Usa ka talagsaon nga ideya alang sa usa ka malipayon, dali ug dili banal nga panihapon sa semana mahimong usa ka pasta nga may pasayan sa usa ka creamy nga sarsa sa sarsa.
Pasta nga adunay shrimp sa creamy sauce - resipe
Sagol:
Alang sa pasta:
- fetuchini paste - 240 g;
- mantikilya - 45 g;
- ahos - 2 ngipon;
- harina - 15 g;
- gatas - 295 ml;
- Pinauga nga thyme, oregano - 1/2 ka kutsara kada usa;
- cream - 65 ml;
- pipila ka grated parmesan;
- parsley greens alang sa pag-alagad.
Alang sa shrimp:
- Gitan-aw nga shrimp tails - 490 g;
- lana sa oliba - 25 ml;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
Una sa tanan, sa madali nga pagpasiga sa shrimp tails sa usa ka warmed uban sa nahugno ahos ngipon sa lana sa oliba. Sa diha nga ang karne sa mga crustacean mahimong pink, andam na kini.
Ibutang ang pasta aron magluto, ug dad-a sa sarsa. Aron sa pag-andam sa sarsa, isabwag ang lana sa usa ka frying pan ug isagol kini sa harina nga harina ug ahos. Human sa usa ka minuto, ibubo ang mga uga nga utanon, ibubo ang cream ug himoa nga ang sarsa ripen alang sa usa ka minuto. Idugang ang usa ka maayo nga kumkom nga Parmesan sarsa, maghulat hangtud nga kini matunaw sa hingpit ug isagol ang sarsa sa pasta. Ibutang ang pinggan sa usa ka plato, katimbang kini uban sa mga prawns ug parsley.
Nagluto nga pasta sa cream sauce nga adunay shrimp
Sagol:
- shrimp - 480 g;
- lana sa oliba - 25 ml;
- farfalle - 230 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 310 g;
- usa ka kumkom nga grated parmesan ug mozzarella;
- mantikilya - 35 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- harina - 10 g;
- gatas - 180 ml;
- cream keso - 30 g.
Pagpangandam
Samtang ang pasta ibutang, pakuhaa ang mga ikog sa shrimp sa lana sa oliba ug himua ang sarsa. Alang sa naulahian, brown ang harina sa mantikilya, lutoon sa gatas, idugang ang ahos ug cream cheese. Sa diha nga ang salsahan matig-a, idugang kini nga mga hiwa sa kamatis, katunga sa keso ug ibubo ang linuto nga pasta. Pag-mix sa pasta nga may shrimp, ibutang kini sa agup-op ug isablig sa nahibiling keso. Pag-andam sa pinggan sa usa ka preheated sa 175 degree oven sa 7-10 ka minuto.
Pasta nga adunay shrimp sa sarsa sa ahos
Sagol:
- Paste - 240 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- mantikilya - 55 g;
- manok sabaw - 390 ml;
- cream - 95 ml;
- tunga sa lemon;
- mga dahon sa basil - 10-15 ka pcs .;
- pipila ka grated parmesan;
- linuto nga shrimp - 10-15 ka mga pcs.
Pagpangandam
Aron makahimo sa usa ka sarsa alang sa pasta nga adunay shrimp, galinga ang ahos sa mantikilya, isablig kini sa harina ug ibubo ang usa ka sagol nga cream ug sabaw. Idugang ang duga sa lemon, grated cheese ug basil ngadto sa sarsa, sa diha nga ang sarsa matigum, ipuno kini sa linuto nga pasta ug shrimp.