Among gisugyot nga ikaw mag-andam og orihinal ug lamian nga sabaw uban sa olibo sumala sa mga resipe nga gihulagway sa ubos. Ang pinggan nahimong makalipay, ug ang mga olibo naghatag kini sa usa ka piquancy ug sophistication.
Sagwa uban sa olibo ug sausage
Sagol:
- olibo - 200 g;
- sausage - 500 g;
- lemon - usa ka piraso;
- olibo - 200 g;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- gherkins - 200 g;
- Mga capers - 200 g;
- mga panakot;
- presko nga mga utanon - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Busa, aron himoon kining sabaw, guntinga ang sausage gamit ang medium cubes ug iprito kini sa lana sa utanon. Dayon idugang ang tomato paste ug stew sa pipila ka mga minuto. Sa kasagaran nga kalayo gibutang nato ang usa ka saucepan sa tubig, ipakaylap ang lutoon nga linuto, dad-a sa usa ka hubag.
Inasal nga pepino nga ginunting nga dagami ug gilabay uban ang mga capers sa usa ka kalaha nga adunay nagbukal nga tubig. Ang mga olibo ug mga olibo nga walay mga gahong among giputol ang katunga ug usab midugang sa sabaw. Giputol ang lemon sa mga semi-bilog, gilabay nato ang usa ka saucepan, gibubo nato ang brine gikan sa mga pepino ug mga capers, panahon sa pinggan uban ang mga panakot, lutoon kini ug kuhaa ang andam nga sabaw gikan sa plato.
Sabaw sa isda uban sa olibo
Sagol:
- isda - 800 g;
- patatas - 5 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 3 ka piraso;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 5 tbsp. kutsara;
- olibo - 1 ka pan;
- olibo - 0.5 nga mga bangko;
- mga panakot;
- asukar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga isda gihinloan, gilimpyohan ug gilat-an sa usa ka saucepan nga tubig sulod sa 30 minutos. Unya pag-ayo sa pagkuha niini gikan sa sabaw, pagbulag sa mga karne gikan sa mga bukog ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ang mga sibuyas ug mga carrots nalimpyohan, giputol sa mga straw ug kami gipasa sa usa ka frying pan sa lana sa utanon sulod sa 10 minutos. Sunod sa mga utanon idugang ang tomato paste, asukar, pagpalihok ug stew sa mga 5 minutos.
Ang mga patatas limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes. Dad-a ngadto sa usa ka hubag strained isda sabaw , dugangan sa mga patatas ug magluto alang sa 5 minutos. Dayon among ihulog ang linaga nga mga utanon, ginunting nga olibo, olibo ug isda. Magluto alang sa mga 5 ka minutos hangtud nga ang mga patatas andam, asin, paminta sa pagtilaw ug ibutang kini sulod sa mga 30 minutos. Isablig sa mga utanon ug alagari ang pinggan sa lamesa.
Tomato nga sabaw uban sa olibo
Sagol:
- bombilya - 1 piraso;
- balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 100 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- sabaw sa utanon - 1 l;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- mga kamatis nga canned - 800 g;
- olibo nga walay mga gahong - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas ug ahos gilimpyohan, maayong pagkaputol ug fried sa usa ka saucepan sa lana sa utanon. Dayon ibubo ang suka, ibubo sa asukar ug ipainit ang mga minuto. 2. Human niana dugangan ang mga minasa nga kamatis, ibubo ang sabaw sa utanon ug panahon uban sa mga panakot. Dad-a sa usa ka hubag, pagdugmok sa sabaw sa puree, pagdugang sa pasta ug mga oliba, magluto alang sa 5 minutos.