Ang linghod ug gikulbaan nga unod sa linuto nga patatas usa ka talagsaon nga mapuslanon nga pinggan, tungod kay sa diha nga ang linuto sa foil, ang maximum nga gidaghanon sa mga bitamina ug microelements nagpabilin sa mga tubers. Sa unsa nga paagi ang paghimo sa mga patatas sa foil nga giluto sa hudno nahibal-an sa bisan unsa nga babaye, apan ang mga kalainan sa pagluto niini nga pinggan dili maihap. Pipila sa mga resipe nga gusto namong ipaambit kanimo.
Pink nga salmon nga adunay patatas sa foil
Ang duha nga nagluto nga pink salmon nga adunay mga patatas sa foil usa ka nindot nga pagkaon nga maayo alang sa usa ka light dinner nga kombinasyon sa salad sa utanon.
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- berde nga sibuyas - usa ka hugpong;
- sour cream - 1/2 tasa;
- gatas - 1/3 nga tasa;
- mantequilla - 3 ½ tbsp. kutsara;
- horseradish (canned, o grated) - 3 tbsp. kutsara;
- pink salmon (mainit nga pagpanigarilyo) - 130 g;
- keso "Parmesan" - 30 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ibubo ang akong mga patatas, pamalahon kini, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto 50 ka minuto sa 200 degrees. Guntinga ang mga tubers 2/3, biyai ang ¼ sa pulp sa mga patatas, ug kuhaa ang uban sa usa ka kutsara. Sagola ang pulp sa tanan nga mga sangkap sa blender ug ibutang kini balik sa mga patatas. Giputos kami sa mga tubers nga may foil ug giluto sulod sa 15 minutos sa 200 degrees.
Ang mga patatas nga giluto sa foil nga adunay pagpuno sa pink salmon, magsilbi alang sa salad gikan sa arugula, kamatis ug watercress.
Patatas nga adunay karne sa foil
Ang baboy sa foil nga adunay mga patatas nga nahimong hilabihan ka delikado, tungod kay ang usa ka hugot nga envelope nga foil nagtugot kanimo sa pagpreserba sa tanang mga duga ug kahumot ug paglikay sa pagsunog. Pag-andam sa ingon nga usa ka pinggan, ug ang resulta molabaw sa tanan nga imong gilauman.
Sagol:
- fillet sa baboy - 600 g;
- patatas - 400 g;
- Mga panakot - 1 stem;
- uga nga red wine - 80 ml;
- asin, pepper, lana sa oliba.
Pagpangandam
Gipamutol namon ang mga patatas ug gibutang kini aron magluto hangtud nga ang katunga giluto. Ang baboy guntingon, gibunalan ug gigaling aron ang gamay nga karne "gikuha", apan wala magsugod sa paghatag sa juice. Sa duha ka mga layer sa foil gipakaylap namo ang usa ka "cushion" sa sliced leeks, unya usa ka layer sa karne, ug sa katapusan usa ka layer sa mga patatas. Ang tanan nga asin ug paminta, ibutang ang foil sa paagi sa sobre, pagbiya sa usa ka bahin nga dili ma-sealed, ngadto niini ug ibubo ang lana ug lana sa oliba. Pag-ayo atong gipatap ang mga sulud sa sobre ug ipadala kini sa hudno sulod sa 40 minutos sa 180 ° C.
Ang mga patatas nga may foil nga karne mahimo usab nga lutoonan ug giming. Isul-a ang mince hangtud sa tunga nga linuto sa imong paborito nga mga panakot ug ibutang kini sa mga patatas, susama sa naunang resipe. Natapos nga patatas, nga ang yuta nga lutoon sa foil isablig uban sa grated keso ug mag-alagad nga mainit uban sa usa ka ad-ad sa ciabatta ug pinirit nga itlog - ang hingpit nga panihapon.
Patatas sa foil nga adunay keso
Kini nga resipe sa mga patatas, nga giluto sa foil, ang labing yano ug pagkaon, mahinumduman nimo uban sa delikado nga Provencal nga lami ug delikado nga pagkamakanunayon.
Sagol:
- patatas - 2 ka piraso;
- ham prosciutto - 100 g;
- cream cheese - 50 g;
- keso "Cheddar" - 50 g;
- keso "Parmesan" - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- rosemary, thyme - pinch;
- asin, pepper, lana sa oliba.
Pagpangandam
Gipugasan ang mga patatas, giputol ang katunga ug giluto sa 50 ka minuto sa 200 degrees. Gikan sa giandam nga tubers among gikuha ang unod. Sa usa ka mixer, isagol ang tanan nga mga sangkap, gawas sa itlog, uban sa pulp sa mga patatas. Sa diha nga ang sagol nga hapsay, ibutang ang itlog ug ibalik pag-usab. Giputos namon ang mga patatas ug gibutang kini sa hugot sa prosciutto (kini nga hamon mohatag sa usa ka aso nga pagkaon). Giputos kita sa mga patatas sa foil ug magaluto alang sa 15-20 ka minuto sa 180 degrees.