Ang mga sabaw sa kalabasa nahimo nga usa sa unang sinimbolo nga sabaw, nga nahimong popular sa among mga open space. Sukad nianang panahona, daghang oras ang milabay ug gatusan ka nagkalainlain nga mga resipe sa mga kalabasa nga kalabasa nahimo, ang pipila sa modernong mga kalainan sa una nga pagkaon nga kami nakahukom nga mosulti mahitungod sa sunod.
Lean Pumpkin Soup
Sagol:
- utanon nga lana - 15 ml;
- puti nga sibuyas - 55 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- yuta ginger - 6 g;
- oyster ungas - 240 g;
- sabaw sa utanon - 780 ml;
- lubi sa lubi o soy - 440 ml;
- Pumpkin puree - 190 g;
- apog nga juice - 35 ml;
- Ramen noodles - 90 g;
- silk tofu - 380 g.
Pagpangandam
Gibutang namon ang brazier sa tunga nga kalayo ug gipainit kini sa lana. Sa usa ka mainit nga lana, ibutang ang sibuyas uban sa ahos, usa ka gamay nga yuta linger ug fry sa tanan nga 5 minutos, stirring kanunay. Human sa gitagana nga panahon, among idugang ang mga tinadtad nga mga uhong oyster, o bisan unsang paborito nga uhong, ug magpadayon pagluto sulod sa laing duha ka minuto. Karon kini nagpabilin lamang nga pun-on ang basehan alang sa sabaw sa usa ka sinagol nga lubi, sabaw sa utanon, kalabasa nga tsaa ug juice sa apog. Sa pagtilaw, mahimo nimong idugang sa sabaw nga mainit nga salsahan sama sa shirucha.
Human sa 3-4 ka minutos, kami nagtanyag sa pinggan nga may cubes of silk tofu, linuto nga noodles, gisagol ang tanan ug nagsilbi.
Pinaagi sa dalan, kini nga sabaw sa kalabasa mahimong mahimo sa usa ka multivariate. Una, fry ang base alang sa pinggan gamit ang "Baking", unya ibubo sa liquid ug switch sa "Soup" mode alang sa 15 minutos.
Sabaw sa kalabasa nga adunay shrimp
Sagol:
- pumpkin (pulp nga walay binhi) - 720 g;
- ahos nga cloves - 1 pc;
- mga shallots - 55 g;
- grated garlic root - 3 g;
- sabaw sa utanon - 550 ml;
- orange juice - 120 ml;
- shrimp - 380 g;
- mantikilya - 10 g;
- lana sa oliba - 15 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa pumpkin nga sabaw, kuhaa ang pumpkin pulp ug putla kini sa panit. Pag-spray kini sa lana, panahon ug ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha. Ang pumpkin kinahanglan nga lutoon sa usa ka preheated sa 195 ° C hudno hangtud nga humok (mga tunga sa oras). Uban sa andam nga gihimo nga mga hiwa sa kalabasa nga giputol ang panit, ug ang pulp gigamit.
Ipasa ang grated ginger uban sa ahos ug shallot, dugangan sa pumpkin ug pun-a kini uban sa sabaw. Karon ibutang ang pumpkin puree, sagolon ang tanan nga maayo, ibubo sa orange juice ug magluto alang sa laing 6-7 ka minuto.
Sa kasamtangan, sa mantikilya, makabaton ka ug panahon sa pag-fry sa tail-tailed shrimp tails. Ibutang ang shrimp sa sabaw ug sa pag-alagad.
Pumpkin sabaw uban ang resipe sa ginger
Sagol:
- sabaw sa utanon - 1 l;
- Gikan sa ugat - 20 g;
- Curry (powder) - 5 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- pumpkin - 380 g;
- puti nga sibuyas - 75 g.
Pagpangandam
Nagaluto kami sa kalabasa diha sa hudno, dayon gilabhan namon ang blender. Pag-init og 15 ka ml nga mantikilya sa usa ka saucepan ug ipasa kini sa grated root ginger uban ang mga sibuyas ug ahos. Sa diha nga ang mga sagol nga nagpagula sa kahumot, ug ang mga piraso sa sibuyas mahimong transparent, kini nga panahon sa pagbu-bu sa tanan nga uban sa sabaw ug sa pagdugang sa mga nag-andam nga puree. Sagola ang tanan nga mga sagol ug magluto kalabasa nga sabaw uban sa ginger alang sa laing 6-7 ka minuto.
Pumpkin sabaw uban ang manok - resipe
Sagol:
- Pumpkin puree - 460 g;
- Mga lugas sa mais - 85 g;
- manok sabaw - 2.5 ka litro;
- patatas - 230 g;
- init nga pepper;
- harina - 15 g;
- cream - 60 ml;
- manok nga karne - 180 g.
Pagpangandam
Sa ubos sa brazier among gibutang ang gipanitan nga patatas nga mga patatas ug mga lugas sa mais, isablig kini sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana, isablig ang harina ug isagol sa sinina nga adunay likido. Sunod, ibutang ang mga piraso sa hilaw nga manok ug usa ka gamay nga pepper pepper. Pun-a ang mga sulod sa broiler uban sa sabaw ug gibutang kini sa usa ka maluya nga kalayo, kini pabukala alang sa katunga sa usa ka oras, mao nga ang mga patatas soften, ug ang mga kalan-on nga hingpit nga linuto. Dugang kini alang sa gamay nga, human sa tanan kini nga gikinahanglan aron sa pagdugang lamang sa atong mga pumpkin sabaw uban sa cream, cream ug sa pumpkin puree direkta.