Perlovka uban sa kalan-on mao ang usa ka tasty ug himsog nga pinggan. Ilabi na ang panahon sa pag-andam niini gamay kaayo ka! Atong hisgutan karon kung unsaon sa pagluto sa usa ka barley sa perlas uban sa karne ug palihug ang tanan uban niining talagsaon ug dulot kaayo nga pinggan!
Ang sebada nga perlas sa mga kaldero nga adunay karne
Sagol:
- tubig - 1.5 ka litro;
- manok fillet - 3 ka piraso;
- perlas nga sebada - 400 g;
- carrots - 3 ka piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- bay dahon, asin, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Unsa ka lamian ang magluto sa usa ka barley sa perlas nga adunay karne sa hudno? Busa, sa sinugdan, maayo namong panit ang croup, hugasi kini ug ibubo kana sa usa ka gabii sa tubig. Ang karne sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, isablig ang mga panimpla, asin ug ibutang kini sulod sa 10 ka minutos. Dayon, ibalhin ngadto sa kalaha ug fry hangtud nga katunga nga andam sa lana sa utanon. Sunod, dugangi ang pinong tinadtad nga sibuyas ug grated carrot. Gamay nga pagpalong sa mga utanon nga adunay karne, kuhaa ang frying pan gikan sa plato ug idugang sa barley nga pag-ihaw. Pag-ayo pag-ayo ug ibutang sa mga kaldero.
Diha sa linuto nga tubig o sabaw, kita magtunaw sa asin, magdugang og mga panakot, dahon sa baybay ug ibubo ang marinade sa mga kaldero. Gipadala namon ang among barley sa perlas sa manok sa preheated oven ngadto sa 200 ° C ug magluto sulod sa mga 30 minutos. Dayon, ihunong ang kosinilya ug ibilin ang mga kaldero sulod sa 15 minutos sa mainit nga hurnohan. Buweno, mao ra kana, kini ang panahon sa pagtratar sa tanan nga lami, mahumot ug mapuslanon nga barley sa perlas uban sa manok sa mga kaldero.
Binhi sa perlas nga adunay mga uhong ug karne
Sagol:
- perlas nga sebada - 1 ka butang;
- puti nga uhong - 800 g;
- karne - 300 g;
- linuto nga tubig - 0,5 nga mga butang;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mantikilya - 150 g;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, una nga among gisulayan pag-ayo ang rump, hugasan kini ug ibubo kana sa usa ka gabii sa tubig. Dayon, habwa ang tubig, ibubo 4 ka tasa nga tubig nga nagabukal, dad-a sa usa ka hubag ug magluto ilalom sa tabon sa usa ka hinay nga kalayo sulod sa mga usa ka oras - hangtud nga hinay. Human sa paglabay sa buntog sa usa ka colander ug paghugas sa bugnaw nga tubig, pag-ayo sa tanan nga mga mucus.
Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa usa ka pan uban sa pagdugang sa lana sa utanon. Idugang ang plate-cut nga mga uhong ug mga sibuyas. Ang tanan nga asin, pepper, mix. Dayon ihawon ang sinugba sa plato, idugang ang lana sa kaldero ug ibutang ang kalahian sa perlas nga sebada. Dayon, dugangi ang karne nga may mga uhong, ibubo ang gamay nga tubig ug hinuypan ang tanan sulod sa mga minuto. 5. Ibutang sa mga plato. Diha dayon sa pag-alagad, isablig ang usa ka perlas nga sebada uban sa karne ug mga uhong uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon nga dill ug parsley!
Pearl nga sebada nga adunay baboy ug mga utanon
Sagol:
- baboy - 500 g;
- perlas barley - 1.5 st .;
- frozen vegetables mix - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 3 ka cloves;
- matam-is nga paprika - 1 ka kutsarita;
- linuto nga tubig - 4 nga mga butang;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Unsaon pagluto sa usa ka barley sa perlas nga adunay karne? Perlovsku kami gisulayan, gihugasan ug matumog na alang sa usa ka gabii sa usa ka daghan nga tubig.