Unsa ang labaw nga makatagbaw ug tasty alang sa panihapon kay sa homemade meatballs? Atong hisgotan kon unsaon pag-andam kini nga tradisyonal nga pagkaon sa among linutoan ug makapahingangha sa tanan uban ang usa ka talagsaon nga pagkaon.
Recipe nga meatballs nga adunay gravy
Sagol:
- karne nga pulp - 580 g;
- carrots - 55 g;
- sibuyas - 55 g;
- humay - 180 g;
- ahos - 20 g;
- harina - 35 g;
- presko nga mga liso;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Alang sa gravy:
- sibuyas - 55 g;
- carrots - 55 g;
- ahos - 20 g;
- tubig 420 ml;
- tomato paste - 65 ml;
- harina - 35 g;
- lana sa utanon;
Pagpangandam
Ang resipe alang sa mga meatballs sa karne nga adunay humay hilabihan ka yano. Busa, ang bugtong maayo nga nahugasan ug gilat-an hangtud nga ang katunga giluto sa usa ka pan. Ang karne giproseso ug giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ang mga carrots, mga sibuyas ug mga ahos sa ahos gilimpyohan ug gilubid uban sa karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sa nadawat nga forcemeat among ihulog ang nahugno nga lab-as nga mga lutoan ug linuto nga bugas. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol sa imong mga kamot, podsalivaya sa pagtilaw. Gikan sa moresulta nga karne nga pangmasang kami nag-umol sa limpyong mga bola nga adunay sama nga mga bola ug among ibubo kini sa harina. Isul-ob ang mga bola sa mainit nga lana sa utanon hangtud nga kini mahimong usa ka panit nga gikaon. Sunod, kami miliso sa pagluto sa gravy: ang mga utanon gilimpyohan ug giputol ang mga sibuyas ngadto sa tunga nga mga singsing, ug ang mga carrots guntinga sa usa ka dako nga grater ug iprito ang tanan ngadto sa usa ka tin-aw nga kahimtang. Dayon pilisa ang ahos pinaagi sa press ug ilabay ang harina. Pagdugang sa maayo ug hinayhinay ibubo ang Nagabukal nga tubig ngadto sa frying pan ug ibutang ang tomato paste. Pag-ani, paminta ang sagol ug isagol nga maayo. Gidala nato ang sarsa sa hubag ug kuhaon kini gikan sa kalayo. Giporma namon ang mga bola sa bola, ibutang ang mainit nga sarsa sa kamatis ug ipadala sulod sa 30 minutos sa preheated oven.
Ang resipe alang sa meatballs nga adunay buckwheat
Sagol:
- minasa nga karne - 400 g;
- gatas - 1.5 tbsp. kutsara;
- tubig - 0.5;
- sibuyas - 55 g;
- buckwheat groats - 80 g;
- matam-is ug sour apple - 1 pc .;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- sili;
- mga panakot .
Pagpangandam
Gipugas ang balkonahe ug lutoon hangtud nga lutoon. Dayon dugangi ang porridge sa minced nga karne, isagol ug gamay nga dilute sa gatas. Ang sibuyas ug ang mansanas limpyohan ug dugmokon sa blender. Dayon isagol ang moresulta nga mashed nga patatas nga may minced nga karne, ihulog ang asin aron makatilaw ug maayo ang pag-mix. Uban sa basa nga mga kamot naghimo kami og gagmay nga mga bola, gibutang kini sa usa ka oiled nga porma, ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug ibubo linga sa ibabaw kanila. Magluto sa mga meatballs sa preheated oven sa 15 minutos sa 200 degrees.