Sazan sa hudno - ang labing lamian nga mga resipe alang sa pagluto sa isda

Sazan sa oven - usa ka talagsaon nga pagkaon, nga mahimo nimong pakan-on ang imong pamilya o bisita alang sa paniudto o panihapon. Ang matag gisugyot nga resipe mahimo nga pagduol sa tagsa-tagsa, sa pagpahiuyon niini sa imong mga gusto sa lami ug sa ingon nagpasimple sa teknolohiya o pagdugang sa bag-ong mga produkto sa komposisyon.

Unsa ka lamian ang magluto sazana sa oven?

Ang algorithm sa pagluto sa carp dili lahi sa susama nga proseso sa pagproseso sa uban pang mga isda sa suba. Hinoon, kon ikaw nag-atubang niini nga tahas sa unang higayon, sa dili pa ikaw magsugod sa pagpatuman sa bisan unsa nga resipe, kinahanglan nga imong pamilyar ang mga simple nga mga lagda nga nag-uban sa matag usa.

1. Ang bag-ong isda gihinloan, gutted, gibiyaan ang ulo o gills, nga humanon kini mahugasan ug mamala.
2. Ang kahumot sa lapok, nga anaa sa niini nga matang sa isda, dali nga napa-neutralize sa lemon, sibuyas, presko nga mga hilba, o usa ka halang nga panit.
3. Pagkaon sa sazan sa hurno mahimo nga husto o sa usa ka linukot nga baso, ibutang kini sa usa ka bukton, o ibutang kini sa foil.
4. Ang pila nga lutoon nga sazan sa hurno nagdepende sa gibug-aton sa isda. Ang usa ka lawas nga lawas nga patay nga lawas kinahanglan nga ibutang sa temperatura nga 200 degrees 40-50 minutos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bug-os nga CARP sa hudno?

Aron sa pagluto sa sako sa hingpit diha sa hurnohan sa usa ka klasikong bersyon, nga giandam sa husto pinaagi sa patay nga lawas sa isda nga gipahid sa tanang mga kilid ug gikan sa sulod nga gisagol nga asin ug paminta. Kon gitinguha, mahimo kini isablig sa lemon nga juice ug isuksok sa lana sa utanon aron mapreserba ang maximum nga mga juices ug himoon ang panaksan nga pagpulpog.

Sagol:

• sazan - 1 piraso;
• lemon - 0,5 ka piraso;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• utanon nga lana - 30 ml.

Pagpangandam

1. Ang mga isda gihugasan sa asin ug paminta, gisablig sa duga sa lemon ug mantekilya, gibutang sa agup-op o sa usa ka linukot nga pan.
2. Kung gusto, daghang mga slice sa lemon ibutang sa tiyan.
3. Ibutang ang plato sa warmed device ug ihanda ang sazana nga linuto sa oven sa 30-40 ka minuto.

Nagluto nga mga sarsa nga giluto sa usa ka hurno nga adunay patatas

Kon adunay panginahanglan sa pag-organisar sa usa ka hingpit nga panihapon o panihapon sa madali ug dili kasibot, pag-andam sazana sa hurno nga adunay mga patatas ug lami nga pagkaon ug mapasalamaton nga feedback gikan sa mga konsumedor. Ang nag-unang butang mao ang thinly chop sa gipanitan patatas tubers aron nga ang mga utanon adunay panahon sa pagluto maayo alang sa panahon nga ang mga isda mao ang andam na.

Sagol:

• sazan - 1 piraso;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug kampanilya nga sili - 2 pcs;
• mayonnaise - 150 g;
• asin, pepper, uga nga mga hilba - aron makatilaw;
• utanon nga lana - 30 ml.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga isda ug mga utanon, maayo nga pagputol sa mga patatas ug ang gusto nga mga hiwa sa paminta ug mga sibuyas.
2. Ipakatap ang tinimplahan nga masa sa utanon sa usa ka linuto sa kalaha o sa porma gikan sa ibabaw nga dapit ang asin nga gipahid sa pepper ug pepper.
3. Grease mga utanon ug mga isda uban sa mayonnaise, isablig uban sa mga utanon.
4. Magaluto sa carp uban sa mga patatas sa oven sa 40 minutos sa 200 degrees.

Sazan sa oven sa foil

Ang Sazan, nga giluto sa foil sa sunod nga resipe, nagpagawas sa kahibudngan nga duga ug humot. Ang usa ka espesyal nga kahumot sa mga isda nagapasalamat sa mga sibuyas ug lab-as nga berdeng mga dahon, nga nagpuno sa tiyan, ug nagpreserbar sa mga duga ug nagpalambo sa lami sa mantekilya. Ang patay nga lawas mahimo nga lutoon sama sa usa ka ulo, pagkuha lamang sa mga insekto, ug wala kini.

Sagol:

• sazan - 1 piraso;
• sibuyas - 1 pc .;
• dill ug parsley - 1 ka dako nga hugpong;
• asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw;
• mantequilla - 100 g.

Pagpangandam

1. Ang isda gipahid sa gawas ug sa sulod uban sa asin, pepper, mga panakot.
2. Ibutang ang mga piraso sa mantekilya, sibuyas ug mga sanga sa mga green ngadto sa tiyan.
3. Wrap ang mga isda nga may foil ug ibutang sa usa ka device nga gipainit sa tunga.
4. Init nga carp sa oven sa 40 minutos sa 200 degrees.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sazana sa hiniwa nga mga hiwa?

Ang fillet sazana sa hurnohan, nga giputol, nga may husto nga paagi, dili mahimong mas lamian kay sa tibuok isda. Dugang pa, ang pinggan nga giandam sa ingon niini nga paagi adunay dili malalis nga bentaha: ang hingpit nga pagkawala sa mga bukog, nga alang sa kadaghanan usa ka babag sa pagdesinyo ug paggamit sa mga komposisyon nga may carp.

Sagol:

• fillet sa carp - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• mayonnaise - 150 g;
• Asin, sili, panakot alang sa isda - matilawan;
• utanon nga lana - 25 ml.

Pagpangandam

1. Mga piraso sa fillet asin, pepper, panimpla nga panimpla ug biya sulod sa 20 ka minutos.
2. Guntinga ang sibuyas, panahon uban sa mayonnaise, gibuklad sa porma sa usa ka unlan.
3. Sa sibuyas nga sliced ​​fillets, isablig ang isda sa lana, tabonan uban sa foil ug ibutang sa 20 minutos sa usa ka naandan nga kainit sa 200 degrees hudno.
4. Kuhaa ang foil ug brown sa laing 10 minutos.

Giputos ang Sazan sa oven

Ang gipamutol nga carp sa hurno nagkinahanglan alang sa dekorasyon niini nga usa ka kahanas, pagpailub ug libre nga panahon. Bisan pa, ang resulta ang bug-os nga magbayad alang sa tanan nga mga gasto ug tinuod nga magakalipay sa tsar's dish, nga mahimong usa ka welcome guest sa bisan unsang festive table o mopahimuot sa mga suod sa fiesta sa pamilya.

Sagol:

• sazan - 2 kg;
• sibuyas ug carrots - 2 pcs;
• cabbage o uhong - 300 g;
• caviar sa mga isda - 100-150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• asin, pepper, mga panakot alang sa mga isda, lemon juice - aron makatilaw;
• utanon nga lana - 50 ml.

Pagpangandam

1. Sa usa ka frying pan, ang lettuce ug carrots mikaylap, nga human niini idugang ang ginunting nga cabbage o mga uhong ug fry hangtud nga lutoon.
2. Ilang gipahiluna ang caviar, panahon nga ang masa sa pagtilaw.
3. Ang nahawanan nga carp giputol sa likod, ang bungtod nahimulag, ang tanan nga mga bukog ug ang mga panit gikuha, gihugasan, gituslob sa asin, mga panakot, gisablig sa duga sa lemon.
4. Pun-a ang mga isda sa pagputos, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, grease nga adunay mayonnaise, magaluto sa 180 degrees sa 1.5 ka oras.

Sazan sa sour cream sa hudno

Pagtuon sa mga pinggan gikan sa sazan sa hurnohan, ang espesyal nga atensyon madani sa kapilian sa pagluto sa isda uban ang sour cream . Niini nga pasundayag, ang plato naggamit sa usa ka espesyal, dili matupngan nga lami, usa ka kahibulong nga kahumot ug nahimo nga hilabihan ka dugaon ug gana. Ang pasiuna nga pag-mariling magdugang sa kolor sa paleta.

Sagol:

• sazan - 1 piraso;
• toyo, vegetable oil ug mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
• seasonings alang sa mga isda - 1-2 tbsp. kutsara;
• sour cream - 150 g;
• dill - 1 hugpong;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang mga isda gitadtad sa asin ug panimpla, gisudlan sa gawas ug sa sulod sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug soy sauce, nga gibilin sulod sa duha ka oras.
2. Pagbaton og usa ka patay nga lawas sa usa ka pan nga linabhan, grasa nga madagayaon uban sa sour cream, ug ibutang ang dill ngadto sa tiyan.
3. Sazan nga adunay sour cream sa hurno nga nagluto sulod sa 20 minutos sa matag kilid.
4. Human sa pagtalikod, laing bahin sa isda ang gipahid sa sour cream.

Nagluto nga mga sarsa nga lutoon sa oven uban sa mga utanon

Ang duga ug dili sagad nga pagtilaw mahimong ang sazan nga may mga utanon sa oven. Ingon nga usa ka pagpuno mahimo gamiton ingon nga usa ka classic nga mix sa mga sibuyas ug mga carrots, ug pagpalapad sa komposisyon pinaagi sa pagdugang sa kamatis, kampanilya nga peppers ug uban pang mga utanon. Ang mais nga krema sa niini nga kaso mahimo nga pulihan sa mayonnaise o igo lang lubricate ang isda nga adunay lana sa utanon.

Sagol:

• sazan - 2-3 kg;
• lemon - 1 pc.
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• mga kamatis ug sili Bulgarian - nga makatilaw;
• seasonings alang sa mga isda - 2 tbsp. kutsara;
• sour cream - 100 g;
• dill - 1 hugpong;
• asin, sili, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga isda gipahiran sa asin ug panimpla, lana ug lemon juice ug puno sa usa ka sinagol nga mga hiwa nga mga utanon ug mga liso.
2. Ipakaylap ang patay nga lawas sa usa ka foil, nga gisul-uban sa sour cream, gidugangan sa mga hiwa sa lemon, gitabonan sa foil gikan sa ibabaw, gipadala ngadto sa usa ka mainit nga oven.
3. Human sa 1-1,5 ka oras nga panadya nga mga sazanas mahimong andam.

Si Sazan nagluto sa usa ka bukton sa oven

Ang insanely tasty nga sazan sa hugpong sa hurno, gidisenyo sumala sa mosunod nga resipe, matingala sa talagsaon nga pagtilaw ug makalilipay nga pagka-pulpol. Ang piquancy sa mga isda makadugang sa ahos, ug ang mga juices makapanalipod sa accessory sa kusina, diin gibutang ang patay nga lawas sa atubangan sa pagluto. Kon gusto, ang pelikula mahimong putlon 15 minutos sa dili pa matapos ang pagluto ug brown ang isda gikan sa ibabaw.

Sagol:

• sazan - 1 piraso;
• lemon - 0,5 pcs.
• ahos - 3-5 ngipon;
• asin, pepper, condiments, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga isda gikan sa gawas ug gikan sa sulod nalingaw uban sa asin ug paminta, gituslob sa ahos, yuta nga adunay mantikilya.
2. Ibutang ang patay nga lawas diha sa bukton, ihigot ang mga sulud, patid sa daghang mga lugar ang pelikula gikan sa ibabaw ug ipadala kini sulod sa 40-50 ka minuto sa hurnohan.

Sazan sa oven uban sa lemon sa foil

Alang sa mga gusto sa mga isda nga maanindot nga itom, kinahanglan mo nga lutoon ang sazan nga may lemon sa oven. Ang usa ka linaing pagtilaw mohatag sa mga utanon ug mga utanon, nga makadugang sa mga hiwa sa lemon sa pagputos sa tiyan sa isda. Sa niini nga kaso, ang mga pinggan giandam sa foil, nga mahimong pulihan sa usa ka sulud alang sa linuto sa kalaha o magluto isda sa usa ka porma nga adunay usa ka paglabaw.

Sagol:

• sazan - 1 piraso;
• lemon - 1 pc.
• sibuyas ug pepper - 1 pc .;
• mga utanon - 1 hugpong;
• asin, pepper, condiments, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Ang patay nga lawas sa isda napuno sa sinagol nga tinadtad nga mga sibuyas, mga sili, mga hilba ug lemon nga mga hiwa.
2. Ang katunga usa ka lemon nga giputol ug gisal-ut sa mga cross-section sa likod sa carp.
3. Kuhaa ang lawas nga may foil ug magaluto alang sa 40-50 ka minuto sa 200 degrees.