Kinsa ang nagkinahanglan sa mga gipabuho nga mga chips gikan sa tindahan, kung sa balay makahimo ka og usa ka alternatibo nga dili lamang labaw nga mapuslanon, apan mas lami ug mas makaginansya? Dugang pa, diha sa mga domestic chips mahimo ka mag-turn sa dili lamang mga patatas, apan usab mga saging o kalabasa, pananglitan. Kung unsaon paghimo sa mga chips sa balay kita makigsulti sa mas daghang detalye sa ubos.
Mga patatas sa patatas sa balay
Nagatanyag kami nga magsugod sa naandan nga mga chips sa patatas sa Italyano nga pamaagi. Ang usa ka mahumot nga dugang niini mao ang rosemary, lana sa oliba ug usa ka gamay nga asin. Ug walay pangpalami nga pangpalami!
Sagol:
- patatas tubers (dako) - 3 pcs .;
- lana sa oliba - 45 ml;
- rosemary - 2-3 nga sanga;
- dako nga asin, puti nga pepper.
Pagpangandam
Ang nag-unang butang sa paghimo sa mga chips sa balay usa ka magamit nga slicer o usa ka hait nga kutsilyo. Tungod sa naulahi mahimo nimong putlon ang mga patatas nga dili lang hinay, apan parehas, aron ang tanan nga bahin sa mga chips magpabilin nga parehas nga mamala. Human sa pag-peeling sa mga patatas ug pagputol niini, pamutla ang mga hiwa nga adunay mga napkin, ug unya dayon nga panahon uban sa asin nga may pepper ug isuksok sa tunga sa mga tudlo uban sa rosemary. Isablig ang mga piraso nga adunay lana sa oliba ug isagol. Iapud-apod ang umaabot nga mga chips sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer ug ipadala ngadto sa hudno sulod sa 20 minutos sa 200 degrees. Pag-ayo sa pagsunod sa mga sulod sa baking tray, human sa 10 ka minutos ang mga patatas magsugod sa brown kaayo sa madali.
Unsaon paghimo sa mga chips sa balay sa microwave?
Dili gusto nga magsamok sa oven, dayon magsugod sa pagluto sa microwave. Pag-andam sa mga chips sa ingon nga paagi nga imong mahimo gikan sa bisan unsa, labing importante, sunda ang mga batakang lagda.
Ang pagbahinbahin sa piniling bunga ngadto sa nipis nga mga hiwa, pag-uga pag-ayo aron mapadali ang pagluto. Panahona ang mga chips nga adunay bisan unsang mga panakot aron makatilaw ug ipakaylap ngadto sa usa ka layer. Magluto sa maximum nga gahum sulod sa 4 minutos. Kung, sa katapusan sa panahon, ang mga chips dili pa igo nga crispy, nan uga kini sulod sa 30 segundos.
Unsaon sa paghimo sa mga chip sa sibuyas sa oven sa balay?
Sagol:
- patatas tubers (medium nga gidak-on) - 2 pcs .;
- lana sa oliba - 15 ml;
- uga nga sibuyas (powder) - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Guntinga ug pinauga ang mga chips, isablig kini sa lana, ug unya panahon sa usa ka sinagol nga asin ug uga nga mga sibuyas. Lutoa ang mga chips sa 230 degrees sulod sa 20-22 ka minuto, tugoti nga pabugnawon sa dili pa ang pagtilaw.
Pumpkin chips sa balay
Sagol:
- pumpkin - 290 g;
- usa ka pinch nga asin;
- tubo asukar - 2 tbsp. kutsara;
- pinch nga kaningag.
Pagpangandam
Matahum nga magputol sa kalabasa, ibuklad kini sa parchment ug isablig sa usa ka sinagol nga asukar, asin ug kaningag. Biyai ang mga chips nga uga sa 20 minutos sa 210 ka degrees, unya patya ang kainit ug ibilin ang kalabasa nga mamala alang sa lain nga susama nga panahon.
Unsaon paghimo sa mga chips sa pagkaon sa balay?
Ang mga chip meat, o "jerk", - usa ka maayo kaayo nga appetizer alang sa serbesa, nga mahimong maandam uban sa kadagaya sa mga panakot o sa usa ka kasarang nga hugpong sa asin ug paminta. Nakahukom kami sa pag-marinate sa karne sa sarsa sa dili pa magpa-uga.
Sagol:
- karne nga pulp - 1.8 kg;
- barbecue sauce - 240 ml.
Pagpangandam
Ipatunaw ang usa ka piraso nga karne ug iputol kini ingon nga mahimo. Sa diha nga ang mga piraso nga defrosted, Mix kini sa salsahan ug mobiya sa marinate alang sa labing menos 6 ka oras. Human sa usa ka panahon, ipakaylap ang karne sa usa ka grate ug ibutang kini sa usa ka preheated sa 160 degree nga hudno alang sa 3-4 ka oras (depende sa gibag-on sa mga piraso).
Unsaon paghimo sa mga chips sa saging?
Tingali, wala nay masayon kay sa paghimo sa mga homemade chips gikan sa saging, sama sa pagpangandam, wala'y gikinahanglan kondili ang saging mismo. Siyempre, mahimo nimong matupngan ang mga piraso nga may mga panakot, apan makahimo ka nga wala kini kalma.
Bahina ang gipanitan nga mga saging ngadto sa manipis nga mga hiwa (0.2-0.3 mm) ug ibuklad kini sa pergamino. Pagputol sa saging alang sa tunga sa oras sa 120 degrees sa usa ka kilid, dayon balibari ug patubig sama sa uban. Human sa pagpabugnaw, mahimo ka nga mag-sample.