Ang batan-ong mga lunhaw nga liso dili lamang mas mapuslanon kay sa ordinaryo nga mga liso, apan mas sayon usab nga gituohan sa lawas sa tawo. Kining ubos nga kaloriya nga produkto sa pagkaon nga adunay folic acid, bitamina B, ingon man A, C ug E, mapuslanon nga compounds sa magnesium, calcium, chromium, iron, "taas nga" carbohydrates ug igong gidaghanon nga fiber.
Ang pagkonsumo sa mga batan-ong mga liso magpa-normalize sa pagsulod sa gastric juice, mapalambo ang atay ug kidney function. Dugang pa, ang green beans usa ka maayo nga prophylactic batok sa adenoma sa prostate, nga importante alang sa mga lalaki. Mapuslanon kaayo alang sa mga batan-on nga beans alang sa mga mabdos, apan isip bahin sa menu sa mga diabetics kinahanglan nga dili kinahanglanon.
Gikan sa batan-ong mga lunhaw nga liso mahimo ka mag-andam og nagkalainlain nga mga pinggan, lakip ang mga salads, tasty ug mapuslanon Sa off-season mahimong andamon gikan sa frozen nga linuto nga mga liso (gibaligya sa mga tindahan), sa niini nga produkto hapit tanang mapuslanon nga mga kabtangan ang mapreserbar.
Salad sa green beans nga adunay manok ug cherry tomatoes
Sagol:
- berde nga mga liso - mga 400 g (nga mao, usa ka pakete);
- manok fillet - mga 300 g;
- Leek - 1 stem;
- cherry tomatoes - 6-8 ka piraso.
- ahos - 2 nga cloves;
- presko nga mga utanon (parsley, basil, kulantro);
- lana sa oliba nga Extra Virgin;
- suka sa natural nga kahayag o lemon juice.
Pagpangandam
Una, guntinga ang mga panit sa mga bilog ug mag-marinate sa usa ka sagol nga lana sa oliba ug suka (3: 1), sa usa ka kolon nga ibaligya namon ang ahos pinaagi sa usa ka manwal nga printa. Lutoa ang mga liso sa pabukala nga gamay nga salted nga tubig sulod sa 10 ka minutos (o ingon nga gipakita sa pakete) ug ibalik kini sa usa ka colander. Ang fillet sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pabukala ang sibuyas ug mga panakot alang sa sabaw sulod sa 20-30 ka minutos, gamay nga cool ug kuhaon uban ang usa ka saba.
Nagbutang kami og gamay nga bahin sa mga liso alang sa mga bahin sa pagpanghugas sa mga pinggan, ibutang ang mga piraso sa karne sa manok, mga panakot nga marinated ug pipila ka mga kamatis nga cherry (mahimo nimo kining putlon). Among giadornohan ang mga sanga nga adunay mga utanon ug gipainom ang mga patayng lawas sa pagpuno. Imbis sa pagsul-ob sa lana sa suka, mahimo nimo gamiton ang buhi nga dili-matahum nga yogurt. Sa ingon nga usa ka salad kini maayo nga mag-alagad sa usa ka baso o duha ka light table nga bino.
Salad sa green beans ug mga uhong nga adunay mga sibuyas
Sagol:
- berde nga mga liso nga frozen - 400 g (1 pack);
- ang mga uhong nga gihatagan sa asin o salted (bisan unsang) - mga 300-400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- presko nga mga utanon (parsley, dill, coriander, oregano, ug uban pa);
- ahos - 1-2 ka cloves;
- bugnaw nga giputol nga lana sa utanon (liso o sunflower);
- lemon juice.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga sibuyas, guntinga ngadto sa mga singsing sa quarter ug marinate sa usa ka panaksan nga may usa ka sagol nga lana sa utanon ug lemon juice (ratio 3: 1). Uban sa marinated uhong, kung gikinahanglan, putlon nato ang mas maayo nga pan. Lutoa ang mga bat-ang hangtud nga andam ug ibalhin nato ang colander. Ang ahos ug mga utanon tinadtad nga maayo. Ang tanan nga giandam nga mga sagol nga gisagol sa usa ka panaksan nga salad. Kini nga salad usa ka maayo kaayo nga snack alang sa vodka ug uban pang lig-on
Kung gusto nimo ihatag ang salad gikan sa mga lunhaw nga liso sa oriental hue, gamit ang sesame oil, soy sauce, suka nga suka, mirin, juice sa lemon, pula nga pepper, ingon man ang uban pang mga panakot ug mga national nga sarsa sa nagkalain-laing mga arbitraryong kombinasyon alang sa refueling.
Aron mahatag ang landong sa Latin American, ingon nga pagsinina, mahimo ka nga maggamit dili sobra ka baga nga sour cream, puno sa panimpla sa mainit nga pula nga pepper (tingali bisan sa nagkalainlaing matang), coriander ug ahos.