Patisson - usa ka matang sa ordinaryo nga pumpkin, bisan gamay nga sa gidak-on ug sa pretentious porma. Ang maanyag nga gagmay nga mga patisson nagatan-aw sa lamesa ug dali sa pagpangandam. Ilabi na ang lamian nga mga patisson nga adunay usa ka pagpuno, hinoon, mahitungod sa tanang mga butang nga hapsay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto stuffed patissons?
Sagol:
- lana sa olibo;
- kalabasa - 4-6 ka piraso;
- baboy (stuffing) - 250 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- ihalas nga bugas - 1 1/2 nga mga butang;
- tinapay nga tinapay - 1/4;
- keso "Ricotta" - 3/4 nga mga butang;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang hurnohan gipainitan sa 200 degrees, nga naghaplas sa tray nga linuto sa lana. Ang mga cuttings akong ako ug giputol ang mga tumoy niini. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, among giayo ang mga liso gikan sa utanon, gibilin ang unod sa mga bongbong ug sa ubos. Hinay nga tubig ang lana sa patissons ug poke kini sa usa ka kakha. Kami nagluto sa mga utanon sulod sa 15 ka minutos.
Sa usa ka frying pan fry sa minced baboy nga may sibuyas ug pepper. Bulang pabukala hangtud nga andam sa salted water. Pagdala sa humay, pagpanghugas, pag-breading ug keso ug pun-a ang pagputos sa lutoon nga patissons. Gipabalik namon sila sa hurno sa laing 20 ka minutos, dayon giserbisyuhan namon ang mga patisson sa mga lamesa.
Ang resipe alang sa kalabasa nga tinapay
Sagol:
- kalabasa - 2-3 pcs.
- Mga mumho sa tinapay - 2 mga butang;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pukpok ang mga itlog nga adunay maayo nga pinch nga asin ug paminta. Breadcrumbs , o harina nga mais, gisagol sa asin. Ang akong mga patissons ug giputol ngadto sa baga nga mga palid. Kung ang mga patisson dako, nan kuhaa ang mga binhi gikan sa kinauyokan. Gitulo una namo ang kalabasa sa itlog, ug dayon i-roll ang harina, o mga breadcrumb. Isul-ig ang kalabasa sa usa ka dako nga gidaghanon sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown.
Unsaon paghimo sa sabaw gikan sa kalabasa?
Sagol:
- kalabasa (dako) - 8 ka pcs;
- chicken soup - 1 1/2 nga mga butang;
- Bacon - 6 mga hiwa;
- presko nga basil - 1/3 sa usa ka siglo;
- Pina nga thyme - 1/2 tsp;
- asin, pepper;
- aso nga paprika - 1/2 ka tsp;
- sour cream - 1/3;
- grated "Cheddar" - 170 g.
Pagpangandam
Ang Bacon gihiwahi ug gipanggutom hangtud nga bulawan nga brown. Diha sa stale fat, chop ang tinadtad sibuyas hangtud kini transparent. Among ibubo ang sabaw ug idugang ang dughan nga mga patisson. Pagtangtang sa tanan hangtud mahumok ang patissons. Ang humok nga patissons ibubo sa sabaw sa homogeneity nga adunay lab-as nga basil. Andam nga ibalik ang sabaw sa plato, dad-a sa usa ka hubag ug panahon uban sa thyme, asin, pepper ug paprika. Nag-alagad kami sa sabaw nga adunay sour cream ug usa ka hakup nga grated keso.