Ang tag-iya sa tagsa-tagsa nga panimalay sa pagkatinuod adunay stock sa usa ka resipe sa isda nga linuto sa hurnohan ubos sa mayonesa, apan tingali makakita ka og butang nga bag-o niining pagkolekta.
Isda uban sa mayonesa ug keso
Sagol:
- fillet sa telapia (haddock o cod) - 500 g;
- keso - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang isda ngadto sa mga bahin ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer. Gibutang namon ang hudno ug giluto sulod sa 10 minutos sa 200 degrees. Dayon atong kuhaon ang isda ug pahiran kini og mayonnaise, asin ug pepper, isablig ang keso sa ibabaw. Ibutang kini pag-usab sa hudno ug pagluto sa laing 20 - 30 minutos sa ubos nga kainit.
Isda uban sa mayonnaise sa hudno
Sagol:
- Bag-o nga frozen ang pollack - 1,5 kg;
- sibuyas - 0.5 kg;
- margarine - 150 g;
- mayonnaise - 500 g;
- asin, pepper, dahon sa bay - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gikuha namon ang isda, ug giputol kini. Ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing Soyaine grease uban sa margarine ug ibutang sibuyas sa ubos, asin, pepper ug gibutang ang laurushka, grease uban sa mayonnaise. Gihimo namo ang mga isda gikan sa ibabaw, asin ug paminta, ug gibutang ang pipila ka piraso sa margarine, ibabaw sa gisablig nga mga sibuyas ug gibubo gamit ang mayonesa aron ang mayonnaise hingpit nga naglangkob sa mga isda ug mga sibuyas. Magaluto sa oven sa 200 degrees 40 minutos. Nag-alagad kami sa mga utanon.
Ang isda nga lutoon sa mayonnaise
Sagol:
- fillet sa perch - 1 kg;
- itlog - 2 ka buok;
- mayonnaise - 200 g;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 pcs .;
- lana sa utanon;
- harina;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang akong isda ug giputol ang mga bahin, ang matag piraso sa isda nga atong gibutang sa usa ka panaksan nga may harina ug asin, unya ituslob ngadto sa pinutol nga itlog. Fry sa usa ka pan hangtud sa mapula. Sa laing pan, tunika ang mga tinadtad nga sibuyas ug mga carrot. Gipahimutang namon ang gahi nga isda sa usa ka kolon alang sa pagpalong, paminta ug daghang lami nga adunay mayonnaise, among gibuklad ang sinangag nga mga utanon gikan sa ibabaw, isablig og gamay ug ipanghatag ang nabilin nga mayonesa sa ibabaw. Sira ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 20 ka minutos. Pahimut-an uban sa mashed nga patatas o linuto nga bugas.
Isda, gitipigan sa mayonnaise
Sagol:
- Hake (pollock, blue whiting, argentina) - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- mayonnaise - 200 g;
- asin, pepper, dahon sa bay.
Pagpangandam
Guntinga ang mga isda ngadto sa mga bahin ug iprito kini, guntinga ang mga carrot ug mga sibuyas ngadto sa mga singsing. Sa kalaha, ibubo ang usa ka gamay nga lana ug ibutang ang mga sibuyas ug mga carrots, ibabaw sa mga isda. Ang homemade mayonnaise mikaylap sa usa ka panaksan ug lasaw sa tunga sa linuto nga tubig ug maayo ang pagkalubong. Pun-a kini nga likido sa mga isda ug mga utanon, suod nga hugut ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 30-40 ka minuto. Duol sa katapusan sa pagtay-og, ibutang ang laurushka ug itom nga pepper.