Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa frying chops, kita karon ikonsiderar mga kapilian alang sa paghimo chops sa hudno. Kini nga pamaagi nagtugot kanimo sa pag-eksperimento uban sa usa ka simple nga pinggan, pagdugang sa usa ka lainlaing mga utanon o prutas nga mga sagol, keso, mga utanon ug daghan pa, nga moresulta sa mga pinggan humot kaayo, makamulta, malomo ug, sa pagkatinuod, harianon.
Pagsunod sa pipila ka yano nga mga rekomendasyon, ang resulta mao ang usa ka dakung lami sa giandam nga pagkaon. Sa diha nga ang pagluto sa mga chops sa hurno, mahimo nimo gamiton ang nagkalainlain nga matang sa karne ug halos bisan unsang parte sa patay nga lawas, ang kalainan anaa lamang sa lami sa pinggan ug sa oras sa pagluto. Gikinahanglan nga mopili sa mga tambok nga tambok nga adunay gamay nga tambok nga layer. Sa diha nga ang pag-andam sa mga chops, mas maayo nga dili magkaon sa asin sa dili pa pag-irog, kung dili kini mohatag sa juice ug ang pinggan mopa-uga sa sulod, apan kini nga lagda mahimong ibalewala pinaagi sa pagpasiga nga mga chops sa hurnohan sa foil sa pagkaon. Ang hudno sa wala pa ang pagluto kinahanglan nga maayo ang pagpainit, ug ang mga chops kinahanglan ibutang sa dulang sa linuto sa kalaha, sa ingon makunhuran ang pag-alis sa umog gikan sa produkto.
Sa ubos sa among mga resipe kami mosulti kanimo kon unsaon paghimo sa lami nga mga chops sa oven.
Mga chops sa oven uban sa kamatis, uhong ug keso
Alang sa pag-andam sa ingon nga mga chops, mahimo ka nga magdala sa bisan unsa nga matang sa karne, sama sa karne o baboy, ug fillet sa dughan nga manok. Ang lahi nagkalainlain, apan sa tanan nga variant maayo kaayo. Alang sa mas duga nga lami, nag-andam kami og mga chops sa foil.
Sagol:
- bisan unsang karne nga walay bukog - 800 g;
- mayonnaise - 250 g;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- champignons - 200 g;
- lisud nga keso - 250 g;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Atong hugasan ang karne, siguroha nga patuboon kini, guntinga kini sa mga lanot ug gibunalan sa usa ka culinary hammer, gitabonan kini sa usa ka film sa pagkaon. Ang tagsa ka adorno ginasudlan og asin, pepper ug gisagol sa usa ka sagol nga giandam pinaagi sa pagsagol sa tulo ka kutsara nga mayonnaise ug mustard. Naghatag kami og promarinovat sa makadiyot. Kung magluto kami sa mga manok, unya ang kaluhaan ngadto sa traynta ka minuto igo. Ang karneng baka o karneng baboy mas maayo nga maghupot og duha o tulo ka oras ubos sa ingon nga pag-atiman, apan maayo nga paghimo sa ingon nga pagpangandam sa gabii ug ibilin kini sa usa ka gabii sa refrigerator. Karon ang matag piraso ibutang sa usa ka palid nga foil, ibubo nato ang mayonnaise sa ibabaw sa tibuok nawong sa karne, apod-apod ang hugasan ug tinadtad nga mga uhong, mga mug sang presko nga kamatis, gamay nga asin ug ibubo ang keso sa grater. Isilyo ang foil, naningkamot nga dili matandog ang tumoy sa chop. Among gibutang ang mga chops sa foil sa usa ka linuto sa kalaha ug magluto sa 190-degree nga hurno sulod sa 50 minutos. Sulud sa napulo ngadto lima ngadto sa lima ka minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, pag-ablihi ang hudno ug ibukhad ang foil sa matag chop tungod sa pagsamad sa ibabaw.
Chicken chops uban sa pinya ug keso sa hudno
Sagol:
- fillet sa dughan sa manok - 750 g;
- mayonnaise - 100 g;
- canned nga pinya - 250 g;
- berde nga oliba - 50 g;
- lisud nga piquant nga keso - 300 g;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- lana sa utanon;
- presko nga mga liso .
Pagpangandam
Ang dughan nga dahon sa manok giputol sa mga hiwa ug gibunalan pinaagi sa usa ka culinary hammer, nga nagbutang sa taliwala sa duha ka mga layer sa pagkaon nga pelikula. Ang matag piraso ginasudlan og asin, usa ka sinagol nga yuta nga paminta ug gipahimutang nga mas hugot sa usag usa diha sa usa ka gasa nga linuto sa kalaha. Sa ibabaw, kami nag-apod-apod sa matag hinaya nga mga hiwa sa pinya ug mga olibo, isablig ang grated nga keso sa usa ka grater ug magaluto sa usa ka hurnohan, nga init sa 200 degrees sulod sa baynte singko minutos. Nag-alagad kami sa mga chops, nagdayandayan sa mga sanga sa tanaman.