Ang mga lazy nga dumplings - ang pinakasimple nga mga paagi sa pag-andam og lami nga pagkaon

Ang maliputon nga mga dumplings maayo nga lahi gikan sa naandan nga mga butang nga wala sila kinahanglan nga magputol sa usa ka lingin sa dugay nga panahon aron ibutang kini sa usa ka base sa karne. Mahimo nimo palig-unon ang usa ka rolyo nga may gamay nga karne sa sulod lamang sa 5-10 ka minuto, ug ang dumpling sagad mapalit sa tindahan.

Sa unsa nga paagi sa pagluto tamad dumplings?

Ang maliputon nga homemade dumplings usa ka karne nga giputos sa usa ka minasa nga lumbay nga adunay mga sibuyas nga gipaligid sa usa ka roll ug giputol sa gagmay, maayo nga mga rolyo. Sa panagway, kini nga "mga rosas" mas nindot kaysa ordinary nga pelmeni-ravioli, ug ang panahon sa ilang pagpaandam sa panimalay mao ang pipila ka mga panahon nga mas ubos kay sa dalisay nga modelo sa klasikal nga analogues.

1. Ang usa ka minasa alang sa tapyas nga mga dumplings mahimong mapalit sa tindahan, apan labing maayo nga buhaton kini sa imong kaugalingon.
2. Ang harina girekomenda una aron pag-ayag, mao nga ang minasa mamahimong mas malumo ug masulub-on.
3. Kon una nimo nga gibunalan ang itlog sa wala pa ang pagporma sa bula, dayon ibutang ang asin ug suka, soda, ug dayon ibubo ang harina, dayon ang lami nga mga tapyas nga dumplings mas sayon ​​sa pag-sculpt ug pagluto.
4. Human sa pagsagol, ang minasa kinahanglan ibilin aron "pahulay" alang sa tunga sa oras sa usa ka bugnaw nga dapit.

Lazy dumplings sa usa ka frying pan - resipe

Ang pugong nga mga dumpling sa usa ka pan nga gipagawas, tingali, ang labing "tapolan", tungod kay alang sa ilang pagpangandam, bisan ang hurno dili kinahanglan nga initon. Ang minasa mamahimong mas malumo, kung una nimo nga gibunalan ang asin, tubig ug itlog, ug unya ibutang ang harina ug ang soda nga suka, nga mapalong. Maayo ang pag-alagad sa ingon nga usa ka pagtratar sa sour cream o sa sarsa sa utanon, mahimo ka lamang makadugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug ibutang kini ngadto sa usa ka pan nga frying.

Sagol:

• forcemeat - 340-360 g;
• harina - 400 g;
• soda - ½ tsp;
• itlog - 1 ka piraso;
• suka - ½ tsp;
• sibuyas - 200 g;
• mantikilya - 40-50 g;
• asin, mga panakot, mga utanon - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Isablig ang itlog, idugang ang tubig ug gibunalan hangtud sa bula. Paglikay sa soda sa suka ug dugangan ang itlog nga itlog.
2. Ibutang ang harina ug gamita ang minasa. Ibilin kini alang sa tunga sa oras sa refrigerator aron mohigda.
3. Ang karne ug tinadtad nga pino o sagol nga sibuyas sa usa ka blender aron magamit sa usa ka homogenous nga masa.
4. Guntinga ang minasa, ibutang ang mincemeat, pakurba kini ug putla ang mga 3-3.5 cm ang gibag-on.
5. Ibutang ang resulta nga mga sirkulo sa usa ka frying pan sa preheated mantikilya, fry sa ubos nga kainit sa 5 minutos.
6. Ibubo sa tubig ug simmer alang sa laing 15-17 ka minuto.

"Lazy asawa" gikan sa mga dumplings - resipe

Ang Pelmeni casserole nga "Lazy Wife" usa ka maayong paagi sa pagkatingala ug pagkalipay sa pamilya. Ang paghimo sa ingon nga usa ka casserole sayon, tungod kay ang mga nag-unang sagol alang niini mao ang pelmeni, nga gipalit ug naumol. Ang mga dumplings kinahanglan nga dad-on sa frozen, apan pre-init ang frying pan, mao nga sila dili moipon niini. Gikan sa ibabaw kini girekomendar nga isablig uban ang keso, mga utanon.

Sagol:

• pelmeni - 400 g;
• keso - 150 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• mayonnaise, butter - aron makatilaw;
• itlog - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Sa usa ka gipainitan nga kalaha, ibutang sa mantikilya, ibutang ang mga frozen nga dumplings sa usa ka layer.
2. Idugang ang mga sibuyas sa lana ug ibutang kini sa ibabaw sa mga dumplings.
3. Mayonnaise ug itlog nga whisk, ibubo ngadto sa usa ka frying pan.
4. Idugang ang keso, ibutang sa oven sa 40 ka minuto.

Lazy nga dumplings uban sa mga patatas

Sa pagpuasa o niadtong kinsa naglikay sa karne ug tambok nga mga pagkaon, ang labing maayo nga tapyukan nga mga dumplings ang mohaum, ang resipe medyo lahi gikan sa pagpangandam sa tamad nga vareniki , nga diin ang linuto nga puree moabut. Gawas sa mga patatas ug mga sibuyas, mahimo nimong ibutang ang spinach, Adyghe keso, paprika, zucchini sa usa ka pinggan, o tanan nga magkauban.

Sagol:

• harina - 2 tasa;
• itlog - 1 ka piraso;
• patatas - 2-3 ka piraso;
• keso nga lisud - 150 g;
• carrots - 150 g;
• sibuyas - 150 g;
• Bulgarian pepper - 1 pc.

Pagpangandam

1. Pag-tumban ang minasa ug ibutang kini sa pabugnawan sulod sa 20-35 ka minutos.
2. Guntinga ang mga utanon ug fry lightly.
3. Grate patatas ug mix uban sa keso.
4. Dugaan sa minasa ug ibutang ang usa ka hapsay nga layer sa pagpuno sa patatas.
5. Ang lazy nga patatas nga dumplings gisul-ob sa usa ka porma, gitabonan ang mga utanon, ibubo ang tubig sa katunga sa kalaha.
6. Magaluto sa 25-30 minutos.

Lazy nga dumplings sa usa ka utanon nga almoranas

Ang lamian nga lamian mga tamad nga dumplings nga adunay mga sibuyas, carrots ug cabbage. Una, ang mga utanon gibutang sa kalaha ug gipugos, ug ang mga dumplings gibutang sa ibabaw. Busa ang mga utanon matumog sa duga sa karne, ug sila naghatag sa ilang kaugalingong lami ug makatilaw sa pagsulay. Mahimo kang makakuha og bisan unsang karne, maayo nga mga dumplings nga adunay karne sa Turkey ang makuha. Usa ka talagsaon nga lami sa mga utanon ang mohatag sa ginger, kini mahimong gibutang 5 g.

Sagol:

• forcemeat - 350 g;
• harina - 2 tasa;
• itlog - 1 ka piraso;
• cabbage - 140-150 g;
• carrots - 100 g;
• sibuyas - 150 g;
• utanon nga lana - 3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Pagputol sa minasa gikan sa mga itlog, harina, asin, tubig. Biyai ang 25-35 ka minuto aron "pahulay" sa refrigerator.
2. Sibuyas, ahos, carrots, giputol sa cabbage, fry sa lana. Busa makakuha ka sa usa ka "cushion" sa mga utanon alang sa tapyas nga dumplings.
3. Paligira ang minasa sa usa ka nipis nga manipis nga layer, ibutang ang minced meat nga gisagol sa sibuyas, paligdi ang usa ka dako nga roll.
4. Guntinga ang mga sulud sa linukot aron ang karne dili mahulog, ug putlon ngadto sa gagmay, 3-4 cm nga mga rolyo. Ibutang kini sa mga utanon, ibubo ang tubig, aron kini magatabon sa ikatulo nga bahin sa minasa, nga gisudlan sa 35 minutos.

Ang mga dumplings tamad gikan sa puff pastry

Ang maliputon nga mga dumplings nga may karne , nga lutoon sa usa ka pastry nga puff, adunay usa ka makapaikag ug talagsaon nga pagtilaw, apan nahimo nga dali kaayo, sama gayud sa panimalay. Aron makatilaw, lahi kini sa ordinaryo nga mga dumplings, ug maayo ang pagdugang sa mga fried sibuyas ngadto niining mga karne nga gitas-on, kini haum sa hingpit sa layered nga minasa.

Sagol:

• forcemeat - 350 g;
• Puff pastry - 1 pack;
• sibuyas - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Paligira ang minasa nga dili makadaot niini.
2. Forcemeat ug tinadtad nga fried sibuyas aron ibutang sa agup-op.
3. Buta ang mga rolyo ingon nga usa ka resipe alang sa yano nga mga tapyot nga mga dumplings.
4. Ibutang sa agup-op ug magaluto hangtud maluto.

Lazy nga karne dumplings - resipe

Ang pugong nga mga dumpling nga karne susama sa usa ka dako nga karne nga pie. Kon ang hostess adunay usa ka andam nga-gihimo nga minasa sa pelmeni, nan ang pag-andam sa mga sangkap dili molapas sa lima ka minutos. Mahimo nimo kining linukot bisan sa usa ka hurnuhan sa microwave - kinahanglan ka lang maghulat sa minasa nga brown. Aron mapugngan ang cake nga mahulog, ang mga sulud niini kinahanglan nga pinched.

Sagol:

• forcemeat - 350 g;
• minasa - 200 g;
• sibuyas - 170 g;
• mga panakot, asin, mga utanon - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Paligira ang minasa nga thinly (1 mm).
2. Sagola ang karne nga adunay mga sibuyas ug mga utanon. Pag-agas sa maayo ug ibutang sa ibabaw sa dough sheet.
3. Paligdi ang usa ka linukot nga basahon, gisi ang taas nga ngilit.
4. Magluto sa mga tamad nga dumplings sa oven sa 35-40 ka minuto.

Sa unsa nga paagi sa pagluto tamad dumplings "Rosas"?

Ang lahi nga lahi gikan sa ordinaryo nga pelmeni mao ang matahum nga tapyog nga mga dumplings, ug aron lutuon kini sa balay, wala kaayo'y paningkamot nga gastuhon, tungod kay ang minasa kinahanglang matahum nga gilukot sa mga rolyo. Ang minasa mabakal sa tindahan, apan gihimo sa balay, uban ang pagdugang sa gatas, mas lami. Sa paghimo sa mincemeat nga luwas, ang gidaghanon sa sibuyas ug karne kinahanglan nga 2: 1.

Ang mga sagol

• minasa nga karne - 300-350 g;
• sibuyas - 150-200 g;
• harina - 3 tasa;
• gatas - 125 ml;
• itlog - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang karne kneaded uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug mga panakot, maayo nga Kumuha.
2. Pag-andam sa minasa gikan sa harina, itlog, 0.5 nga baso sa tubig ug gatas. Ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa usa ka quarter sa usa ka oras.
3. Guntinga ang minasa ug putol kini sa tag-as nga piraso.
4. Kay ang tagsa ka hut-ong maglatag sa minasang karne ug paligiron ang daplin sa daplin sa gitas-on aron ang karne dili mahulog.
5. Porma nga mga rolyo.
6. Magluto alang sa duha ka 45 ka minuto.

Lazy ravioli uban sa halang nga sarsa

Ang maliputon nga dumplings sa sili sa chili mahimong hingpit nga mag-init ug magpugas sa ting-init. Kini nga mga rolyo gihimo sama sa standard lazy dumplings, ug ang usa ka talagsaon nga lami nga gihatag kanila sa usa ka mahait nga sarsa-gravy. Alang kaniya, mahimo ka maggamit og daghang matang sa paminta - itom, puti, pula. Importante nga ang sarsa kinahanglan nga kasarangan nga salty.

Sagol:

• forcemeat - 350 g;
• kinumot sa mga dumplings;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• pula nga paprika - 2 tsp;
• init nga paminta - 1 tsp;
• mantequilla - 1 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga tamad nga dumplings sumala sa classic nga resipe. Lutoa kini.
2. Ang mga sibuyas, paprika, itom nga paminta maggaling sa usa ka lusong, ibubo ang init nga sabaw, nga nagpabilin human sa pagluto.
3. Ibutang ang butter ug stir. Asin.

Lazy ravioli sa usa ka double boiler

Ang homemade tapy dumplings mahimo nga ma-steamed sumala sa prinsipyo sa manti. Dugang nga ang mga rolyo nahimong gamay nga tambok, sa pagkatinuod ang tambok nagakuha sa bapor, ug nag-andam lamang og 20 ka minutos. Ang mga sibuyas kinahanglan nga putlon nga maayo kaayo, ug gikinahanglan nga ibutang kini sa daghan, busa kini mas duga. Mahimo ka makadugang usa ka twig o duha ka parsley ngadto sa stuffing.

Sagol:

• forcemeat - 350 g;
• harina - 350-400 g;
• sibuyas - 120 g;
• coriander, mga panakot, mantikilya - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Pag-kumut sa minasa alang sa mga dumplings, pagputos sa usa ka pelikula ug pagbiya sulod sa 30 minutos.
2. Sagola ang karne nga may grated sibuyas, idugang ang mga panakot, coriander.
3. Forcemeat-ob sa linukot nga minasa, porma mga rolyo.
4. Sa usa ka double boiler, magluto sulod sa 20 minutos.

Katol nga dumplings sa usa ka multivariate

Ang Multivarka - usa ka talagsaon nga talagsaon nga pagmugna, pagpayano sa kinabuhi ug pagtabang aron makadaginot sa panahon, uban sa iyang linuto nga pugay nga mga dumpling mahimong mas lutoon pa. Maayo nga idugang ang "Italyano nga mga hilba" ngadto sa mga sangkap sa panakot. Imbis sa tomato paste, mahimo nimo gamiton ang homemade lecho sauce . Ang mga patatas labing maayo nga giputol sa dagkong mga piraso.

Sagol:

• minasa nga karne - 250 g;
• minasa alang sa pelmeni - usa ka pakete;
• patatas - 280-300 g;
• carrots - 100-120 g;
• sibuyas - 100 g;
• Pinulongan nga Bulgarian - 100 g;
• tomato paste - 2-3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Mince asin, pepper, add spices sa gusto.
2. Paligira ang minasa, ibutang ang panit sa parehas.
3. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka linukot ug putlon ang mga bahin.
4. Ang mga utanon magputol ug ibutang sa ubos sa multivarka.
5. Ibubo ang mga utanon uban sa tomato paste, ibutang ang mga tapyas nga dumplings sa ibabaw.
6. Ibubo ang usa ka baso nga tubig. Ibutang ang "Furnace" mode sa 55-60 ka minuto.