Ang udyong, una sa tawo pinaagi sa panagway niini, nakapadaghan sa daghan nga luto sa kalibutan. Espanyol nga paella, Thai tom-yam, French buyabes - mga pinggan nga adunay shrimp, tungod sa pagkapopular niini ingon nga usa ka marine dweller. Makahimsog, lab-as, dali nga makasuhop sa mga pahumot - kini nga mga kalidad makapahimo kanimo nga mag-solo sa uban ug mag-adorno sa imong pagkaon uban sa imong presensya.
Mga resipe nga adunay shrimp
Ang mga pukot gikan sa mga pasayan mga resipe nga nagtugot kanimo nga makaila sa lutu sa kalibutan sa balay. Ang labing maayo nga panig-ingnan mao ang mainit nga Asian o European.
- Sagol nga tom-yam - usa ka tradisyonal nga kan-on sa Thai, nga gibase sa upat ka mga sangkap: sabaw, mga panakot, mga pagkaing-dagat ug mga uhong.
- Ang French nga sabaw, nga natumog sa mga regalo sa kadagatan, buyabes - daw walay usa nga nagpuyo sa dagat. Ang mga torta nga kamatis, mga sibuyas ug ahos naghuot sa lana, nga humanon kini gibuboan og usa ka kusgan nga sabaw sa isda uban sa mga piraso sa isda, amahong ug mga kugita.
Aron makamugna ang nagkalainlaing pagkaon sa mga crustacean, importante nga hinumdoman kung unsa ang gisudlan sa mga prawns:
- amahong, nukos, pugita, isda sa kadagatan - usa ka angay nga kasilinganan sa mainit nga mga pinggan;
- kamatis, lab-as nga mga hilba, ahos ug lana sa oliba - ang mga sagol nga sagol sa mga appetizer;
- duga sa lemon ug pipila ka pinutol nga kamatis - usa ka independente nga obra sa alak.
Ang "salad sa hari" nga adunay mga pasayan
Nahibal-an sa among mga katigulangan ang pagkaon ug gitahod ang seafood. Ang mga lamesa sa mga dungganon napuno sa mahalon nga pagkaon nga dili masaligan sa mga ordinaryong tawo. Nausab na ang panahon, ug ang mga lumulupyo sa dagat pabor gihapon ug gitino ang kahimtang. Ang "Tsarsky" nga salad nga adunay mga pasayan ug pula nga caviar usa ka popular nga pananglitan sa dili mahal nga mga sangkap sa usa ka tinuod nga pagkaon nga harianon.
Sagol:
- udlan - 350 g;
- caviar - 80 g;
- mais - 120 g;
- linuto nga itlog - 1 ka piraso;
- mayonnaise - 80 g.
Pagpangandam
- Sagola ang nahugno nga itlog uban sa ubang mga sangkap gikan sa lista.
- Ang mga pits nga may prawns hingpit nga gihiusa sa mayonesa, mao nga kini kasagaran naglihok isip usa ka sumpay.
- Ibutang ang salad sa usa ka flat nga pinggan sa usa ka slide ug decorate uban sa caviar lugas.
Spaghetti nga adunay pasayan
Ang linuto sa Mediteraneo nabantog sa kadagaya sa mga resipe gikan sa mga regalo sa dagat. Ang Italya dili eksepsiyon, tungod kay ang labing maayong mga potahe nga gisudlan sa mga pasayan giandam sa iyang mga tigpangulipas nga mga agalon. Ang sikat sa kalibutan nga pasta magdula sa bag-ong mga lami ug magpasabot sa panagway sa mga taga-habagat kung kini nasiyahan sa high-calorie cream alang sa juiciness ug crustaceans alang sa mga tam-is.
Sagol:
- spaghetti - 400 g;
- frozen shrimp - 500 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- fatty cream - 450 ml;
- puti nga bino - 80 ml;
- Pinauga thyme - 1/4 tsp.
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- lana sa oliba - 30 ml;
- Parmesan keso - 80 g.
Pagpangandam
- Ang spaghetti nga adunay shrimp sa creamy sauce mao ang usa ka resipe diin ang tanan nga mga sangkap giandam nga dungan.
- Samtang magluto sa spaghetti, idugang ang ahos, idugang ang mga sangkap sa likido ug giandam nga mga crustacean.
- Painiton ang sagol sa pipila ka mga minuto, dayon isagol ang giandam nga spaghetti.
- Ang halang nga parmesan naghatag sa mga pinggan nga adunay shrimp polyhedron, busa ang pag-apil niini dili kinahanglanon.
Udud nga sabaw
Ang sabaw sa keso nga adunay shrimp mao ang lain nga imbensyon sa culinary nga nakakaplag sa mga admirer dili lamang sa mga nasud sa Mediteranyo, apan usab sa mga kalapad sa atong amahan. Tungod kay ang mga frozen nga crustacean dili sagad, ug ang sabaw nga gihimo sa giproseso nga keso usa ka kamatuoran sa Sobyet, nga naghiusa sa duha ka mga produkto, mahimo nimo ang una nga makatagbaw.
Sagol:
- carrots - 50 g;
- sibuyas - 35 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- gipanitan nga mga pasayan - 400 g;
- giproseso nga keso - 150 g;
- tubig - 1.2 l;
- berde parsley - usa ka hakop.
Pagpangandam
- Galinga ug iprito ang unang duha ka mga sangkap.
- Sa nagbukal nga tubig ibutang ang mga pagkaon nga nagsunod sa lista, dugangi ang fried vegetables ug simmer ang sabaw sa 10 minutos.
- Ang mga pinggan nga may prawns hingpit nga gihiusa uban sa lab-as nga mga hilba, busa ang andam nga sabaw kinahanglan nga usahon sa parsley.
Risotto uban sa pasayan
Ang humay, nga pinalig-on sa mga panakot ug gi-steamed sa sabaw hangtud nga andam, gitawag nga risotto. Ang usa ka pinggan nga may mga gamot sa Arabiko, nga mikaylap sa tibuok amihanang Italya, sa wala madugay misulod sa kasaysayan sa pagluto ubos sa ngalan sa Italy. Ang humay nga adunay shrimp, nga giluto niining paagiha, nahimong dili lamang usa ka lokal nga atraksyon sa culinary, apan usa usab ka obra sa kalibotan sa haute cuisine.
Sagol:
- presko nga mga pasayan - 600 g;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- sibuyas - 50 g;
- puti nga bino - 80 ml;
- Parmesan - 60 g;
- Basil, parsley, dill - pipila;
- lana sa oliba - 50 ml;
- Ang bugas sa Arborio -250 g;
- tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
- Ang ulo ug mga kinhason nga fry, pun-on sa likido ug lutoon mo ang sabaw.
- Sa lana sa oliba, paggaling sa ahos, tinadtad nga mga sibuyas ug kan-on.
- Sa sagol sa utanon ibubo ang alak, sabaw ug, pagpalihok, pagwagtang sa likido.
- Ang crustaceans, Parmesan ug mga utanon mao ang katapusan nga mga sangkap sa pinggan nga may pasayan.
Si Julienne nga adunay mga pasayan
Imposible nga ipasabut nganong ang Pranses nga pamaagi sa pagputol sa mga utanon ug mga uhong sa sour cream sauce adunay parehas nga pangalan - julienne. Uban niini nga ngalan, ang mainit nga snack sa panahon sa Sobyet misulod sa menu. Sa hinay-hinay, ang mga bag-o nga mga sangkap duyog sa tradisyonal ug moderno nga pagkaon. Si Julienne nga may mga pasayan ug mga uhong usa sa kasamtangan nga mga bersyon sa paborito nga snack.
Sagol:
- champignons - 450 g;
- sibuyas - 70 g;
- linuto nga shrimp - 350 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- cream - 400 ml;
- lisud nga keso - 100 g;
- itom nga pepper sa yuta - pinch.
Pagpangandam
- Pagtrabaho sa unang tulo ka mga sangkap.
- Ibubo ang sagol nga may cream, pepper ug ibutang kini sa 5 minutos.
- Ipatap ang mga sangkap ngadto sa mga hulmahan sa bildo, isablig sa keso ug ipadala sa hudno sa 200 ka degrees sulod sa usa ka kwarter sa usa ka oras.
Mga tartlet nga may mga shrimp ug keso
Ang tigpakaon uban sa mga pasayan usa ka kanunay nga bisita dili lamang sa mga kombira sa salosalo ug sa mga parti sa panimalay, kondili usab sa mga cocktail, nga mipuli sa naandan nga mga fiesta. Ang modernong panghitabo nag-usab sa pitch, ug ang bug-at nga pagkaon gipulihan sa usa ka miniature snack - tartlet. Ang kusog nga basket dili lamang mangolekta og mga lami gikan sa tibuok kalibutan, apan nagpakita usab sa uso sa uso.
Sagol:
- shrimp - 120 g;
- mozzarella - 100 g;
- mayonnaise - 45 g;
- usa ka clove nga ahos;
- balas nga tartlets - 10 ka mga pcs.
Pagpangandam
- Isul-a ang unang sangkap gikan sa listahan.
- Pagsunod sa ibabaw nga tulo nga adunay blender ug ibutang kini sa tartlets.
- Ang mga pinulot nga mga bukag gidayandayanan og mga crustacean.
Mga sinugba nga prawns nga adunay resipe sa ahos
Ang tradisyonal nga pagkaon sa Asia - shrimp nga fried uban sa ahos ug toyo - hilabihan ka popular sa among mga open space. Ang usa ka gabii nga adunay usa ka beer sa usa ka maayo nga kompanya mao ang usa ka sulundon nga okasyon sa pagsugod sa pag-andam sa humot nga mga snaks. Ang ingon nga yano ug kusog nga teknolohiya anaa sa gahum sa matag usa: ang mga komplikadong mga gourmets ug novice cooks.
Sagol:
- tiger prawns - 800 g;
- usa ka clove nga ahos;
- lana sa oliba - 50 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- lemon juice - 30 ml.
Pagpangandam
- Unang sangkap gikan sa lista, gubaon, panit gikan sa kabhang ug fry sa pagdugang sa ahos ug sarsa ug sulod sa 4 ka minutos.
- Natapos nga produkto ibutang ang lemon juice.
Pizza nga may pasayan
Pagpalit sa pagkaing dagat, ikaw sa kasagaran maghunahuna: unsa ang magluto uban sa pasayan, kung nahibal-an na nimo ang daghan nga mga kapilian? Panahon na nga sulayan ang imong kaugalingon sa papel sa usa ka pizzeria ug buhata ang tanan pinaagi sa imong kaugalingon nga mga kamot, apan sa samang higayon ayuhon ang pagtulun-an sa pagkasibo sa mga crustacean uban sa laing mga sambog ug magpraktis sa pagluto sa yeast base.
Sagol:
- sarsa sa tomato - 55 g;
- mga kamatis - 90 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- mozzarella - 100 g;
- olibo - 80 g;
- lisud nga keso - 180 g;
- shrimp - 250 g;
- andam nga patubo nga minasa - 300 g.
Pagpangandam
- Paligira ang minasa nga adunay sarsa ug ibutang ang tanang nahugno nga mga sangkap sa listahan sa kabubut-on.
- Pagluto sa pizza nga 210 degrees nga dili molapas sa 10 minutos.