Ang pepino ug kamatis adunay lainlaing gambalay. Tungod niini, ang asimilasyon sa mga utanon pinaagi sa lawas mahitabo uban ang nagkalain-laing intensidad. Bisan tuod kini mao ang labing sayon sa pag-andam sa usa ka ubos-calorie salad , makapahimuot sa pagtilaw. Apan dili ang tanan yano kaayo.
Unsa ang kalainan?
Giunsa nga masabtan nganong dili ka makakaon sa pepino ug kamatis nga magkauban - ang tubag yano. Ang mga kamatis adunay acidic nga palibot, ug ang mga pepino adunay medium nga alkalina. Igo na ang paghinumdom sa kurso sa chemistry sa eskwelahan aron masabtan ang mga sangputanan. Ang reaksiyon dili kalikayan. Ang tanan nga mga proseso lamang ang mahitabo sa lawas. Pinaagi sa paghiusa sa mga utanon, kita makakuha og asin. Ug nganong ang lawas nagkinahanglan og dugang asin? Kini nagdala ngadto sa dugang nga palas-anon sa mga kidney ug atay. Tungod niini, ang pagsala sa lawas nagpahinay.
Ang mga kamatis ug pepino dili usab kaonon, tungod kay ang mga kamatis adunay ascorbic, ug mga pepino - ascorbinases. Nga mao, ang ikaduha nga enzyme suppresses sa una ug ang mga utanon dili maayo nga masuhop. Kini nahimong alang sa asimilasyon sa matag produkto nagkinahanglan og piho nga mga enzyme. Magkauban sila dili hilison. Niining bahina, girekomenda sa mga nutrisyonista ang mga kamatis ug mga pepino nga gibutang sa lain nga mga palid. Busa ang fiber sa pagkaon, nga himsog alang sa panglawas, wala maghatag higayon sa mga produkto nga magpabilin sa lawas nga dili hilison. Ang kombinasyon sa mga kamatis ug pepino nangulo sa pagkalaglag sa bitamina C. Busa ang mga pagduhaduha mahitungod sa mga benepisyo sa lettuce sa ting-init gikan sa mga kamatis ug mga pepino wala'y basehan kon ang bisan kinsa interesado sa posible ba nga makakaon sa mga pepino nga adunay kamatis.
Mas daghan ang mga pepino nga acidic, busa gamiton kini sa diha nga
Usa ka gamay mahitungod sa mga kaayohan sa mga produkto
Ayaw kalimti nga ang matag utanon usa ka linain nga atabay nga mapuslanon nga sustansya. Busa, ang mga salad sa ting-init nga utanon mahimo nga kapuli. Dayon dili ka kinahanglan mabalaka kon mahimo ka ba nga makakaon sa kamatis ug pepino. Gikan sa usa ka medikal nga panglantaw, ang panawagan nga dili magkaon niining mga utanon nga magkauban hingpit nga gipakamatarung. Ang mga batan-on dili tingali motagad kaniya. Apan ang mga tigulang mas pinulongan pa mahitungod sa pagkaon tungod sa daghang mga kontraindasyon.
Dugay na nga nahibal-an nga adunay lahi nga nutrisyon (sa nagkalainlain nga panahon sa pagkaon), mas sayon ang proseso sa metabolismo. Ang lawas dali nga gisagubang sa tahas sa paghilis sa matag produkto.