Ang beetroot nahibal-an sa katawhan sukad pa kaniadto. Ang Ancestral beet sumala sa pipila ka mga tinubdan mao ang India, sumala sa uban pang mga tinubdan - China, apan nahibal-an nga sa daan nga mga beet sa Mesopotamia gigamit alang sa medisina nga mga katuyoan sa porma sa decoctions sa mga dahon ug mga prutas. Makapainteres nga sa dugay nga panahon ang mga dahon lamang sa tanom gigamit alang sa pagkaon. Oo, ug bisan pa sa daghang mga rehiyon, ang nag-unang aplikasyon mao ang tukma nga mga dahon. Sa kinatibuk-an, ang mga culinary arts sa nagkalainlaing mga nasod sagad nga nag-atubang sa usa ka mapihigon nga paggamit sa samang tanum. Pananglitan, sa Argentina wala sila mahibalo mahitungod sa gamut sa parsley, samtang aktibo nga naggamit sa mga dahon, apan sa Chile, nga nagkaon sa sibuyas, hunahunaa nga ang mga sibuyas nga sibuyas dili makaon.
Ang Beetroot adunay tulo ka matang - ordinaryo (pula), asukar ug fodder. Ang sugar beet sa iyang puro nga porma nagpakita lamang sa XIX nga siglo ug nahimo nga nag-unang tinubdan sa asukar, sa wala pa ang panahon nga ang tanang asukar makuha ug tubo. Ang kumpay nga beet sa Europa ug USA usa ka importante kaayo nga elemento alang sa pagpatambok sa mga baka.
Ang regular (pula nga beet) usa sa labing popular nga mga produkto sa pagkaon sa kalibutan. Ang mga salad ug borscht, beet cutlet ug mashed patatas popular kaayo sa daghang mga nasud sa kalibutan, tungod sa maayong nutritional properties, accessibility, long-term storage ug cheapness sa beets. Usa ka dako kaayo nga dapit sa beet mao ang pagkaon sa mga vegetarian.
Pula nga beet - maayo ug dili maayo
Ang Beetroot adunay daghang mga aplikasyon sa folk medicine. Ang dugay nga gipakita nga mapuslanon nga mga kabtangan tungod sa presensya sa mga bitamina sa grupo B, PP, C ug uban pa. Ang dahon sa beet dato kaayo sa bitamina A. Ang presensya sa bitamina B9 makatabang sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing ug pagpataas sa hemoglobin sa dugo. Ang beet nagakuha sa mga hilo gikan sa lawas ug nagpalambo sa kabag-ohan. Kini nga gamot usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa tumbaga, phosphorus, sodium, yodo, potassium ug iron alang sa imong lawas. Ang kanunay nga pag-inom sa beetroot, magpugong sa dagway sa mga cancerous tumor. Tagsa-tagsa, angay nga ipasidungog ang mga benepisyo sa beet alang sa atay-ugat nga mga tanom paglimpyo sa atay sa makahilo nga mga panagkita, pagpalambo sa cell regeneration ug mas paspas nga proseso sa pagsala sa dugo.
Apan dugang sa maayo, adunay usa ka beet ug kadaot. Ang mga tawo nga nag-antos sa urolithiasis, gastrointestinal nga mga problema ug mga metaboliko nga mga sakit mahimong mag- ut-ot sa daghang mga bitok tungod sa taas nga sulod sa oxalic acid niini. Kini ilabi na tinuod alang sa hilaw nga mga beets ug lab-as nga juice sa beet. Contraindicated beet ug mga tawo nga adunay taas nga acidity. Ang mga beet makapakunhod sa presyon sa dugo ug kini kinahanglan nga mahinumduman alang sa hypotension.
Sa bag-ohay nga mga tuig, daghan ang nasulti mahitungod sa mga benepisyo ug mga kadaot sa duga gikan sa hilaw nga mga beet. Uban sa klaro nga mga benepisyo, ang usa kinahanglan dili makalimot nga kining kusgan kaayo nga produkto makapahimo sa alerdyi, ug kini nga gitinguha nga gamiton kini sa gagmay nga kantidad (mga 50 gramos sa matag pagdawat), paghubog niini sa tubig o uban pang mga juices. Ang usa ka maayo nga kombinasyon mao ang beet-carrot ug usa ka cocktail nga beet-apple.
Beetroot ug ang mga mapuslanon nga kabtangan niini alang sa pagbug-at sa timbang
Ang ubos nga caloric nga sulod sa mga beets (mga 40 ka kcal) sa kinaiyanhon wala mamatikdan