Pizza nga karne

Pizza - ang labing paspas nga paagi sa pagpakaon sa panimalay, kung walay panahon. 20 ka minuto lamang ug usa ka malipayon nga panihapon nga andam! Karon suginlan ka namon kon unsaon sa pagluto og pizza nga karne.

Resipe sa karne sa pizza

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• tubig nga 235 ml;
• lana sa oliba - 45 ml;
• Ang uga nga yeast - 10 g;
• nga harina - 360 g;
• asukar - 5 g;
• asin - 5 g;
• Italian dry herbs - aron makatilaw.

Alang sa pagpuno:

• yuta nga karne - 165 g;
• sibuyas - 55 g;
• lana sa oliba - 30 ml;
• sibuyas nga purpura - 0,5 pcs;
• green nga tam-is nga pepper - 1 pc .;
• presko nga parsley;
• Hinog nga kamatis - 100 g;
• minasa nga baboy - 110 g;
• Tomato nga mainit nga sarsa - 45 ml;
• ahos - 3 ka cloves;
• mozzarella cheese 210 g;
• Lab-as nga champignons - 155 g;
• lab-as nga dill - aron makatilaw.

Pagpangandam

Busa, una nga hul-unon ang tukmok sa husto alang sa pizza nga karne. Nagakuha kami og usa ka halapad nga panaksan ug gisudlan kini pinaagi sa usa ka maayong pag-ayob sa usa ka galingan nga harina. Ang basa nga lebadura gibubo gamit ang mainit nga tubig, gilabay nato ang asin, asukar, isablig ang usa ka gamay nga harina, isagol ug ibilin ang kutsara sa 15 ka minutos. Dayon hinay-hinay nga idugang ang nabilin nga harina, ibubo sa lana sa oliba, ihulog ang uga nga itlog nga Italyano.

Sunod, kami nangandam sa pag-andam sa pagpuno sa karne alang sa pizza. Aron mahimo kini, sagolon ang karneng baboy ug karne sa yuta sa usa ka panaksan, ug dayon ibuklad kini sa usa ka mainit nga pan ug tunawon kini uban sa tinadtad nga mga sibuyas ug ahos sa lana sa oliba. Human sa 10 ka minutos, dugangi ang sarsa nga sarsa sa kamatis, isagol, tabon ug tabonan sulod sa usa ka panahon sa labing ubos nga kainit. Ang mga uhong giproseso, gihugasan, giputol ang nipis nga mga plato ug gipanguha sa laing pan sa lana hangtud nga bulawan nga brown.

Ang nahuman nga minasa nga hinay hinay nga gilukot gamit ang rolling pin, hinayhinay nga gituy-od pinaagi sa kamot, giputol ang usa ka lingin ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Gitapok namo ang nawong Halangus nga sarsa ug ipakaylap ang kamatis, putlon ang mga hiwa. Sunod, ipanagtag ang matam-is nga green pepper, tinadtad nga mga singsing, ug makatulog sa katunga sa grated nga keso. Ang purpura nga mga sibuyas limpyohan, giputol uban ang tunga nga mga singsing ug gipakatap ang sunod nga layer. Dayon dugangi ang pinirito nga mga uhong ug abunda nga isablig ang tibuok nga nawong sa nabilin nga keso. Gipadala namon ang workpiece sa preheated oven ug giputol kini sa 10-15 minutos, nga giluto sa temperatura nga 185 degrees. Human sa paglabay sa panahon, makadawat kami og pizza nga "Meat Feast", pabugnaw sa usa ka gamay, mag-adorno uban sa tinadtad nga mga utanon sa lab-as nga dill ug moalagad sa mga bisita, magputol sa gagmay nga mga bahin.