Ang tingdagdag magdala kanato sa usa ka dako nga matang sa mga prutas ug mga utanon, diin dili nato kalimtan ang mahitungod sa kalabasa. Ang mahait nga mga prutas angay alang sa paghimo sa mga pie, soups, cereals ug, siyempre, mashed patatas. Niini nga artikulo, atong tan-awon kung unsaon paghimo sa usa ka kalabasa nga kalabasa ug pagdugang og duha ka bag-ong mga resipe alang niini nga pinggan sa imong notebook.
Resipe sa mashed nga patatas
Sagol:
- pumpkin (gamay) - 2 ka piraso;
- mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Ang pumpkins akoa, giputol ang mga tumoy ug gibahin ang prutas ngadto sa 4 ka bahin. Gisangkapan sa usa ka kutsara, guntinga ang mga liso ug ibutang kini sa gawas, human kini mamala sa usa ka kutsara ug magkaon nga gilain.
Ang mga hugasan sa kalabasa gibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug gipadala ngadto sa hurnohan sa 180 degrees sa 1 ka oras, o hangtud nga ang pulp mahimong malomo. Sa higayon nga andam na ang kalabasa, gikuha nato ang panit gikan niini, ug ang pulp gipadala ngadto sa blender nga adunay mantikilya. Pag-uswag ang masa hangtud nga hapsay ug ibutang kini sa lamesa.
Lunsay gikan sa mga kalabasa ug mga mansanas
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- mansanas - 500 g;
- mantikilya - 50 g;
- asukar - nga makatilaw;
- cinnamon - pinch;
- tubig 100 ml.
Pagpangandam
Gitan-aw namon ang mga mansanas ug kalabasa gikan sa panit ug mga liso, giputol sa dagko nga mga cubes ug gibutang sa usa ka saucepan uban sa asukar ug tubig. Magluto sa mga sangkap alang sa kalumo, dayon pauro sa crush, o blender, isablig sa cinnamon ug ibalik kini sa kalayo pag-usab aron sa pagwagtang sa sobra nga likido. Sa diha nga ang mashed patatas makuha ang gitinguha nga pagkamakanunayon, idugang ang lana ug ibutang kini sa lamesa.
Ang lunsay gikan sa pumpkin sa niini nga resipe mahimong andam sa usa ka multivark, alang niini, pag-andam sa andam nga mga utanon alang sa 1 ka oras sa "Quenching" nga paagi, ug human sa paggaling sa usa ka blender.
Utanon nga putli gikan sa usa ka kalabasa
Ang kalabasa nga puree dili kinahanglan nga tam-is ug makapahinumdom sa pagkaon sa bata. Sa niini nga resipe, kami mosugyot kaninyo sa paghimo mashed patatas sa usa ka ahos flavor - usa ka maayo kaayo nga dugang sa usa ka kahayag panihapon.
Sagol:
- ahos - 1 ulo;
- patatas - 400 g;
- pumpkin - 500 g;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 40 g;
- parsley - aron makatilaw;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang ahos nga ulo gisablig sa lana sa oliba ug gibutang sa hudno sulod sa 15-20 ka minuto sa 160 degrees. Sa higayon nga ang mga dentula mamahumok, papilit kini sa panit.
Sa kasamtangan, among atubangon ang mga patatas ug kalabasa, kinahanglang limpyohan ug putlon, ug dayon ibutang sa linuto nga tubig nga magaluto sulod sa 10 minutos, hangtud nga hinay. Karon mahimo nimo pag-ilsan ang tubig, ug isagol ang mga sangkap sa usa ka saucepan uban sa mashed nga patatas nga ahos. Atong ibubo ang giandam nga pinggan, pun-a kini sa mantikilya ug gatas, panahon kini ug alagaran kini sa lamesa, pagdayandayan sa tinadtad nga parsley.
Gikan niining himsog nga utanon, mahimo usab nimo nga himoon ang mashed pumpkin alang sa mga bata , o ibutang lamang kini . Pagpili sa bisan unsang resipe alang sa imong lami!