Ang pepper nga puno sa mga utanon alang sa tingtugnaw mao ang usa sa orihinal ug lamian nga mga blangko. Ingon sa usa ka resulta, ikaw makadawat sa usa ka maayo kaayo nga dugang sa mga pinggan sa karne, nagkalainlain nga mga pinggan ug mga sereales. Gitanyag namon kanimo ang pipila sa labing lamian nga mga resipe nga gisudlan sa mga pepper sa mga utanon, gipili nimo ang imong kaugalingon nga labing madawat ug angay.
Si Pepper gisudlan sa mga utanon alang sa tingtugnaw uban sa cabbage
Sagol:
- pepper colored sweet - 35 ka mga pcs .;
- pepper pahapa - 1 pc .;
- utanon nga lana - 125 ml;
- puti nga cabbage - 3 kg;
- ahos - 11 ka dentula;
- lab-as nga mga utanon - 2 nga mga hugpong;
- carrots - 2 pcs.
Alang sa marinade:
- inom nga tubig - 1 l;
- suka - 120 ml;
- asin, linuto - 20 g;
- Sugar kristal - 10 g.
Pagpangandam
Gitanyag namon kanimo ang usa ka yano nga classic nga resipe alang sa pagluto nga gisudlan og pepper nga mga utanon alang sa tingtugnaw. Ang tam-is nga pahumot gihinloan, gilimpyohan sa mga liso, ipaubos sa tubig nga nagabukal ug maluya sa 5 minutos. Dayon ang likido matunaw, ug ang mga utanon pabugnawon, nga ipatong ang tualya. Gipangputol namo ang mga carrots, ibutang namo kini sa usa ka dako nga gristle. Ang mga grey shredded, ang cabbage nagkalot ug nipis nga mga straw, ug tinadtad nga ahos ug mapait nga mga sili sa gagmay nga mga piraso. Gipukaw namo ang tanan sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang asin ug ibutang ang mga Bulgaro nga mga sili nga gamiton ang pagputos. Ibutang kini sa mga tadyaw ug ipadayon ang pag-andam sa pag-inom.
Diha sa tubig gilabay nato ang asin, asukar, ibubo ang suka ug utanon nga lana. Lutoa ang sagol ug ibubo ngadto sa mga lata sa pepper. Himoa nga kurtina ang mga tabon ug pabugnawon.
Ang pepper nga gisudlan sa mga utanon alang sa tingtugnaw, nga walay sterilization
Sagol:
- puti nga cabbage - 3 kg;
- pepper varicoloured Bulgarian - 3 kg;
- komon nga asin - 15 g;
- carrots - 1 kg.
Aron pun-on:
- asin dako - 30 g;
- tomato natural nga juice - 2 ka litro;
- utanon nga lana - 405 ml;
- suka - 145 ml;
- asukar - 185 g.
Pagpangandam
Ang cabbage ug mga carrot giproseso ug maayong pagkaputol sa kutsilyo. Dayon isagol ang mga utanon sa usa ka panaksan, idugang sa pagtilaw ug hinumdomi ang maayong mga kamot. Ang Pepper nahugasan, ginakuha nato ang binhi nga maampingon, pun-on kini sa masa sa utanon ug ibutang kini sa pelvis.
Sa saucepan ibubo ang duga, lana sa utanon, suka, atong ihulog ang asin ug asukal sa dungan nga paagi sa gitudlo nga proporsyon. Hingpit nga magsagol, pabukala ang taas nga kainit, ug ibubo ang mga sili. Atong lutoon ang tanan sa tingub sulod sa 35 minutos, ug unya ibutang nato ang workpiece sa mga tibud nga tibud, nga nagkadaghan sa mga utanon. Gibutang namon ang mga tabon sa lids, gibutang kini sa usa ka habol ug gipa-abut kini sulod sa usa ka adlaw.
Ang peplum nga gisudlan sa mga utanon ug humay alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Bulkarnaryo nga multi-colored pepper - 10 ka mga pcs;
- hilaw nga humay - 125 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 3 ka piraso;
- curry - aron makatilaw;
- asukar - 10 g;
- utanon nga lana - 55 ml;
- tomato paste - 20 ml;
- tubig;
- suka;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang Bulgarian nga paminta, sibuyas ug mga carrot mapuno sa tubig sa makadiyot. Sunod, giproseso ang mga sili, gikuha ang tanang liso, ug ang mga carrots nga sibuyas gilimpyohan ug nahugno. Ang kan-on nga among gihugasan sa makadaghang higayon, ug dayon kami pun-on sa tubig nga nagabukal ug mobiya alang sa paghubag. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana, ihulog ang mga sibuyas, carrots ug fry, stirring, sulod sa 5-7 ka minuto. Bulang pabukala hangtud nga lutoon, gisagol sa mga utanon ug gibubo ang gamay nga tubig. Patyon namon ang tanan ug tangtangon namo ang plato. Giandam ang pepper alang sa pipila ka mga segundo sa init nga tubig, gibutang kini sa linuto nga palaman ug gibutang kini sa sterile nga tadyaw.
Ang tomato nga ituslo sa tubig, atong ihulog ang usa ka gamay nga asukar, asin, curry ug tinadtad nga mga utanon. Pagdala sa salsahan sa tomato sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga 5 minutos, pagkuha sa bula. Atong ibubo ang mainit nga pagpuno sa mga bangko, magdugang kita sa matag usa sa usa ka kutsara nga suka, atong gitabonan gikan sa ibabaw nga may lids ug kita ibutang sa aerogril alang sa pagpanghinlo. Gipahinloan namo ang pagpreserbar sa 35 minutos sa usa ka temperatura nga 155 degrees, palungon kini sa mga lids, ibutang kini sa kainit, ug biyai ang pepper nga giputos sa mga utanon alang sa tingtugnaw aron pabugnawon sa tomato.