Ang makapalagsik nga beetroot mahimo nga lutoon sa usa ka vegetarian nga bersyon o uban sa karne o sausage. Ang resipe sa klasikal nga beetroot kinahanglan na nga atong hunahunaon sa sayo pa, karon atong hatagan ug pagtagad ang beetroot ug sausage.
Resipe alang sa bugnaw nga sabaw nga beetroot uban ang sausage
Ang beetroot nga sabaw uban ang namupo nga mga beet makaangkon og usa ka gamay nga labaw pa nga piquant, gamay nga asukar.
Sagol:
- Sausage - 400 g;
- mga beets marinated - 400 g;
- itlog - 4 ka buok;
- presko nga cucumber - 2 pcs;
- lemon - usa ka piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- mga utanon - aron makatilaw;
- beet dill - 2 l;
- sour cream;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang presko nga pepino gipanitan ug giputol sa mga cubes. Susama sa pagputol sa sausage. Ang mga itlog pabukala nga lisud ug sagad gigaling. Ang mga patatas gilat-an sa mga uniporme, kami bugnaw, limpyo ug giputol sa katunga o sa kwarto. Matahum nga pagputol sa mga utanon. Sa usa ka dako nga grater kita rub marinated beets.
Hugpong ang tanan nga giandam nga mga sangkap (gawas sa mga patatas) sa tingub ug ibubo ang beet nga sabaw. Diha sa sabaw sa beet, mahimo ka dayon makadugang sa sour cream, una nga paglabay niini sa gagmay nga mga bahin, ug mahimo nimo kini alagaran sa panahon sa pag-alagad. Kini nagpabilin lamang aron sa pagdugang sa beetroot nga sabaw uban sa sausage lemon juice, makadugang asin uban sa pepper sa pagtilaw ug mahimo nga mag-alagad sa mga pinggan sa lamesa, gilain nga garnishing uban sa linuto nga patatas. Timan-i nga ang beetroot kinahanglan nga ipahigayon lamang human nga bug-os nga chilled, o pinaagi sa pagdugang ice cubes sa pinggan.
Resipe alang sa bugnaw nga borsch (beetroot) uban ang sausage
Sagol:
- batan-on nga beet - 3-4 ka piraso;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- presko nga cucumber - 2 pcs;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Sausage - 200 g;
- kefir - 1/2 st;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kami nga limpyo nga mga beets, ang akong, putlon ngadto sa cubes ug gibutang sa usa ka pan uban sa bugnaw nga tubig.
Ang andam nga sabaw nga beet kinahanglan nga pabugnawon ug idugang uban sa giandam nga mga sangkap, sour cream ug kefir, una nga pagpili sa usa ka bahin sa beet nga sabaw, sagol kini sa mga sour nga sangkap sa gatas, ug dayon ibubo ngadto sa usa ka komon nga pan, kon dili ang sour cream makuha sa mga lumps. Panahon beetroot asin ug pepper, kon gikinahanglan, ug sa pag-alagad kini ngadto sa lamesa, sa wala pa makapabugnaw kini pag-ayo ug sprinkling uban sa greens.