Sa bisperas sa mga bakasyon, kitang tanan magsugod sa pagpangita sa lamian ug orihinal nga mga salads nga mahimong dili lamang usa ka takus nga dekorasyon sa lamesa, apan usa usab ka lamian nga pagtagad, sa unang dapit. Ang tanan nga mga criteria nga nahimamat sa usa ka simple nga resipe salad base sa manok ug pomegranate, nga pagahisgotan sa ulahi.
Salad uban sa granada, manok ug keso
Sagol:
Alang sa salad:
- manok fillet - 500 g;
- pagsagol sa salad - 150 g;
- candied pecan - 60 g;
- asul nga keso - 60 g;
- granada nga binhi - 40 g.
Alang sa refueling:
- pomegranate juice - 60 ml;
- dugos - 60 ml;
- apple cuka - 20 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- lana sa oliba - 120 ml.
Pagpangandam
Pag-andam sa salad nagsugod sa usa ka simple nga pagsinina alang sa pag-andam sa diin gikinahanglan ang pagsagol sa dugos uban sa duga sa pomegranate, suka ug mustard sa usa ka gamay nga panaksan, pag-bokana kini sa tanan nga hinay, sa hinayhinay nga pagbubo sa lana.
Ang fillet sa manok nga panimpla sa pagtilaw, unya gamiton ang usa ka grill o usa ka conventional frying pan, dad-on ang manok sa hingpit nga pagpangandam. Human ang karne andam na, kinahanglan kining ipahigayon sa usa ka linain nga plato sulod sa 7 ka minutos, ug dayon putlon ang medium-thick plates ug ibutang kini sa mga dahon sa salad. Ibabaw sa manok nga granada nga mga liso, nahugno nga keso ug mga nut. Nagbubo kami og salad dressing ug kadtong oras gibutang sa lamesa.
Salad nga adunay manok, pomegranate ug pinya
Sagol:
Alang sa salad:
- aso nga manok - 300 g;
- presko nga spinach - 250 g;
- pinya - 200 g;
- mga liso sa tunga sa usa ka granada;
- radish - 80 g;
- tam-is nga pepper - 100 g;
- cucumber - 60 g.
Alang sa refueling:
- lana sa oliba - 80 ml;
- juice ug lemon nga panit 1;
- Dijon mustard - 10 g;
- dugos - 20 g.
Pagpangandam
Ang gisudlan nga manok gisunod sa mga lanot. Nag-ani kami og mga liso gikan sa granada. Ang lab-as nga spinach gihugasan ug gipauga. Uban sa tabang sa slicer giputol namo ang radish og nipis nga mga singsing uban sa cucumber, ug gikan sa tam-is nga sili atong gikuha ang kinauyokan sa mga binhi ug giputol kini sa dagami. Karon adto sa pinya. Ang mga piraso sa pinya pulp mikaylap sa usa ka frying pan grill ug fry gikan sa duha ka kilid hangtud uniporme nga caramelization, i.e. ang pagporma sa usa ka tinapay nga tinapay. Gikonektar namon ang tanan nga mga sangkap sa plato ug ipadayon ang pag-andam sa pagsinina.
Alang sa pagpuno sa usa ka whisk, pun-a ang Dijon mustard nga may dugos ug lemon juice, ibubo sa lana ug balikon ang latigo. Among ibubo ang salad sa resulta nga sarsa ug i-serve kini sa lamesa.
Salad nga adunay manok, guarantor ug mga uhong
Sagol:
- lana sa oliba - 70 ml;
- init nga chili - nga makatilaw;
- duga sa 2 limes;
- asukar - 5 g;
- champignons - 400 g;
- manok - 400 g;
- mga lugas sa tunga sa usa ka granada;
- arugula.
Pagpangandam
Haina ang lana sa olibo ug iprito ang chilli sulod niini sulod sa usa ka gutlo, aron siya mohatag sa iyang kahigpit. Pagsagol sa mainit nga lana nga may lime juice ug asukal, ug ibubo ang tulo nga ikaupat nga bahin sa mga timpla ngadto sa tinadtad nga mga uhong. Mibiya kami sa mga uhong nga gi-marinated sulod sa tunga sa oras.
Giputol namo ang manok sa mga straw, fry, cool ug naghiusa sa rucola, granada nga mga liso ug mga uhong nga gi-marinated sa lana. Atong ibubo ang plato sa nahibilin nga lana sa lami ug sa pagtilaw niini.
Salad uban sa manok, granada ug walnut
Sagol:
- mga tangerine - 50 g;
- pipila ka walnut;
- manok fillet - 350 g;
- mga lugas sa granada - 30 g;
- Ang yuta nga cumin, uga nga ahos - sa pinch;
- mayonnaise o unsweetened yogurt - aron makatilaw;
- mga utanon.
Pagpangandam
Sa pagkatinuod, ang bugtong kalisud sa pag-andam niini nga salad mao ang pagluto nga manok: kini kinahanglan nga gilat-an sa salted tubig, gipabugnawan ug gibungkag sa dagkong mga lanot. Samtang ang manok namala, among gihawan ang mga mandarino gikan sa panit ug mga pelikula sa taliwala sa mga lobula. Ibutang ang manok sa mga lusok nga tangerine, mga liso sa granada ug pinirito nga mga walnut diha mismo sa salad bowl. Paghalad og cumin, uga nga ahos ug mga tinadtad nga mga utanon uban sa gipili nga sarsa - mayonnaise o unsweetened yoghurt. Gipuno namon ang salad ug gilayon nga giserbisyuhan kini sa lamesa.