Ang usa ka classic nga snack, nga haum sa usa ka kombira alang sa bisan unsang okasyon, giisip nga "Herring ubos sa usa ka fur coat." Sa unang higayon sa mga lamesa kini nga plato nagpakita sa tunga-tunga sa katapusang siglo ug sukad niadto ang pagkapopular nakaabot sa internasyonal nga proporsiyon. Karon, ang usa ka yano nga layered salad sa salted herring fillets ug ang mga utanon sa tingtugnaw gisilbi sa daghang bahin sa kalibutan. Mao kana ang hinungdan nga ang classic nga resipe sa salad ubos sa balhibo sa balhibo adunay daghan nga mga pag-usab, apan kami naghatag kaninyo og ubay-ubay nga nagkalainlain nga klasiko, nga sa tinuud makit-an ninyo ang inyong kaugalingon.
Ang klasikong resipe nga resipe nga "Herring under the fur coat"
Ang klasikal nga "Shuba" naglakip sa usa ka mansanas sa iyang komposisyon, nga kahibudngan nga maayo ang pagkadugtong sa mga isda. Ang usa ka light sour fruit nga prutas naghatag og gibug-aton sa halang, maaslom nga mga fillet nga herring ug nagdugang sa usa ka makapaikag nga pagkakita.
Sagol:
- patatas tubers - 330 g;
- apple - 65 g;
- carrots - 115 g;
- beets - 230 g;
- sibuyas - 75 g;
- Mga tipik sa herring (luya nga salting) - 345 g;
- mayonnaise - 75 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam og usa ka salad "Ubos sa balhibo nga fur," ibutang ang mga tuber aron magluto diha sa ilang mga uniporme. Tagsa-tagsa nga lutoon ang mga minasa nga mga beet ug carrots aron dili nila mapintalan ang tubig pinaagi sa ilang mga pigmento. Kung gikinahanglan, kuhaon ang mga bukog gikan sa isda, aron maputol ang isda sa gagmay nga cubes. Alang sa mansanas, kuhaa ang katapusang turno, aron dili kini madan-ag sa panahon nga imong giandam ang tanan nga mga utanon. Alang sa samang katuyoan, ang daan na nga prutas kinahanglan nga isablig sa citric acid. Pagpahid sa linuto nga mga utanon. Guntinga ang sibuyas ug ibubo kini sa tubig nga nagabukal. Sa ubos sa pinggan, ibutang ang mga piraso sa herring, ipakaylap ang mga lut-od sa mga utanon ug mga mansanas ibabaw sa ibabaw, ipakaylap ang matag layer nga adunay mayonnaise. Ang katapusan nga layer sa fur coat mao ang kanunay nga beet ug mayonnaise. Ang usa ka andam nga pinggan, kon gusto, mahimo nga adunay dekorasyon nga lunhaw o pula nga caviar.
Salad "Ubos sa fur coat" sa usa ka roll
Alang sa kausaban, ang classic nga bersyon sa pinggan mahimong ibutang sa usa ka dili klasikal nga porma, pananglitan, ang pagputos sa tanang mga sangkap sa usa ka roll. Aron mahuptan nga mas maayo ang mga sangkap, ang matag usa niini dili pahiran sa mayonnaise, apan gilakip kini dayon, ug ang mga hiwa sa herring ibutang sa sentro sa linukot.
Sagol:
- patatas tubers - 420 g;
- carrots - 310 g;
- itlog - 4 ka buok;
- mga beets - 340 g;
- sibuyas - 55 g;
- herring (dako) - 1 ka piraso;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ibutang ang tanan nga mga utanon, gawas sa mga sibuyas, magluto nga magkalahi gikan sa usag usa, nga dili limpyohan kini. Sa kasamtangan, pagputol sa herring, pagbulag sa unod gikan sa mga bukog ug mga entrails. Guntinga ang mga tarogo niini sa mga cubes. Galinga ang mga sibuyas ug pukpoka sila nga may nagbukal nga tubig. Ang mga itlog magluto nga hago, limpyo human sa makapabugnaw ug maayong pagkaputol. Ang linaga nga mga utanon, grate sa usa ka dako nga grater, usab human sa pagkuha sa panit gikan kanila. Karon isagol ang matag usa sa mga utanon nga may usa ka kutsara nga lain nga mayonnaise, aron ang masa mag-usa, apan dili madunot gikan sa sobrang sobra sa sarsa. Ibutang ang mga utanon nga sagol nga sinagol pinaagi sa layer sa sheet sa mga pelikula, pagpakatap sa mga beets sa unang dapit. Human sa pagpalapad sa tanan nga mga lut-od, ibutang ang mga itlog ug mga hiwa sa herring gikan sa usa sa mga sulud, ug dayon i-roll ang roll, nga makatabang sa imong kaugalingon sa usa ka pelikula. Ang pagpangandam sa salad nga "Ubos sa balhibo nga balhibo" natapos, nagpabilin lamang kini aron pabugnawan ang snack sa dili pa mag-alagad.
Maayo nga salad "Ubos sa fur coat" - resipe
Ang komposisyon sa salad nga "Ubos sa mantika sa balhibo" mahimo nga mas daghan nga pagkaon kung imong ilisan ang mayonnaise, o bahin niini,
Sagol:
- carrots - 260 g;
- mga beets - 320 g;
- sibuyas - 45 g;
- itlog - 4 ka buok;
- yoghurt - 85 ml;
- fillet sa herring - 370 g;
- mga utanon nga fennel ug caviar - alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
Lutoa ang mga utanon hangtud sa humok, ug hinay-hinay nga itlog. Guntinga ang tanan nga linuto nga sangkap ug ibutang kini nga layer sa layer, uban sa mga piraso sa herring, sa usa ka pinggan o panaksan alang sa pag-alagad, pinaagi sa paggamit sa matag lut-od sa yogurt o sa sinagol niini uban sa mayonnaise. Pagdibuho sa salad nga may caviar ug dill sa wala pa kini matilawan.