Gisugyot namon kamo sa pag-andam sa usa ka elegante kaayong elegante ug limpyo nga salad nga adunay mga shrimp ug manok, nga hingpit nga magdayandayan sa bisan unsang lamesa.
Salad nga adunay mga pasayan ug manok ubos sa ginger sauce
Sagol:
- manok fillet - 250 g;
- presko nga pinya - 150 g;
- Peking cabbage - 50 g;
- lana sa utanon;
- gagmay nga mga pasayan - 150 g;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- mga dahon sa spinach.
Alang sa sarsa:
- coriander - 3 ka sanga;
- ahos - 1 clove;
- fresh chili pepper - 1 pc;
- presko nga mint;
- apog - usa ka piraso;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tsp.
- Gikan sa ugat - 3 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok nahugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga ginunting. Uban sa apog, pagkuha sa usa ka gamay nga grater uban sa usa ka zest, squeeze ang juice. Gipanghinlo ang limpyo ug galingon ang usa ka luto nga grater. Sunod, tungaa ang katunga sa ginger, usa ka gamay nga duga sa apog ug soy sauce sa piano. Pun-a kini nga pan nga adunay manok ug pasayan.
Sunod, among giluto ang salad nga nagsul-ob og shrimp, manok ug pinya. Ang ahos gilimpyohan ug nahugno, maayo kaayong pagkiskis sa chili. Ang Mint ug cilantro gihinloan, gipauga ug tinadtad. Pagdibuho og ahos, apog, chili ug mga utanon nga adunay lime juice, idugang ang toyo, tsa nga linger, lana sa oliba ug asukar.
Hinloan ang pinya, ang karne giputol sa triyanggulo nga mga piraso. Ang bombilya giputol tungod sa nipis nga semirings. Sa usa ka frying pan, gipainit namo ang lana, dayon galingon ang fillet sa manok, magdugang sa shrimp ug magluto sulod sa 30 segundos. Ang mga dahon sa spinach ug Peking cabbage gihinloan, gipauga, gidak-on ug gibutang sa usa ka panaksan, gibutang namon ang pinya sa pinya, manok ug shrimp sa ibabaw, ibubo ang pagsinina ug pagsagol.
Salad nga adunay shrimp, manok, keso ug uhong
Sagol:
- lettuce dahon;
- mga panakot;
- mayonnaise - 200 ml;
- bombilya - 1 piraso;
- champignons - 200 g;
- chicken thigh - 1 pc.
- itlog - 4 ka piraso;
- keso - 300 g;
- kamatis - 2 pcs.
- linuto nga shrimps - 300 g.
Pagpangandam
Pre-boil sa salted water chicken thigh. Ang mga itlog ug shrimp giluto usab nga gilain hangtud nga naluto. Ang karne gipabugnawan, gibulag gikan sa bukog ug giputol ngadto sa mga cubes. Ang mga itlog nga gilimpyohan ug gipahid sa usa ka dako nga grater. Ang mga sibuyas limpyohan ug gamay nga ginunting. Ang mga kamatis dunay dughan. Ang mga champignons gihinloan, giproseso ug giputol. Ang keso nga tulo sa usa ka gamay nga grater, nga sinaktan sa mga kamatis ug ahos, gipugos pinaagi sa press. Idugang ang mayonnaise ug sagolon ang tanan. Sa gipainitan nga kalaha uban sa lana sa utanon, una nga lutoon ang sibuyas ngadto sa kalumoy nga kahimtang, ug dayon dugangi ang mga uhong ug fry hangtud nga andam. Human nga kita makuha gikan sa kalayo ug combine sa tanan nga mga giandam nga mga sagol sa usa ka panaksan salad.