Ang beetroot usa ka dili kinahanglan nga sangkap sa pipila ka mga resipe. Imposible nga mag-andam og pula nga borsch o usa ka salad nga walay beets. Apan sa niini, tingali, ang labing komon nga mga pagkaon nga may mga beet, ang aplikasyon niini dili matapos. Gikan sa niini nga utanon sa pag-andam beetroot, idugang kini sa mga nagkalain-laing salads o snacks. Ang usa niini nga mga snaks, nga maayo dili lamang sa iyang kaugalingon, kondili usab hingpit nga gamiton sa ubang mga pinggan, ang gipangulohan nga hilaw nga beet.
Gipadaghan nga mga beet alang sa tingtugnaw
Ang mga beet mahimo nga marinated ug kan-on sa usa ka higayon, o gitipigan sa refrigerator alang sa usa ka panahon, ug mahimo stock sa kini alang sa tingtugnaw, aron nga sa katugnaw nga imong mahimo nga makatagamtam sa niini nga mapuslanon nga snack.
Sagol:
- mga beets - 500 g;
- sibuyas - 1 pc.
Alang sa marinade:
- tubig nga 350 ml;
- suka 6% - 150 ml;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- bay dahon - 1 piraso;
- Jamaican pepper - 2 mga gisantes;
- itom nga pepper - 5 mga gisantes.
Pagpangandam
Ang beetroot mas maayo nga mopili sa sama, gamay nga gidak-on. Hugasi kini, lutoon kini hangtud nga kini andam na, tugoti kini nga pabugnawon, kuhaa ang panit ug putlon ang mga cubes. Sibuyas, usab, limpyo, hugasi ug putol sa mga singsing. Ibutang ang beets ug sibuyas singsing sa limpyo nga tadyaw.
Karon pag-andam sa pag-atiman. Aron mahimo kini, ihigot sa usa ka saucepan sa tubig ug suka, diin idugang ang bay leaf, Jamaican ug black pepper, asin ug asukar. Ang tanan niini nga mix maayo, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit.
Sa dihang gipabugnaw ang pag-inom, ibubo ang mga lata sa mga beet ug sibuyas ug tabonan ang plastik nga tabon. Ipadala ang mga bangko sa refrigerator sulod sa labing menos 24 ka oras. Handa nga pickled beets uban sa mga sibuyas kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.
Gipadaghan nga beetroot - resipe
Kung dili ka magplano nga mag-pickle og mga beets alang sa tingtugnaw, apan gusto nga dali magluto og usa ka talagsaon ug mapuslan nga snack, dayon ang sunod nga resipe para lamang kanimo.
Sagol:
- mga beets - 3 kg;
- suka - 0,5 mga butang;
- sunflower oil - 1 item;
- ahos, coriander - aron makatilaw;
- tubig - 2 mga butang;
- itom nga peppercorns, asin, asukar.
Pagpangandam
Mga Beets, labing maayo usa ka gidak-on, hingpit nga rinse ug lutoon uban ang panit. Samtang siya nagabukal, ibubo ang tubig, suka sa kalaha, dugangi ang lana sa olibo ug mga gisantes nga itom nga pepper (mga 4-5 ka piraso) kanila, ibutang sa kalayo ug simmer sulod sa 7 ka minutos. Guntinga ang mga ahos ug cilantro sa matahum nga paagi ug human sa 7 minutos nga expire, idugang kini sa tubig nga may suka, panahon uban sa asin ug asukar. Tuguti ang pag-inom sa simmer sulod sa mga 5 ka minutos, unya patya ang kainit, tabonan ang hugot ug ibilin aron mamasa.
Linuto nga mga beets nga gipanitan, hugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug guntinga kutob sa imong gusto: mga singsing, dice, ug uban pa. Guntinga ang beetroot sa usa ka pan, ibubo ang giandam nga marinade ug mobiya sulod sa daghang mga oras. Human sa duha ka oras ang imong beet andam, mahimo nimo sulayan.
Gipadaghan nga mga beet sa Korean
Kon andam ka nga mogahin og gamay pa nga oras sa pag-andam, ug sa pagbalik makadawat sa usa ka labing maayo nga homemade snack, suginlan ka namon kung unsaon pagluto sa mga gi-marinated beet sa Korean.
Sagol:
- beet young - 1 kg;
- ahos - 1 ulo;
- pula nga pepper sa yuta - 1-2 tsp.
- coriander ground - 2 tsp;
- suka 9% - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 item;
- asin ug asukar nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang beetroot kinahanglan nga hugasan, panitan ug grated alang sa Korean carrots o tinadtad nga kutsilyo aron ang usa ka manipis nga uhot makuha.
Dayon ibubo ang suka, apan pag-ayo, aron dili kini mabug-atan, mahimo nimo kini paglutaw sa usa ka gamay nga init nga tubig. Pag-usab, ang tanan maayong pagkasagol. Ang lana sa utanon gipainit hangtud nga manigarilyo kita ug pun-on kini sa beetroot. Ayaw kahadlok nga kini mag-usab sa kolor, apan ang lana mokutkut ug magasaba. Pag-usab, pagpukaw sa tanang butang, pabugnaw kini sa temperatura sa lawak, hugus sa hugut sa usa ka paglabaw ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa mga 6 ka oras. Human niining panahona, andam na ang imong mga beet.