Human sa pagtan-aw sa mga pelikula sa Amerikano, ug sa pagpaminaw kung giunsa sa ilang mga bayani matag semana sa pagtawag sa usag usa alang sa usa ka barbecue, dili ka na gusto nga magluto sama niini. Sa kinatibuk-an, ang usa ka barbecue mahimo nga lutuon ug manok, ug karne ug mga utanon. Apan mas maayo nga magsugod sa mga pako sa manok, ug kung kini usab ituslob sa usa ka barbecue nga sarsa, nan walay paagi nga maputol ang imong kaugalingon gikan sa pagkaon niini nga pinggan. Kung wala ka makahibalo unsaon pagluto sa mga pako sa manok alang sa barbecue, pilia ang resipe sa ubos aron makatilaw ug mangahas. Pinaagi sa dalan, mga pako sa niini nga mga resipe mahimong giandam dili lamang sa barbecue o skewers, apan usab sa hudno. Aron mahimo kini, ibutang ang mga pako sa grate sa hurno, sa ubos gibutang namo ang usa ka linuto sa kalaha nga bangan, aron ang duga mag-agas. Pag-fry sa 30 minutos sa 170 ° C. Sa diha nga ang mga pako makaangkon og usa ka matahum nga golden brown nga tinapay, mahimo kining makuha gikan sa hudno ug magamit sa lamesa.
Classic nga resipe alang sa mga pako sa barbecue
Sagol:
- Mga pako sa manok - 1 kg;
- ketchup;
- mayonnaise;
- asukar, asin, duga sa lemon.
Pagpangandam
Kung ang mga pako nagyelo, unya paphaon kini ug palaa kini uban sa mga tualya nga papel. Sa usa ka panaksan, isagol ang mayonnaise ug ketchup, kon adunay tinguha, dugangi ang asin, asukar, lemon juice, bisan unsang mga panakot. Gipahimutang namon ang mga pako niini nga pag-inom, gisagol kini ug gibilin kini sulod sa duha ka oras. Niini nga panahon among giandam ang uling alang sa barbecue. Dayon among gisabwag ang mga pako sa grate ug fry hangtud nga andam, dili malimot nga motalikod.
Ang barbecue naglangkob ilalom sa orihinal nga marinade
Sagol:
- Mga pako sa manok - 12 ka piraso;
- utanon nga lana (mas maayo kay sa lana sa oliba) - 1/2 ka tasa;
- Balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- sweet pepper - 1/2 pcs .;
- parsley - 1 hugpong;
- ahos - 3 ka cloves;
- matam-is nga grano nga mustasa - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Galinga ang pepper, parsley ug ahos, dugangi ang suka, butter ug mustard. Ang mga pako akoa, gipauga sa tualya nga papel ug gibutang sa usa ka panaksan. Pun-a ang marinade ug pagbiya sulod sa duha ka oras. Unya kuhaa ang mga pako gikan sa marinade, asin ug ibutang kini sa grate. Fry hangtud mahuman.
Ang resipe alang sa mga pako sa usa ka barbecue sa soy sauce
Sagol:
- Mga pako sa manok - 0,5 kg;
- apple cider cuka - 3 tbsp. kutsara;
- asin sa pagtilaw;
- soy sauce - 10 tbsp. kutsara;
- pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang mga pako sa manok manghugas sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig ug uga nga gamit ang mga tualya nga papel. Nag-aninaw mi. Aron mahimo kini, pag-mix sa suka cider sa apple, pepper, asin ug toyo sa usa ka panaksan. Pukpoka kini nga sinagol sa usa ka kakha. Galingon namon ang mga pako sa manok nga may marinade ug mobiya sulod sa 2-3 ka oras. Ang giandam nga mga pako iprito sa usa ka grill o skewer ngadto sa usa ka mapula nga tinapay. Mga pako sa barbecue nga may sarsa sa keso
Sagol:
- Mga pako sa manok - 200 g;
- utanon nga lana - 40 g;
- asin - matilawan;
- mayonnaise - 50 g;
- keso - 15 g;
- pepper - aron makatilaw;
- sour cream - 50 g.
Pagpangandam
Ang gipahiran ug gipauga nga mga pako gipakaylap sa usa ka panaksan, ibubo sa lana, pepper, asin ug biyaan aron mag-marinate sulod sa 15 minutos. Guntinga ang mga pako sa grill hangtud nga bulawan nga brown. Samtang ang mga pakpak nangaon, pag-andam og sarsa alang kanila. Aron mahimo kini, sagol nga grated keso, mayonnaise ug sour cream. Ang nahuman nga mga pako gipainum sa kini nga sarsa ug nag-alagad sa lamesa.
Mainas nga mga pako sa barbecue
Sagol:
- Mga pako sa manok - 12 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lemon - 3 ka buok;
- ahos - 4 ka cloves;
- utanon nga lana - 1/2 tasa;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- parsley (mahimong mamala) - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang gipahiran ug gipauga nga mga pako sa manok gipamutol sa daghang mga lugar nga may usa ka tinidor ug gibutang sa usa ka panaksan. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang lemon juice, pepper, asin ug utanon nga lana. Gipahid nila kini nga sinagol nga mga pako, isablig sa parsley ug ipadala kini aron maani sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa duha ka oras. Dayon guntinga ang mga singsing sa sibuyas, idugang kini sa mga pako ug isagol ang tanan. Ang mga pako ibutang sa ibabaw sa kutay, sa taliwala nila kami nagbutang sa mga singsing sa kumpay ug fry hangtud nga andam.