Dili pa dugay sa among mga nasud adunay usa ka bag-ong pagkaon nga gikuha gikan sa lutuing Hapon. Gitawag kini nga sushi. Sa mga nasud sa Europe ug America, kini nga pinggan nahibal-an nga sayo - sa mga tunga-tunga sa dekada 1980. Ang tradisyonal nga sushi gihimo gikan sa mga produkto sa dagat ug humay, nga gihimo gamit ang espesyal nga teknolohiya. Ang mga sagol nga gikan sa diin ang sushi gihimo, himoa kini nga pinggan nga dili lamang tasty, apan mapuslan usab.
Sushi sa usa ka pagkaon
Tungod kay ang mga nag-unang bahin sa yuta mao ang mga isda ug humay, ang pagkaon makuha sa ubos nga enerhiya . Aron mahibal-an kung pila ka mga kaloriya ang naa sa sushi, ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga pagaisipon. Sa aberids, 100-100 g sa mga sushi nga account alang sa 60-120 kcal. Ang ubos nga caloric content nagtugot kanimo sa pagtawag sa sushi ngadto sa mga produkto sa pagkaon, nga nagtugot niini nga pinggan nga dili lamang gamiton sa mga pagkaon. Adunay usa ka espesyal nga sushi nga pagkaon, nga sa panahon nga kini nga pagkaon lamang ang gitugotan.
Kon ikaw mokaon sa sushi sa usa ka ka cafe o restawran, nan kinahanglan nimo nga mahibal-an ang kaloriya nga labaw ka maayo sa dili pa mag-order. Bisan pa, mas maayo pa ang pag-andam sa sushi nga pagkaon sa imong kaugalingon.
Lakip sa mga sushi alang sa pagbunok sa timbang, mahimo nimong tawgon ang maong mga espisye: "California", "Philadelphia", sushi nga adunay ordinaryong o aso nga salmon, adunay shrimp, utanon, tuna, "Acne in hot sauce".
Ang sushi atol sa usa ka pagkaon nagtugot dili lamang sa pagtagbaw sa kagutom, kondili usab sa pagtuhop sa lawas sa gikinahanglan nga bitamina ug minerales, polyunsaturated fatty acids, importante nga mga protina.
Mapuslan usab ang sushi atol sa pagkaon, usab tungod kay kini adunay positibong epekto sa metabolismo, pagpalambo sa proseso sa metabolismo. Sa niini nga kaso, sobra nga tambok dili lamang nga wala nakolekta, apan usab sa hinay-hinay gibungkag. Bisan pa, adunay mga sushi sa panahon sa usa ka pagkaon nga ang tanan nga sama kini kinahanglan sa limitado nga gidaghanon. Dugang pa, aron mapalambo ang resulta, kinahanglan nga moinom ka daghang mga tubig ug ehersisyo. Kon wala ka mahibal-an kung mahimo nimo ang sushi sa usa ka pagkaon, dayon pagpili og gamay nga gidaghanon sa natural
Ang balanse sa mga protina, tambok ug carbohydrates sa sushi
Sa diha nga sa pag-andam niini nga produkto, kini gikinahanglan aron sa pagtagad dili lamang ang kaloriya nga sulod sa yuta , kondili usab ang porsiyento sa mga protina, tambok, carbohydrates. Kasagaran ang yuta adunay ingon nga ratio sa mga butang:
- 61% sa carbohydrates;
- 23.9% sa mga protina;
- 15.2% sa tambok.
Sa diha nga nag-andam sa mga pagkaon nga sushi, kinahanglan nimo nga gusto ang mga dili sagol nga sangkap, nga puno sa protina.