Alang sa mga nakalimot sa komposisyon sa classic salad nga "Olivier" nga adunay sarsa, naghatag kami og daghang mga kapilian sa pag-andam niining talagsaon nga popular nga pan nga Bag-ong Tuig, nga usa ka welcome guest sa bisan unsang lamesa.
Salad "Olivier" uban sa sausage ug presko nga cucumber - resipe
Sagol:
- Sausage nga doktor o gatas - 225 g;
- patatas tubers - 530 g;
- chicken eggs - 6 pcs .;
- carrots - 120 g;
- salad sibuyas - 75 g;
- presko nga pepino - 225 g;
- Mga mansanas sa Antonov - 180 g;
- ang mga peas canned - 300 g;
- mayonnaise - 300 g o sa pagtilaw;
- asin.
Pagpangandam
Atong hugasan ang usa ka maayo nga tuber sa patatas ug mga carrots ug lutoon sa tubig hangtud nga andam. Sa lain nga saucepan, magluto og mga itlog nga malata ug ibutang kini sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka minuto. Kon andam na, ginapugngan namo ang mga utanon, limpyo ug giputol kini sa gagmay nga mga cubes. Sa samang paagi guntinga, pre-cleaned nga mga itlog, doktor o gatas sausage, kanhi gihugasan ug namala nga pepino ug gipanitan nga mga sibuyas sa salad. Ang mga mansanas gipanitan gikan sa panit ug kahon sa binhi ug gigaling usab.
Dayon mahimo nimo ang duha ka butang. Pag-mix sa tanan nga mga giandam nga mga sagol, pagdugang sa mga canned nga mga gisantes nga walay brine, asin ug panahon uban sa mayonnaise. Apan alang sa usa ka mas lamian nga lami sa giandam nga pinggan, ang mga batid nga eksperto sa culinary nagrekomenda nga magkonektar ug magsagol sa mga sangkap usa usa, nga nagsugod sa mga butang nga mas maayo ug makahuman sa mas hinay. Ang imong gipili.
Andam nga salad nga "Olivier" ibutang sa usa ka panaksan nga salad ug, kon gusto, atong pagadayandayan alang sa pagtan-aw niini sa aesthetic.
Salad "Olivier" uban sa aso sausage, manok ug pickled pepino
Sagol:
- Ang sausage aso - 150 g;
- fillet sa dughan sa manok - 300 g;
- patatas tubers - 430 g;
- chicken eggs - 6 pcs .;
- carrots - 230 g;
- sibuyas - 75 g;
- asin o sinambogan nga pepino - 200 g;
- ang mga peas canned - 300 g;
- mayonnaise - 300 g o sa pagtilaw;
- asin.
Pagpangandam
Kay sa pag-andam sa salad "Olivier" kita kinahanglan chicken fillet, hilaw nga patatas ug carrots sa paghuman. Lutoa kini sa tradisyonal nga paagi sa tubig o magluto alang sa magtiayon.
Duyog, magluto og mga itlog nga malata, itus-os kini sa usa ka minuto sa bugnaw nga tubig, ug dayon tipigan ang kabhang. Sa pagkaandam, among limpyo usab ang lagutmon.
Ang giandam nga mga utanon, karne sa manok, mga itlog, ug mga pinaasa sa sigarilyo giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa samang paagi, guntinga ang mga gamay nga pepino ug mga pepino ug mga pre-peeled nga sibuyas.
Pag-mix sa alternately nga giandam nga mga sangkap, idugang ang mga canned peas, sa dili pa ibutang kini sa usa ka colander, panahon uban sa mayonnaise ug salted sa pagtilaw. Ang tanan nga hapsay nga sinagol, ibutang sa usa ka panaksan sa salad ug, kung gusto, among gihatag ang pinggan og solemne ug presentable nga panagway, nga nagdayandayan sa mga sanga nga lab-as nga mga utanon ug mga hiwa sa mga utanon.
Salad "Olivier" uban sa sausage ug shrimps - resipe
Sagol:
- Sausage nga doktor o ubos nga tambok ham - 120 g;
- gipanitan nga shrimps - 170 g;
- patatas tubers - 250 g;
- manok nga itlog - 2-3 pcs;
- carrots - 100 g;
- berde nga sibuyas - usa ka gamay nga hugpong;
- pickled or pickled cucumbers - 120 g;
- ang mga pea canned - 100 g;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- asin.
Pagpangandam
Patatas ug mga carrot nga mina ug lutoon hangtud nga andam. Naglangkub kita sa tubig ug gipaugnat ang mga gamot. Ang mga itlog pabukala nga lisud nga linuto, ituslob sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka minuto ug dayon limpyo. Ang mga panit nga gibaligya gibuboan og tubig nga nagbukal, giluto
Karon nga linuto nga mga utanon, mga itlog, mga prutas nga pinulbos ug ang sausage sa doktor gupok sa gagmay nga mga cubes. Ang mga hipon ginadugmok pinaagi sa mga piraso nga susama sa gidak-on sa pagputol sa ubang mga sangkap.
Pagsagol sa giandam nga mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang mga canned peas, panahon uban sa asin ug mayonnaise ug sagol.
Among ibutang ang giandam nga salad sa usa ka panaksan nga salad, pritrushivaem maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas ug pag-adorno sa kabubut-on uban sa tibuok shrimp.