Ang tanan nga tag-iya sa panimalay tingali adunay iyang kaugalingong resipe sa vinaigrette . Silang tanan susama sa usag usa, tungod kay ang lainlaing mga produkto halos pareho ra - mga beet, pepino, patatas. Apan adunay mga kalainan usab: adunay usa nga nagdugang sa sibuyas, ang pipila ka sauerkraut. Sa ubos makakaplag ka laing makapainteres nga bersyon sa pag-andam sa niini nga salad - among itug-an kanimo unsaon sa pag-andam sa usa ka salad uban sa squid.
Ang resipe alang sa vinaigrette uban sa squid
Sagol:
- mga beets - 200 g;
- patatas - 150 g;
- carrots - 150 g;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- squid - 2 ka buok;
- olibo nga walay mga gahong - 50 g;
- berde nga sibuyas - 30 g;
- lana sa utanon;
- asin, duga sa lemon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga beet, carrot ug patatas lutoon hangtud nga andam na. Ang mga tubig nga gilimpyohan ug gipaubos ngadto sa inasinan nga tubig nga nagbukal. Human sa pagpabukal, magluto alang sa 1 ka minuto, ug unya ibutang kini pagbalik sa usa ka colander. Ang mga utanon gilimpyohan, guntinga ngadto sa mga piraso o cubes. Amo man ang ginahimo naton sa ginapulpok nga pepino kag squid. Beetroot nga tubig nga adunay lana sa utanon ug gisagol. Kini aron pagsiguro nga ang ubang mga sangkap dili gipintalan nga pula. Ang tanan nga mga sangkap nga sinagol, sa pagdugang sa dugang nga utanon sa lana, asin, lemon juice sa pagtilaw. Andam nga ibutang ang vinaigrette sa pag-alagad sa mga plato, isablig ang tinadtad nga berde nga sibuyas ug pagadayandayan uban sa mga olibo.
Vinaigrette uban sa squid ug sea cabbage
Sagol:
- canned squid - 2 lata (240 g matag usa);
- canned green nga mga mag - 200 g;
- sea kale - 200 g;
- patatas - 300 g;
- mga beets - 150 g;
- carrots - 150 g;
- pickled pepino - 5 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Lutoa ang mga patatas, beets ug carrots hangtud nga andam. Ug unya cool, panit ug putlon ngadto sa cubes. Ang beetroot nga tubig nga adunay usa ka kutsara nga lana sa utanon ug gisagol. Ang squid atong giputol. Gikonektar namon ang tanan nga mga sagol, lami nga gisudlan ug sinina nga salad uban sa lana sa utanon.
Vinaigrette nga adunay squid ug pumpkin
Sagol:
- beet - 3 pcs .;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- pickled pepino - 3 ka buok;
- pumpkin - 150 g;
- squid - 2 ka buok;
- utanon lana, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Mga beets ug mga patatas nga lutoon hangtud nga giandam. Ug dayon limpyo ug putlon ang mga cubes. Sa susama, giputol namo ang mga pepino. Ang pumpkin gipanitan ug giluto hangtud nga andam, ug dayon giputol. Gisagol namon ang mga sangkap, idugang ang lana sa utanon, asin ug sabon. Ang mga hilaw nga saging mao ang minahan ug sa tunga-tunga nga giputol, ug dayon usab giputol kini sa tag-as nga piraso. Human niana, ibubo kini nga mga gilis sa tubig nga Nagabukal ug mobiya sulod sa 5 ka minutos. Gihubas namo ang tubig. Among ibutang ang vinaigrette sa usa ka pinggan, ug sa ibabaw nga dapit ang atong squid, nga whimsically twisted.
Pag-ihaw nga vinaigrette uban sa squid
Sagol:
- mga beets - 150 g;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- ahos - 3 ka cloves;
- sibuyas - tunga;
- squid - 200 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- brine gikan sa mga gipangsulpot nga pepino.
Pagpangandam
Gilimpyohan ang mga kural, gipaubos sa tubig nga nagbukal ug human sa pagpabukal magluto kami sulod sa 1-2 ka minuto. Dili na kinahanglanon ang pagluto, kung dili sila maglisod. Dayon sila bugnaw ug putlon ngadto sa mga gilis. Sibuyas ug ahos cut sa manipis nga strips ug ibubo brine (kini kinahanglan nga pagtabon sa mga utanon).
Among ibutang ang mga pinggan nga adunay mga sibuyas ug ahos sa usa ka microwave ug sa pinakadako nga gahum nga makabarug kami sulod sa 3 ka minutos. Dayon ibalik nato kini sa colander ug pabugnawon kini. Ang beetroot usab giputol ngadto sa mga gilis, gibubo sa samang brine, kung gikinahanglan, dayon ibubo ang dugang, ug ibutang kini sa kalayo. Human sa pagluto, magluto sulod sa mga 20 minutos. Human niana, ibalik usab kini sa usa ka colander ug pabugnawon kini. Mga pepino nga giputol ngadto sa mga gilis.
Sa usa ka gamay nga lawom nga plato ibutang ang mga lut-od: una nga mga beet, dayon mga pepino, nukos, ahos ug mga sibuyas. Himoa nga kini gamay nga bugason ug ibubo kini sa lana sa utanon. Sulod sa mga 30 minutos, giwagtang namo ang salad sa refrigerator, ug sa dili pa mag-alagad, ibutang ang plato sa usa ka flat nga pinggan.