Gitanyag namon kanimo ang pipila ka mga resipe alang sa pagluto nga baboy nga adunay patatas. Ang pinggan sustansiyado, sustansya ug, siyempre, tasty kaayo! Susiha kini alang sa imong kaugalingon!
Resipe alang sa sinugdan nga baboy nga adunay patatas
Sagol:
- baboy - 400 g;
- linuto nga tubig - 1 item;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 600 g;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa utanon;
- laurel leaf;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa niini nga pinggan, una kita mag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Tungod niini, ang karne gihinloan pag-ayo ilalom sa nagaagay nga bugnaw nga tubig, gipauga sa usa ka panyo ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang bombilya gipanitan gikan sa husk, nga giputol pinaagi sa mga semirings. Ang mga carrot gilimpyohan, gihugasan ug gihapinan sa usa ka dako nga griddle. Diha sa cauldron gipainit namo ang lana sa utanon, ibutang ang mga piraso sa karneng baboy ug iprito kini, ug ipadayon kini hangtud nga ang usa ka crusty brown. Dayon dugangi ang sibuyas nga karne, mga carrot ug stew sa 5-7 ka minuto.
Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa usa ka saucepan ug ibubo sa tubig aron kini dili hingpit nga natabunan sa likido. Sa diha nga ang tubig mobukal, ipaubos ang kalayo, idugang ang asin ug paminta sa pinggan aron makatilaw, isira ang paglabaw ug pagluto sa sinugba sulod sa 40 ka minuto.
Ug among gihinloan kini nga panahon samtang ang ahos ug gigaling kini sa usa ka hait nga kutsilyo. Mga 10-15 ka minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, idugang ngadto sa sinugba nga dahon sa bay ug tinadtad nga ahos. Gisagol namo ang tanan, gitabunan ang taklob ug ipadayon ang sinugba hangtud nga ang mga patatas andam ug humok. Human niana, atong kuhaon ang cauldron gikan sa plato, ihatag kini nga usa ka gamay nga brew, ug dayon ibutang sa mga plato, isablig sa pagbuot uban sa presko nga gunting nga mga utanon ug mag-alagad sa lamesa.
Pork recipe nga adunay mga patatas sa hurnohan
Sagol:
- baboy - 500 g;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- keso - 100 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa pagsugod, ang karne nalaya ug giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa 1 cm ang gibag-on. Dayon ang matag piraso gikulata sa usa ka martilyo, galinga kini sa asin ug paminta, ug ibutang kini sa usa ka lut-od sa usa ka linukot nga pan nga gibutang sa lana. Ang bombilya nga gilimpyohan, gihugasan ug giputol ang tunga sa mga singsing. Gipanitan ko ang akong mga patatas, galingon kini ug guntingon kini sa usa ka dakong grabe.
Karon ibutang ang usa ka ray sa mga sibuyas, pagputol sa mga kamatis ug mga patatas. Gipadala namon ang pan sa hurno ug nakita ang mga 30 minutos. Sa walay pag-usik sa bisan unsang oras, wala kami paglimpyo sa ahos sa makadiyot, pagpislit niini pinaagi sa press, ug paghagbas sa keso sa apo. 5 ka minutos sa dili pa ka kaon, pag-ayo pagkuha sa pinggan gikan sa oven, isablig sa keso, ahos ug ipadala balik.
Pork recipe nga adunay patatas sa usa ka kolon
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- baboy - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mga panakot;
- ketchup - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gipanghinlo ang bulbok, ginunting nga mga piraso ug gipasa ang pan sa daghan nga lana sa utanon sulod sa mga 5 ka minutos. Gikuha nato ang mga carrots, gibutang sa usa ka dako nga grater, gipadala kini sa sibuyas ug gipakaon ang mga utanon sulod sa mga 5 minutos.
Karon among giandam ang mga kolon sa kulon, ibutang ang mga sulod sa pan, asin, pepper ug dugangi ang pila ka ketchup . Gipanitan namo ang mga patatas, dugmokon kini sa mga cubes ug ibutang kini sa mga kaldero. Pun-a ang tubig, isira ang tumoy sa taklob ug ibutang sa oven. Pagluto sa pinggan sa 200 ka grado hangtud nga ang humok nga patatas mga 45 minutos. Sa dili pa mag-alagad, pag-decorate sa sinugba uban sa bag-o nga tinadtad nga mga utanon ug isablig uban ang grated nga keso sa gusto.