Ang monastikong isda mao ang mga isda nga lutuon sa mga patatas ug keso sa hurnohan - usa ka sustansyang pinggan, mas barato ug dili kaayo kusog nga enerhiya, ug usa sa mga lote niini daling makapuno sa usa ka pamilya nga medium nga gidak-on. Ang komposisyon ug pagkasunod-sunod sa mga sangkap sa pinggan mahimong managlahi depende sa pagkaanaa sa pipila ka mga produkto, ingon man personal nga mga gusto, apan ang tulo ka haligi niini nga resipe mao ang isda, keso ug patatas.
Isda sa usa ka monasteryo - resipe
Sagol:
- isda fillet - 480 g;
- patatas - 900 g;
- sour cream - 300 g;
- grated keso - 140 g;
- tomato sauce - 40 g;
- sinagol nga mga panakot alang sa isda - 6 g;
- lemon juice;
- lana sa oliba - 30 ml.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa isda sa usa ka monastic nga paagi, dad-a ang temperatura sa hurno sa 180 degrees. Gipanitan nga patatas nga tubers nga giputol sa mga hiwa tunga sa usa ka sentimetro ang gibag-on. Gikuha gikan sa mga bukog ug panit ang isda sa isda, kung gikinahanglan, dayon galingon kini gamiton o sa blender.
Ang ubos sa linuto sa kalaha gitabonan sa manipis nga patatas nga panit ug gibuboan og lana, nga human niini among gisabwag ang usa ka bahin sa mince sa isda, isablig kini sa 3/4 nga mga panakot ug ibutang ang lemon. Balika ang mga lut-od sa mga patatas ug mga isda, gikan sa ibabaw kami nag-korona sa pinggan nga adunay katapusang patatas nga patatas. Pag-mix sa sour cream uban sa nahibilin nga mga panakot ug sarsa sa tomato, ipanagtag ang sagol sa nawong sa casserole. Dayag nga isablig ang usa ka lamian nga isda ug mga patatas nga adunay usa ka layer sa grated nga keso ug pagtabon sa porma nga adunay foil. Ang katapusan nga nuybe importante aron sa pagsiguro nga ang layer sa keso wala masunog, nga nahimong usa ka analogue sa sapatos nga lapalapa, apan nagpabilin nga humok ug sticky.
Ang isda sa estilo sa monasteryo giluto sa hudno sulod sa tunga sa oras, sa samang higayon, 5 minutos sa wala pa ang pagpangandam, ang foil gikuha aron mahimo ang brown nga keso.
Resipe alang sa pagluto sa isda nga adunay mga patatas sa oven
Sagol:
- Hake fillets - 340 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- mga utanon sa dill;
- mga kamatis - 80 g;
- patatas (dako) - 2 tubers;
- lana - 45 ml;
- grated keso - 130 g;
- mayonnaise - 60 g.
Pagpangandam
Sa halos wala pa nga pagpahid sa porma alang sa pagluto sa lana, gipainit nato ang usa ka oven ngadto sa 200 degrees ug gidawat kita alang sa pagpangandam sa mga sagol. Ang mga patatas ug mga kamatis giputol sa nipis nga mga singsing, ug mga plato sa isda. Sagola ang nabilin nga lana nga may pino nga grated nga keso, mayonesa, mga hilba ug mga tipik sa ahos. Ibutang ang mga lut-od sa mga sagol sa pinggan nga magpuli-puli, balik-balikon kini sa makaduha ug grasa ang matag sagol sa keso. Sa katapusan, ibutang ang usa ka layer sa mga patatas ug ibutang ang mga pinggan sa hudno. Ang isda sa monastic style uban sa mga patatas mahimong andam human sa 35 minutos.