Ang kahumot sa mga lutu nga lutoon nga kanunay nagluto kanunay sa tanang mga sakop sa panimalay sa kusina. Gusto ba nimo nga hatagan sila og orihinal, lami, apan simple nga pagkaon? Dayon suginlan namon kamo karon kung unsaon sa pagpakaon sa patties nga may sibuyas ug itlog.
Resipe alang sa mga pie nga adunay itlog ug berde nga sibuyas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- tubig nga linuto nga - 250 ml;
- uga nga yeast - 1 tbsp. kutsara;
- asin;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- harina.
Alang sa pagpuno:
- itlog - 4 ka piraso;
- sibuyas lab-as lunhaw - 1 hugpong.
Pagpangandam
Busa, kinahanglan una kita nga magpa-adto sa minasa alang sa umaabot nga patties nga may sibuyas ug itlog. Gikuha namo ang usa ka limpyo nga panaksan, ibubo ang asukar ngadto niini, patuboon ang puasa nga lebadura ug ibubo sa usa ka baso nga mainit nga tubig. Gihugpong nato ang tanan aron matapos ang pagkabungkag ug gigahin sulod sa 15 minutos sa daplin. Dayon magdugang kami sa harina, asin ug lana. Hinay-hinay pag-ayo ang minasa, tabonan kini og tualya ug ibutang kini sa kainit.
Ug niining higayona, atimanon ang pagputos: ang mga itlog gihinloan, gilat-an, gipabugnaw ug gilimpyohan. Dayon guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga cubes o gamita lamang kini sa usa ka kakha. Ang mga balhibo sa berde nga sibuyas nga gihugasan sa bugnaw nga tubig, itaktak ang sobra nga likido ug maayong pagkaputol. Human niana, ibubo ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, asin sa pagtilaw, mopadayon sa usa ka cuchara ug ibubo mga itlog.
Human sa 1.5 ka oras, ang minasa nga nabanhaw masahon, maayo nga masahi ug ibutang sa usa ka lamesa, gihatagan og mantika o isabwag ang harina. Gikan sa minasa atong guntingon ang gagmay nga mga piraso sa basa nga mga kamot, himua sa matag lungag ug ibutang sa tabang sa usa ka kutsarita nga pagpuno sa itlog. Pag-ayo sa pagputos, pagporma og mga pie ug ibutang kini sa plato sulod sa 10 minutos, alang sa pag-proof.
Sa usa ka frying pan, gipainit nato ang lana sa utanon, ipakaylap ang mga workpieces nga may usa ka taho ug fry alang sa mga 5 minutos, pagsiguro nga dili kini sunogon. Dayon hinay-hinay nga ibalik ang mga pie nga adunay spatula sa ikaduha nga kilid ug brown sa laing minuto.
Mga pie nga adunay sibuyas ug itlog sa yogurt
Sagol:
- itlog - 4 ka piraso;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- harina - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - pinch;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Mga itlog nga pabukala, bugnaw ug limpyo. Sa pag-andam sa minasa , ibubo ngadto sa panaksan sa kefir, paglabay og asin ug ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon. Gihayhinay namon ang harina sa una, gisagol kini sa soda ug idugang kini sa gagmay nga kantidad sa sagol nga kefir. Sagola ang homogeneous dough ug adto sa pagpuno sa patties nga may itlog ug berde nga sibuyas. Tungod niini, guntingon namo ang mga itlog sa usa ka grater, ug patik sa usa ka gamay nga gunting sa usa ka kutsilyo ug isagol sa usag usa. Gidugangan namon ang asin sa pagtilaw ug gisagol nga maayo. Ang minasa nga gilukot, gibahin ngadto sa mga bahin, nag-umol kami og mga tinapay, nagbutang og gamay nga pagputos ug usa ka patty.
Isul-ob ang mga billet gikan sa duha ka kilid sa usa ka frying pan sa init nga lana sa utanon, ngadto sa usa ka rosy nga panagway.
Ang pinirito nga patties sa humay, sibuyas ug mga itlog
Sagol:
- Ang yeast - 11 g;
- mantikilya - 100 g;
- humay - 100 g;
- nga harina - 600 g;
- itlog - 6 ka piraso;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas lunhaw - 10 g;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, dissolve sa patubo, paglabay sa asukar,
Niining higayona kami magluto nga tagsa-tagsa ug gilain hangtud nga ang humay ug itlog andam na. Sunod, ang mga itlog pabugnawan, limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes. Idugang sa kanila ang tinadtad nga pinong mga sibuyas ug gipabugnaw nga humay. Among gibutang ang natunaw nga natunaw nga cream butter, asin ug mix. Gikan sa nagkaduol nga minasa atong gipikaspikas ang usa ka piraso, giporma ang usa ka gamay nga lingin ug sa tunga-tunga atong gisabwag ang pagpuno. Hinay-hinay nga ihigot ang mga sulud ug pako nga patties sa usa ka mapula nga tinapay, sa duha ka kilid.