Mga pako sa beer batter

Ang mga pako sa manok mismo tasty sa bisan unsa nga porma - pinirito, gisugba, giluto o giluto. Apan gusto namong isulti kanimo karon kung unsaon paghimo sa mga pako sa beer batter. Sila hingpit nga nagtabang sa adlaw-adlaw nga panihapon ug nag-amuma sa tibuok pamilya. Ug garnish lamang ang lutoon patatas o paghimo sa usa ka stew sa utanon.

Mga pako sa manok sa beer batter

Sagol:

• Mga pako sa manok - 9 ka pcs;
• lana sa utanon alang sa pagprito.

Alang sa marinade:

• kefir - 1,5 nga mga butang;
• asin - 1 ka kutsarita;
• ahos - 5 ka dentula;
• mga panakot.

Alang sa batter:

• light beer - 100 ml;
• itlog - 2 ka buok;
• nga harina - 5 tbsp. kutsara;
• mga panakot.

Pagpangandam

Ang mga pako gihinloan sa bugnaw nga tubig, gipauga sa tisyu sa papel, giputol ang katapusang phalanx, ug ang nahabilin nga pako giputol sa 2 ka bahin. Alang sa marinade, ginasagol namon ang yogurt sa asin ug mga panakot sa usa ka panaksan, gipislit ang ahos pinaagi sa printa, gisagol ug gipakaylap ang giandam nga karne sa manok. Gikuha namo ang mga plato sa refrigerator sulod sa 4 ka oras. Ug niining panahona, sa karon, maghimo kita'g usa ka claret: tun-an ang mga itlog nga gamay sa usa ka mixer, ibubo sa usa ka light beer, idugang ang harina sa gagmay nga mga bahin ug isagol hangtud ang usa ka homogenous nga masa makuha. Uban sa mga pako sa manok, pag-ayo paghugas sa pag-marino, among ituslob kini nga tualya sa papel, ibutang kini sa pisara ug gaan nga "pulbos" nga may harina. Dayon hingpit nga ituslob ang mga pako ngadto sa batter ug iprito sa usa ka kutsara hangtud nga bulawan nga uniporme nga tinapay, mga 15 minutos. Human niana, ibalhin nato kini sa usa ka papel nga tualya ug mobiya sa makadiyot, aron ang bildo dili igo sa lana. Bueno, nga ang tanan, ang lamian nga mga pako sa beer batter andam na!

Ang resipe alang sa mga pako sa beer batter

Sagol:

• Mga pako sa manok - 500 g;
• soy sauce - 80 ml;
• harina - 1 item;
• beer - 1 item;
• berde parsley - 1 hugpong;
• utanon nga lana.

Pagpangandam

Ang mga pako gihugasan, gipauga, giputol pinaagi sa mga lutahan nga may usa ka hait nga kutsilyo sa 3 ka bahin, nga naglabay sa hilabihan bahin, ug gamay nga powder nga harina. Ang linghod nga parsley magligo, mag-uyog, magbahin ngadto sa gagmay nga mga binugkos ug ipakaylap sa tualya. Sa frying pan ibubo lana ug reheat. Niini nga panahon dali namong gihinay ang batter gikan sa serbesa ug gi-ani nga harina sa trigo, ituslob ang mga pako ug dayon ituslob kini ngadto sa gipainitang lana. Fry hangtud sa mapulang nga manok, ug unya pag-ayo ibalik ug dad-a ang karne sa pagkaandam. Ang green parsley gituslob usab sa usa ka dumpling ug fry sa beer. Nag-alagad kami sa pinggan sa mosunod nga paagi: kami mikaylap sa maanindot nga mga sinugba nga sinugba nga mga pako, ug sunod kami adunay parsley sa batter.