Mga linukot nga salmon - kini usa ka maayo kaayo nga appetizer alang sa bisan unsang selebrasyon sa festive. Giandam kini nga yano, apan kini katingad-an nga lamian, delikado ug talagsaon. Gitanyag namon sa imong pagtagad ang pipila ka mga resipe alang sa pag-andam sa mga rolyo gikan sa salmon.
Paglikay sa keso uban sa salmon
Sagol:
- cream o curd cheese - 150 g;
- gamay nga salted salmon - 150 g;
- lemon - usa ka piraso;
- parsley greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang lunhaw sa akong parsley, uga ug tusok kaayo. Dayon isagol ang lemon zest, idugang ang cream cheese. Giputol namon ang isdang gagmay ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug ibutang kini sa usa ka pagputol, pagwisik sa duga sa lemon. Ang masa nga keso maayo nga gibutang sa mga piraso sa isda ug giputos sa mga rolyo. Gitak-opan namon ang tanan nga pagkaon sa pelikula ug gibutang kini sa daghang oras sa refrigerator. Sa katapusan sa panahon, among ibalhin ang mga rolyo gikan sa diyutay nga salted salmon ngadto sa usa ka maanindot nga pagkaon, pagadayandayan ang caviar ug ibutang kini sa lamesa.
Ang linukot nga spinach uban sa salmon
Sagol:
- presko nga spinach - 50 g;
- basil - 20 g;
- cream cheese - 250 g;
- mga utanon sa dill - 30 g;
- lemon - usa ka piraso;
- Mga capers - 3 tbsp. kutsara;
- aso nga salmon - 250 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang hurno gibalhin sa abante ug gipainit sa mga 180 degrees. Ang spinach mikaylap sa usa ka kalaha, ibubo ang usa ka gamay nga gidaghanon sa tubig, isira ang tabon ug dad-a sa usa ka hubag. Dayon hinayhinay ang pag-usik sa tanan ug ibalhin ang spinach ngadto sa usa ka panaksan nga tubig sa yelo, tugoti nga itindog, pugali kini ug galinga kini sa blender hangtod nga kini putli. Idugang ang asin sa pagtilaw, mga itlog sa itlog, pagpalihok. Ang mga protina magkalayo aron makabaton og mga lunhaw nga mga taluktok, ug dayon hinayhinay nga mosulod niini sa kinabag-an.
Gitabonan nato ang linuto sa kalaha nga linuto sa papel, gihanig kini sa lana sa utanon ug ibutang ang parehas nga timpla sa spinach. Pagluto ug mga 15 ka minutos aron makuha ang tanan, gikuha. Ang linuto nga panid maampingong ibalhin ngadto sa cutting board ug ibilin ang mga minuto sa 30 nga bug-os nga bugnaw.
Samtang nag-andam kami sa pagpuno: pag-mix cream cheese, zest ug lemon juice, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill, asin ug paminta sa pagtilaw. Gitapad namo ang linuto nga dahon sa spinach sa sine sa pagkaon, parehas, gamit ang kutsara, apod-apod ang pagpuno niini, nga nagbilin sa gagmay nga mga kilid. Isablig ang mga capers sa ibabaw, ipakaylap ang bahin nga giputol ang salmon ug hinayhinay palig-unon ang roll uban ang pagkaon nga pelikula. Pag-ayo sa pag-ayo sa mga sulud aron ang pinggan dili mahulog, ug atong kuhaon ang linukot gikan sa salmon sulod sa pipila ka oras sa refrigerator aron makalaya.
Gusto ba nimo nga pag-adorno sa lamesa uban sa usa ka mas daghan nga lainlaing mga rolyo sa mga rolyo? Dayon sulayi ang mga resipe alang sa chicken ug squash rolls . Pagkaon!