Ang lami sa fried o baked chicken depende kung asa ang pag-inom niini kaniadto natumog. Kini mao ang pag-atang nga makahimo sa karne sa manok nga tasty, delicate ug uban sa usa ka maanindot nga maanyag nga sulat.
Nagtanyag kami sa labing maayo nga mga marinad alang sa manok, nga mahimong gamiton alang sa pagluto sa tibuok nga mga patay nga lawas sa hudno, ug alang sa mga tiil sa manok ug mga paa nga gisudlan sa kalaha.
Unsa ka tasty ug dali nga marinate ang manok alang sa hudno?
Sagol:
- patay nga lawas sa manok nga may timbang nga gibana-bana nga 1.5 kg;
- grated paprika - 2 teaspoons;
- uga nga basil - 1 ka kutsarita;
- ahos - 4-5 ngipon;
- itom nga pepper sa yuta - 1/2 ka tsp;
- asin - 2 teaspoons o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa pag-atiman, atong limpyohan ang mga clove sa ahos ug ipuga kini pinaagi sa press. Himoa kini nga asin, bitawan kini gamay sa usa ka crush o kutsara, idugang ang yuta nga matam-is nga paprika, itom nga pepper, uga nga basil, ibubo sa lana sa oliba ug isagol. Ang duha ka teaspoons sa kini nga marinade gigamit alang sa pagginhawa sa tiyan sa usa ka manok, ug ang uban igahatag sa madagayaon nga lawas gikan sa gawas. Gitugutan namon nga ang langgam mabasa sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos usa ka oras, ug dayon ipadala namo kini sa hudno alang sa pagluto.
Unsa ka lamian nga manok ang itlog sa toyo alang sa pagprito sa usa ka pan nga frying?
Sagol:
- manok nga karne - 1,2-1,5 kg;
- soy sauce - 80 ml;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- ang gamut sa ginger - nga makatilaw;
- lana sa utanon nga maayo - 35 ml;
- lemon juice - 55 ml;
- curry - aron makatilaw;
- pula nga pepper sa yuta - nga makatilaw;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa marinade, ang luy-a sa yuta ug gipanitan nga ahos gituslob sa usa ka pinong grater ug gisagol sa lana sa utanon, soy sauce ug lemon juice. Pil-a ang masa sa yuta nga itom ug pula nga paminta, idugang sa lami sa curry ug, kung gikinahanglan, asin, pagpalihok ug pag-rub ang resulta nga gisagol sa pre-prepared nga mga hiwa sa manok. Maghugas kita sa mga kahumot sulod sa pipila ka mga oras ug mahimo natong sugdan ang pagprito sa usa ka pan.
Tinapay nga manok gidaginot sa mayonnaise nga may mustard ug ahos
Sagol:
- manok nga karne - 1,2-1,5 kg;
- mayonnaise - 220 g;
- ahos - 4-5 ngipon;
- mustard - 20 g;
- duga sa usa ka lemon;
- nahugno nga dahon sa bay;
- suka 9% - 20 ml;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Atong limpyohan ang mga clove sa ahos, ipilit kini pinaagi sa press ug sagolan kini og mayonnaise, mustard, duga sa usa ka lemon ug suka. Pagdugang og duha ka nahugno nga dahon sa laurel, yuta nga itom nga pepper ug asin, pagpalihok, pag-rub sa resulta nga sinagol nga manok ug pagbiya sa pag-marinate sulod sa daghang mga oras.