, nga hinungdanon kaayo alang sa mga propesyonal nga atleta ug alang sa mga tawo nga nanguna sa aktibong estilo sa pagkinabuhi.
Ang produkto girekomendar sa mabdos nga mga babaye, tungod kay kini dato sa folic acid, nga nagsuporta sa immune system sa inahan ug fetus.
Nutrisyon nga bili sa atay sa karne
100 g sa produkto adunay 125 ka kcal, 3 g sa tambok, 20 g sa protina ug 3 g sa carbohydrates.
Mga kontra
Sa dihang gipangutana mahitungod sa pagkamapuslanon sa atay sa atay, mahimo nimo nga ihatag ang dili maayo nga tubag - oo. Apan ang pipila ka mga tawo gitambagan nga gamiton ang mga produkto nga maayo kaayo. Kini magamit sa mga tawo nga edad nga dili maabusohan sa keratin. Dugang pa, ang atay dili maayo sa mga tawo nga adunay taas nga cholesterol sa dugo - 100 gramos sa produkto adunay 270 mg nga cholesterol, nga daghan kaayo.