Ang Salmon mao gayud ang produkto nga hingpit nga wala'y kinahanglan nga advertising. Maayo kini sa bisan unsa nga porma, sama sa gamay nga salted, ug sa fried o lutoon. Apan ilabi na ang linghod nga karne niini nga isda makuha kon mag-baking sa hurno sa foil. Nagtanyag kami sa ubos sa pipila ka mga resipe alang sa ingon nga pagpangandam sa salmon.
Salmon steak sa foil sa oven uban sa lemon - recipe
Sagol:
- steaks sa salmon - 2 ka buok;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- Mga panakot alang sa isda - matilawan;
- sprig nga dill - 2-4 ka buok;
- asin - matilawan;
- olibo o sunflower pinong lana.
Pagpangandam
Ang mga steak sa salmon galingon gikan sa ibabaw nga may asin, itom, mas maayo nga bag-o nga yuta, pepper ug usa ka sinagol nga mga panakot alang sa isda ug isul-ob ang lana nga mga bahin sa foil. Ang lemon maayo nga pagkaligo nga may usa ka brush, gibubo sulod sa usa ka gutlo uban sa Nagabukal nga tubig, ug dayon gikuha ug giputol ngadto sa mga lingin, nga dayon ibutang sa isda. Gikan sa ibabaw nga dapit usa o duha ka mga sprigs sa lab-as nga dill, patak-ang ang foil gamit ang usa ka bag ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto nga anaa sa aberids nga lebel nga nainit sa 190 degrees nga hurnohan. Unsa ka daghan ang pagluto sa salmon diha sa foil diha sa hurnohan, pagtino nga independente, depende sa gidak-on sa mga steak ug, siyempre, ang mga posibilidad sa hurnohan. Sa aberids, ang panahon mahimong magkalahi gikan sa kawhaan ngadto sa traynta ka minuto.
Salmon sa foil sa oven uban sa kamatis
Sagol:
- steaks sa salmon - 2 ka buok;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- lisud nga keso - 160 g;
- presko nga kamatis - 2 pcs;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- Mga panakot alang sa isda - matilawan;
- mayonnaise - 25 g;
- sprig nga dill - 4 pcs;
- asin - matilawan;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang mga steak sa salmon nga gipasinaw sa asin ug mga panakot ug gisul-ob ang gihaklap nga mga papel nga foil. Among isablig ang isda sa lemon nga juice, mag-ukit kami sa tinadtad nga dill ug ibutang ang mga kamatis nga giputol sa mga lingin. Karon galingon nato ang pinggan gamit ang mayonnaise, guntingon kini nga may keso nga grated, pat-ak ang foil, maningkamot nga dili matandog ang ibabaw, ug ibutang kini sa preheated nga hurno sa 200 ka minuto sulod sa katloan ka minutos.
Paglutok sa salmon sa foil diha sa hudno uban ang mga utanon
Sagol:
- fillet sa salmon - 650 g;
- mga panakot alang sa mga isda;
- cherry tomatoes - 8-10 ka pcs;
- sibuyas puti nga sibuyas - 100 g;
- carrots - 200 g;
- pula nga matam-is nga Bulgarian pepper - 200 g;
- courgette - 200 g;
- Leek - 1 stem;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- oregano - aron makatilaw;
- thyme - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 75 ml;
- sour cream.
Pagpangandam
Sa diha nga ang pag-andam sa salmon sa foil sa hurnohan, ang unang lakang mao ang pag-andam sa tanan nga mga utanon sa hustong paagi. Sa paghimo niini, among limpyohan ang puti nga sibuyas ug putlon kini, sama sa leek, nga may mga singsing. Gipangputol usab namo ang mga carrots ug gipamiskis ang mga tisyu o mga hiwa, ug giwagtang namo ang pinong Bulgarian gikan sa mga liso ug guntinga ang uhot o gagmay nga mga gihay. Magkalipay ko ug putlon ang mga cubes. Kung gikinahanglan, kung gigamit ang hamtong nga prutas, una namong limpyohan ang mga panit ug viscera sa binhi. Ang nahugno nga mga kamatis nga cherry mahimong mabiyaan
Giputol namon ang mga fillet sa salmon ngadto sa mga bahin, galingon ang matag asin, pepper sa yuta ug usa ka sinagol nga mga panakot alang sa mga isda ug ipakaylap ang mga utanon. Gitabunan nato ang porma sa mga sulod sa foil sheet, patik kini sa mga kilid ug ibutang kini sa tunga-tunga sa hurnohan, nga init nga giinit ngadto sa 200 degrees. Ang gikinahanglan nga panahon alang sa pagluto sa salmon nga adunay mga utanon ubos niining temperatura nga rehimen mao ang mga 30 ka mga minuto.