Ang mga meatballs sa steam mao ang usa ka pagkaon nga pagkaon sa pagkaon, apan bisan pa niana kini dili lamang mapuslanon ug masustansya, apan lami usab. Ang mga resipe alang sa karne ug mga meatballs sa isda sa kinatibuk-an wala magkalahi sa nagkalainlain, ang resulta nag-agad sa kalidad sa karne o isda, apan, dili kini makalusot sa dobleng boiler, kung dili kini mamala ug dili matam-is. Kung unsaon nga magluto og mga bola sa bola alang sa magtiayon, isulti sa pagpili sa atong panahon karon.
Mga bola alang sa magtiayon
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- toyo;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- humay - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- coriander;
- paprika;
- ginger.
Pagpangandam
Kung ang pagputos nahaw-as, dayon pre-defrost kini. Sa mince magdugang kami nga humay, maayong pagkaputol nga sibuyas. Soy sarsa, mga utanon ug itlog. Gisagol namo ang tanan, gihimong mga bola sa bola ug gibutang kini sa usa ka bapor. Pagluto subay sa pamaagi sa pagluto sa mga meatball, nga gihatag sa imong bapor. Mahimo ka magluto nga salsahan sa kamatis sa gilain.
Mga bola alang sa usa ka magtiayon alang sa usa ka bata
Sagol:
- karneng baboy-1 kg;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tinapay nga walay tinapay - 100 g;
- humay - 100 g;
- carrots - 2 ka buok;
- gatas - 0.5 tasa;
- kamatis - 2 pcs.
- asin, pepper, dahon sa bay - aron makatilaw.
Pagpangandam
Nag-agi kami sa meat grinder 1 carrot ug 1 sibuyas ug gisagol ang mga utanon nga may minced meat. Ang pre-boil sa bugas, tinapay nga gatas sa gatas, dayon dugangi kining tanan sa minasang karne, bungkagon ang itlog, asin ug paminta. Gisagol namo ang tanan ug gihulma ang mga bola sa bola. Dayon mag-andam kami sa usa ka double boiler. Tagsa-tagsa kita mag-andam og sarsa alang sa mga meatballs: maayong pagkabuhat nga tinadtad 1 sibuyas ug 1 ka carrot nga lightly fry sa lana, dugangi ang pinatuyong kamatis. Pagpalong sa usa ka gamay, unya ibubo 0, 5 baso nga tubig, asin, pepper, makadugang usa ka laurel. Nag-agay kami og gamay pa. Ang mga gibutang nga mga meatballs mahimo nga pahiran og gamay sa kini nga sarsa, ug mahimo nga ibutang nga lain-lain.
Mga meatballs sa isda alang sa magtiayon
Sagol:
- fillet sa isda - 600 g;
- Mga mumho nga tinapay - 0,5 baso;
- gatas - 1/4 nga tasa;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- parsley greens;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ibubo ang gatas sa gatas, mga isda nga isda ug mga ahos nga dugmok sa usa ka grinder sa karne o blender. Nagadugang kami sa usa ka itlog, matumog nga mga biscuit, asin, pepper, maayo ang pag-mix sa stuffing. Naghimo kami og gagmay nga mga bola, ang matag isablig sa lana sa oliba ug ibutang sa usa ka bapor. Kami magluto sulod sa pipila ka minutos. Nag-alagad kami sa mga meatballs sa isda uban ang linuto nga bugas, sinindutan nga mga utanon o masahi nga mga patatas , dekorasyon nga adunay mga utanon.
Recipe sa mga meatballs sa isda sa usa ka double boiler
Sagol:
- Mga mansanas sa cod (mahimo nimo ang pollock, hake, haddock) - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- humay - 1/3 nga tasa;
- asin, pepper, mga panakot aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga isda ug mga utanon maoy yuta sa usa ka grinder sa karne ug gisagol sa humay, asin, pepper ug pagdugang sa mga panakot aron makatilaw. Naghimo kami og mga bola nga bola ug gibutang kini sa bapor, kami nag-andam sumala sa mga panudlo sa imong bapor. Nag-alagad uban sa tinadtad nga mga utanon ug sour cream.