Si Julien usa ka talagsaon nga lamian ug makapatagbaw nga pagkaon. Kini nga karne sa manok uban sa mga uhong sa usa ka sarsa sa cream o sour cream sa ilalum sa usa ka mapula nga keso tinapay. Unsaon paghimo sa julien sa mga uhong ug manok, basaha sa ubos.
Si Julienne nga adunay manok ug uhong sa mga kaldero sa hurnohan
Sagol:
- linut-od nga dughan nga fillet sa dahon - 450 g;
- sibuyas - 170 g;
- champignons (frozen o presko) - 250 g;
- sour cream - 120 ml;
- asin;
- oregano ;
- dill - 20 g.
Pagpangandam
Ang linukot nga manok nga mga mansanas maayo nga mga tinadtad. Ang mga Champignons gibahin usab ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Pagputol sa sibuyas hangtud nga transparent. Gihimo namon ang lutoon nga mga lutoon, mga uhong ug fry sa pipila ka minutos. Unya pagdugang sour cream, tinadtad dill, asin, gibutang oregano. Pag-agay ug paghawid sulod sa mga 5 minutos. Ang resulta masa nga gibutang sa mga kolon, pritrushivayem keso ug magaluto lamian julien uban sa manok ug mga uhong hangtud sa mapula.
Pagpangandam sa julien nga adunay manok ug uhong sa oven
Sagol:
- dughan sa manok nga walay panit - 400 g;
- harina - 25 g;
- sour cream sa kasagaran nga tambok nga sulod - 200 g;
- sibuyas - 170 g;
- champignons (presko o frozen) - 450 g;
- keso nga gahi - 230 g;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Lutoa ang dughan nga manok. Melenko sagbot sibuyas. Guntinga ang mga uhong ngadto sa mga cubes. Ang Passeruem sa mapulapula nga mga sibuyas, ibutang ang mga uhong ug magluto sa dili pa moalisngaw ang likido. Giputol namon ang linuto nga manok sa mga cubes. Ibubo ang harina ngadto sa usa ka uga nga frying pan ug fry sa 3 minutos, stirring. Ug dayon magdugang kami og sour cream. Pag-aghat nga maayo. Sa uhong uban sa mga sibuyas makadugang manok, fry sa 5 minutos, ug unya ibubo sa sour mixture. Pag-agda, pagbutang sa usa ka masa sa lubi ug sa ibabaw sa keso. Magaluto sa pagpahid sa hurnohan.
Resipe alang sa pagluto julien uban sa manok ug mga uhong
Sagol:
- cream cheese - 170 g;
- sibuyas - 150 g;
- manok nga karne - 450 g;
- presko o frozen nga mga uhong - 200 g;
- cream - 240 ml;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Lutoa ang mga uhong hangtud nga andam. Isul-ig ang mga tinadtad nga sibuyas. Giputol namon ang hilaw nga manok ngadto sa gagmay nga cubes. Ngadto sa mga sibuyas, dugangi ang mga uhong ug ipakaon kini sulod sa mga 10 ka minutos. Pagkaon sa manok. Nagbubo kami sa cream ngadto sa mushroom mass. Pag-aghat, ibutang ang asin, pepper ug stew alang sa mga 10 ka minutos. Pakigbatokan ang butterflies sa mantikilya, ibutang ang manok, uhong uban ang sibuyas ug cream, ug ibutang ang usa ka slice of cheese sa ibabaw. Magaluto sa usa ka mapula-pula, puno sa baba sa tubig sa usa ka mainit nga oven.
Kung walay espesyal nga kokotnits, dili kini igsapayan, ang usa ka julien nga adunay mga uhong ug manok mahimong mahimo ug yano lamang sa usa ka linuto sa pan. Ug dayon bahinon kini sa mga bahin. Paglingaw sa imong gana!