Ang sabaw sa pea usa ka lamian nga unang pinggan, apan kon lutoon mo kini nga adunay mga pagkaon nga sinigarilyo, unya ang pagkaon makaangkon og usa ka piquant nga lami ug balaan nga palami.
Maayo nga pea nga sabaw nga adunay ginas nga ribs
Sagol:
- aso nga baboy nga baboy - 500 g;
- tubig nga nasala - 2.5 ka litro;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ang mga gisantes nahugno nga uga - 250 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- patatas - 3 ka mga pcs.
Pagpangandam
Ang mga duga sa mag-uuma nanghugas sa makadaghan, nagbubo sa bugnaw nga tubig ug mibiya sa makadiyot Ang gipaaso nga mga gusok gihugasan, giputol ang mga bukog ug gibutang sa usa ka kolon sa tubig. Gilabay namon didto ang gipanitan nga mga sibuyas ug mga carrot. Gidala namo ang tanan ngadto sa hubag, ug dayon ipakunhod ang kalayo ug magluto sulod sa 30 minutos. Human niana, kami nagakuha sa karne nga may mga utanon, ug ang sabaw filter ug ibubo sa mga mag niini. Ang mga Riber bugnaw, kuhaon ang karne, putlon kini nga mga hiwa ug ipadala kini sa pan sa mga mag.
Ang mga bombilya ug mga carrot gilimpyohan, melkko shinkuem ug passeruem sa usa ka frying pan sa lana sa bulawan nga kolor. Gipanitan namo ang mga patatas, hugasi sila ug guntinga ang uhot. Kon ang mga mag sini mahimo nga humok, kita makadugang sa mga patatas, makadugang sa asin sa pagtilaw ug magladlad sa pagpanggun-ob sa utanon. Magluto pea sabaw uban sa karneng baboy nga igausa hangtud nga andam na, ug dayon pag-insister og 15 ka minutos.
Ang sabaw sa pea sa mga gusok nga aso
Sagol:
- aso nga mga gusok - 600 g;
- Ang mga gisantes mamala - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- carrots - usa ka piraso;
- crackers - aron makatilaw;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong mga gisantes, pun-on kini sa tubig ug gibilin kini. Ang mga gusok giluto sulod sa 30 minutos, ug unya ibubo nato ang mga gisantes ngadto sa sabaw ug mag-antus hangtud kini hinay. Human niana, dugangi ang gipanitan ug putlon ngadto sa mga patatas nga dagami. Ang mga carrot galingon sa usa ka grater, ug mag-chop sibuyas ug ipasa ang mga utanon nga adunay mga panakot sa lana sa utanon. Karon ibutang ang sinugba sa sabaw, lutoon kini, panahon uban sa mga panakot ug ipaon ang pinggan. Among gibunalan ang nahuman nga sabaw sa blender ug sa wala pa mag-alagad, among ihulog ang mga piraso sa karne ug mga crouton sa matag plato. Kami nagdayandayan sa matag usa nga nag-alagad uban sa gamay nga berde.
Pea nga sopas nga adunay ginas nga ribs sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- uga nga mga gisantes - 1.5 st .;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- ang mga gusok nga aso - 300 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihinloan namon ang tanan nga mga utanon ug giputol kini: mga sibuyas - gagmay nga cubes, patatas - straw, ug mga carrots - sa usa ka grater. Giputol ang mga tornilyo ug gibutang sa pan. Ang mga gisantes gihinloan pag-ayo ug gibubo sa karne. Dayon among ipadala ang tanang mga utanon, ibubo ang tubig, asin ug isira ang tabon. Magluto sa sabaw sa 45 ka minuto, ug dayon buksi ang pressure cooker ug isablig ang sabaw sa mga utanon.