Kung sa unang higayon nga ikaw modesisyon sa pagsulay sa karne nga soy human dayon sa paghilis, nan, tingali, niining imong pagkaila sa niini nga produkto matapos. Ang tinuod mao nga sa iyang kaugalingon, ang soy nga karne wala kaayoy katin-aw ug adunay usa ka pagkaporma sa espongha. Ang ulahi nga bahin nagtugot sa mga tipik nga toyo aron hingpit nga masuhop ang mga sarsa ug lainlaing mga panakot. Ang hustong mga resipe alang sa karne sa soy gipresentar sa kini nga materyal.
Soy karne - usa ka resipe alang sa pagluto sa Korean
Ingon nga usa ka produkto sa Asia, ang karne sa toyo yano nga gimugna aron madugangan pinaagi sa mga lamiang klase sa Asia nga lami: ginger, ahos, toyo, mainit nga paminta - kining tanan maayo sa mga tipo sa soya, naghimo niini nga mahumot ug saturated.
Sagol:
Alang sa karne:
- soy meat (uga) - 1 item;
- soy sauce - 15 ml;
- init nga sarsa - 35 ml;
- suka - 5 ml;
- lana alang sa lawom nga pagprito.
Alang sa batter:
- ang harina nga mais - 15 g;
- harina sa trigo - 35 g;
- yoghurt - 45 ml.
Alang sa sarsa:
- ginger grated - ½ tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon;
- init nga chili - nga makatilaw;
- tubig 115 ml;
- ang harina nga mais - 15 g;
- soy sauce - 15 ml;
- tomato sauce - 10 g;
- usa ka pinch nga asukar.
Pagpangandam
- Pun-a ang soy nga karne nga adunay duha ka baso nga init nga tubig, soak hangtud nga ang paghubag ug pag-ayo.
- Karon isagol ang mga piraso gamit ang halang ug toyo, dugangi ang suka ug asin. Biyai ang tanan aron makalata sulod sa 15 minutos.
- Pag-init og mantika sa lana sa utanon alang sa lawom nga pagprito, ug samtang kini moabut sa gusto nga temperatura, pag-andam og dali nga gluten pinaagi sa pagsagol sa duha ka matang sa harina nga may yoghurt ug usa ka pinch nga asin.
- Guntinga ang mga piraso sa soy nga karne sa pan nga sud-uman, tugoti ang sobra sa pag-usik sa tubig ug iprito ang tanan hangtud sa blanch.
- Pagdugang sa harina sa mais sa tubig, idugang ang nabilin nga mga sangkap gikan sa lista sa sarsa ug magluto hangtud mub-an.
- Isagol ang mga piraso sa karne gikan sa dul-it nga sarsa ug i-serve.
Maayo nga resipe alang sa karne sa toyo
Sagol:
- sibuyas - 95 g;
- mga kamatis - 870 g;
- Pipila nga ahos - 1 ka kutsarita;
- pasta - 320 g;
- soy stuffing (dry) - 1 item;
- usa ka hakop nga mga dahon sa coriander;
- usa ka pinching sa uga nga itlog sa Italya.
Pagpangandam
- Paghumol ug pagkalutaw sa karne sa toyo.
- Pag-andam sa sinugba gikan sa mga sibuyas ug idugang niini ang mga piraso sa soy. Dayon ipadala ang mga tinadtad nga kamatis, uga nga ahos ug mga hilba. Paghulat sa mga kamatis sa pag-alsa sa sarsa.
- Ang pag-andam sa karne sa toyo sa balay hapit kompleto, nagpabilin lamang kini nga lutoon ang pasta ug isagol kini sa resulta nga sarsa. Pag-alagad sa niini nga pinggan uban sa coriander greens.