Pagkaon uban sa cabbage

Ang sinugba nga cabbage usa ka hingpit nga pagpuno alang sa mga pie, pie, vareniki ug uban pang mga delicacy nga harina, ug ang mga pancake dili eksepsyon. Sa yano nga paagi, ang pag-amuma, ang mga produkto maayo kaayo, ug kung magdugang ka og mga uhong o karne - ug sa lamesa sa festive dili maulaw nga itugyan!

Mga pancake nga adunay karne ug cabbage

Sagol:

• pancake - 11 pcs .;
• forcemeat - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• cabbage - 200 g;
• carrots - usa ka piraso;
• keso nga lisud - 100 g;
• sour cream - 3 tbsp. kutsara;
• mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Giputolputol nga cabbage uban sa carrot hangtud grated. Fry forcemeat uban sa mga sibuyas, asin, pepper. Galingon namon ang keso sa usa ka dako nga grater. Ang porma alang sa linuto sa kalaha gitauban sa 5 ka pancake aron ang mga tumoy niini mag-agay. Sa ubos gibutang sa lain nga pancake, ug sa ibabaw niini sa tunga - cabbage uban sa mga carrots. Sira ang pancake, isablig sa keso. Ang sunod nga pancake gitabonan sa katunga sa minced karne, ug sa ibabaw - usab sour cream. Dayon adunay usa ka pancake nga may cabbage, usa ka pancake nga may minced nga karne ug sour cream, usa ka pancake nga adunay keso. Sira ang tumoy sa "mga petals" sa mga pancake, grasa ang pancake cake nga adunay mantekilya ug ipadala kini sa hurnohan nga nainit sa 200 degrees sa 15 minutos.

Pagkaon uban sa cabbage ug itlog - resipe

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• gatas - 1/2 l;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• nga harina - 6 tbsp. kutsara;
• asukar - 1/2 ka tsp;
• utanon nga lana - alang sa pagprito;
• asin - 1 pinch.

Alang sa pagpuno:

• cabbage - 400 g;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Sa mainit nga gatas, nagtubo ang asukar ug asin. Nagdrayb kami og 3 ka itlog ug gihagkan. Pagkuha sa harina ug pagmasa sa minasa. Biyai kini sulod sa tunga sa oras. Sa kasamtangan, thinly shred cabbage ug ibubo kini alang sa 5 minutos uban sa Nagabukal nga tubig. Human sa paglabay sa usa ka colander ug gaan nga fry sa mantikilya. Ang nahibilin nga mga itlog gilat-an nga hilis, gilimpyohan, giputol sa mga cubes ug gisagol sa natapos nga cabbage. Solim ug pepper stuffing.

Ang minasa pag-itsa pag-usab. Kung gikinahanglan, dugangi ang usa ka diyutay nga tubig - kinahanglan kini nga likido. Mga sili nga pancake sa lana sa utanon lamang sa usa ka bahin. Diha sa mapulapaw nga baril sa mga pancake, gibuklad nato ang pagputos, ipilo kini pinaagi sa mga sobre ug iprito kini sa kaldero hangtud nga maporma ang bulawan nga tinapay. Pag-alagad uban sa sour cream ug tomato salsahan. Sa sama nga resipe, mahimo sa pag-andam pancakes uban sa mga uhong ug cabbage, apan sa baylo sa mga itlog sa pagpuno add fried sa sibuyas uhong.