Sa sinugdan, ang mga meatballs nga adunay humay ang giandam lamang aron madugangan ang gibug-aton sa katapusang produkto dili sa gasto sa mahal nga karne, apan sa gasto sa simple nga mga sereal sa humay. Sa paglabay sa panahon, kini nga paglansis nakalimtan na, apan ang resipe nagsuroy sa mga libro sa culinary sa nagkalainlaing mga tawo kay sa wala pa ang unang dekada. Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga bola sa bola sa bugas ikaw makakat-on niining artikuloha.
Pagkaon sa sinagol nga meatballs sa humay
Sagol:
Alang sa mga meatballs:
- nating karnero - 500 g;
- bugas - tunga sa usa ka siglo;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin, sili - 1 teaspoon matag usa;
- thyme, cumin, coriander - 1 teaspoon.
Alang sa sarsa:
- sibuyas - 1 pc .;
- canned tomatoes - 800 g;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Kami namutol og dagko nga mga sibuyas sa dagko nga mga piraso ug gibutang kini sa blender uban sa mga kamatis, pasta, asin ug pepper. Gihukman namon ang umaabot nga sarsa.
Sagola ang nating karnero nga adunay humay, asin, pepper ug mga utanon. Himoa nga ang mga gagmay'ng karne nga hinay-hinay nga gibunalan sa usa ka malisud nga nawong ug ibahin ngadto sa mga bola nga parehas ang gidak-on (mga 4 cm ang diyametro). Gihimo namo ang mga bola sa baking tray ug ibubo ang sarsa. Gibutang namon ang mga bola sa bola sa humok sa hurno ug magluto sulod sa 45-60 ka minutos, dili makalimot nga usbon kini kanunay. Mao kana ang tanan nga mga meatballs sa sarsa nga andam na!
Ang mga bola nga may humay sa kini nga resipe mahimong andamon sa usa ka multivarquet, pagpili sa "Baking" mode alang sa sama nga panahon sa panahon.
Unsaon sa pagluto sa mga bola sa isda sa humay?
Sagol:
- cod (fillets) - 500 g;
- bugas - tunga sa usa ka siglo;
- gatas - 1 ka butang;
- berde nga sibuyas - 6 mga balhibo;
- lana sa oliba - 2-3 tbsp. kutsara;
- parsley;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- 1/2 nga duga sa lemon;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina;
- pagpangaon;
- lana sa olibo;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Bulang pabukala hangtud nga lutoon, hugasan sa bugnaw nga tubig ug tuguti nga bug-os nga bugnaw. Giputol namo ang lunhaw nga sibuyas ug gilayon nga gipagisi, ibubo ang gatas. Ibutang ang mga piraso sa isda ngadto sa gatas ug magluto niini sulod sa mga 7 ka minutos, dayon ibalhin ngadto sa blender ug dugmok uban sa humay. Panahon sa minar nga nutmeg, idugang ang nahugno nga mga hilba ug ang mga nahabilin nga berdeng sibuyas. Gidugangan namon ang mince lemon juice ug duha ka tulo sa lana sa oliba. Idugang 1 itlog ug ibilin ang gisagol sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
Ang ikaduha nga itlog whisk separately. Gikan sa gikaon nga karne naghimo kami og mga bola-bola, ibubo namon kini sa harina, dayon ituslob sa itlog ug isablig sa mga breadcrumb. Isul-ig ang mga bola sa bola sa olibo hangtud nga golden brown ug mag-alagad uban sa aioli.
Spicy meat balls nga adunay humay
Sagol:
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 6 ka dentula;
- yuta nga karne - 750 g;
- kan-on - 1 item;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 800 g;
- chili pepper - 1-2 pcs .;
- parsley;
- Mga mumho sa pan - 1/4;
- mga itlog - 1 piraso;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Sa brazier among gipainit ang lana sa utanon, fry sa ibabaw niini ang nahugno nga sibuyas ug ahos sulod sa mga 5-7 ka minuto. Sa passekrovke add kamatis sa ilang kaugalingon nga juice ug knead kanila sa usa ka spatula. Simmer ang sarsa sa usa ka paglabaw, mahitungod sa 15-20 ka minuto, o
Rice pabukala hangtud nga lutoon, sumala sa mga instruksyon sa package. Samtang ang mga tambal galingon, ihalad ang karne nga may tinadtad nga parsley, breadcrumbs, itlog, cumin, ahos, asin ug pepper. Hinuon gibunalan ang pagputos ug gibahin kini ngadto sa 16 parehas nga gidak-on nga mga meatballs. Isul-a ang mga bola sa bola sa usa ka mapula-pula nga kolor sa usa ka pan, ug unya ibalhin ngadto sa brazier nga adunay sarsa ug stew hangtud nga lutoon. Sa dili pa mag-alagad, isablig ang mga bola sa karne gamit ang bag-ong parsley.
Mahimo nimong serbisyuhan ang andam nga pagkaon dili lamang sa pasta o patatas, kondili gamiton usab alang sa fashionable sandwiches nga adunay mitballs, pagbutang sa pipila ka mga bola sa usa ka cut baguette, nga adunay mga dahon sa utanon ug lettuce.