Ilabi na nga mapuslanon alang sa atong lawas ang lainlaing sabaw, mga purong. Maayo kini nga makuha sa lawas ug makaamot sa pagpalambo sa mga mahinungdanong papel niini ug busa kinahanglan gayud nga anaa sa atong lawas.
Ang labing popular ug labing mapuslanon nga mga resipe alang sa sabaw-mashed nga mga patatas mas ubos sa atong artikulo.
Champignon cream nga sabaw nga adunay cream - resipe
Sagol:
- champignons - 350 g;
- patatas tubers - 250 g;
- sibuyas - 80 g;
- carrots - 80 g;
- cream - 110 g;
- refined vegetable oil - 60 ml;
- tubig o sabaw sa utanon ;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- Ground nutmeg (opsyonal) - aron makatilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- presko nga mga hilba alang sa pagpili;
- toast o crouton alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Gipanitan ug giputol ang mga sibuyas ug mga carrot nga kolor sa panit nga lana sa usa ka lawom nga kaldero nga may baga nga tumoy, pagpalihok. Human sa lima ka minutos, idugang ang gipanitan ug gipa-hiwa nga mga patatas nga medium ug usab fry. Human sa pito ka minutos, dugangi ang hugasan ug tinadtad nga mga uhong ug iprito ang tanan. Dayon ibubo ang pre-linaw nga tubig o sabaw. Ang gidaghanon niini nagdepende sa gitinguhang duga sa sabaw-mashed nga patatas. Idugang ang asin sa sabaw, yuta nga itom nga pepper sa nutmeg ug uban pang mga panakot. Human sa kaluhaan ug lima ka minutos nga pagpabukal sa sunud nga kalayo sa ilawom sa taklob, kuhaon ang sudlanan gikan sa kalayo, ibalik ang mga sulod niini ngadto sa puree gamit ang usa ka lubog nga blender, ug unya dugangi ang cream, himoa nga ang sabaw lutoon pag-usab, ug unya ibubo ngadto sa mga plato ug mag-alagad uban sa presko nga mga hilba ug mga crouton.
Ang sopas nga sabaw sa manok - resipe
Sagol:
- fillet sa dughan sa manok - 350 g;
- patatas tubers - 350 g;
- sibuyas - 85 g;
- carrots - 85 g;
- harina sa trigo - 50 g;
- nasala nga tubig;
- mantikilya o utanon nga lana;
- ground black pepper - 60 g;
- asin - matilawan;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang dibdib gibiyaan sa panit, gibutang sa usa ka takus nga pan, gibuboan og tubig, aron kini bug-os nga magatabon sa karne, mag-init hangtud sa usa ka hubag ug lutoon mo sulod sa kinse ka minuto. Dayon dugangi ang gipanitan ug hinay-hinay nga kape nga patatas, asin sa cream o utanon nga lana nga adunay sibuyas nga sibuyas ug mga carrots ug magluto alang sa laing baynte minutos. Panahon sa pinggan nga adunay asin, yuta nga itom nga pepper, kung gusto, ihulog ang gitinguhang mga panakot. I-off ang stove, himoa nga ang sulod sa kalaha moabut ug pabugnawan ang usa ka gamay, ug dayon ibubo nato kini sa usa ka sudlunon nga blender ug mag-alagad niini uban sa preskong mga hilba.
Lentil purée nga sabaw - resipe
Sagol:
- pula nga balatong - 220 g;
- tubig nga nasala - 1 litro;
- sibuyas - 85 g;
- carrots - 85 g;
- mantikilya - 90 g;
- lemon juice - 40 ml;
- yuta pula nga pepper - 5-10 g;
- Pinaugang Mint - 10-15 g;
- asin - matilawan;
- lemon juice alang sa pag-alagad;
- croutons o toast aron mag-alagad;
- lab-as nga mga green alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan, gitipigan namo ang mga salted sibuyas ug mga carrot nga naluwas sa mantikilya, dugangi ang usa ka maayo nga hugasan nga lentil, ibubo ang tubig ug magluto hangtud sa kalumo sa mga lugas ug mga utanon. Dayon dugangi ang asin, pepper ug mint ug pabukala kini sa laing minuto. Gihimo nato ang mga sulod sa saucepot ngadto sa puree nga may usa ka blender ug mag-alagad uban sa lemon juice, greens ug croutons.