Ang tanan sa walay duhaduha mouyon nga ang humay hingpit nga nahiangay sa isda. Ug kasagaran kami magluto sa fried fish nga adunay humay. Apan, alang sa usa ka pagbag-o, among gisugyot nga ikaw maghimo sa usa ka mas lamian ug pino nga pinggan, nga sa walay duhaduha makapahimuot sa tanan nga walay eksepsiyon. Ang casserole sa isda uban ang humay yano usab kaayo ug dali nga magluto. Susiha kini alang sa imong kaugalingon!
Recipe alang sa kasudlan sa isda uban sa bugas
Sagol:
- isda nga mga tarogo - 0.5 kg;
- humay - 300 g;
- keso sa lisud nga mga matang - 150 g;
- cream - 200 ml;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa humay nga sinangag sa isda, pag-ayo palabha ang kan-on ug pabukala ang diyutay nga salted tubig hangtud sa tunga nga linuto. Dayon ang tubig nahubas ug ang croup gitugotan nga pabugnawan ang usa ka diyutay, gibutang kini sa usa ka lawom nga plato. Niining higayona samtang nag-rubbing sa usa ka lino nga fino nga keso sa grater ug idugang 1/3 nga bahin sa usa ka plato nga adunay humay, pagsagol sa tanan nga maayo.
Ang isda nga isda sa asin sa lami ug paminta, isablig sa lemon juice ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon kuhaon nato ang hulmahan sa marmol, pahidlay kini sa mantikilya ug sugdi ang pagpahimutang sa mga lut-od sa atong kaserola. Busa, himua una ang katunga sa keso-humay sa usa ka layer. Gikan sa ibabaw adunay usa ka lut-od sa isda, ug dayon ang nabilin nga bugas. Pun-a ang casserole sa cream ug isablig sa grated nga keso. Among gibutang ang agup-op sulod sa 40 minutos sa usa ka preheated sa 180 degree nga hurnohan.
Sa diha nga ang casserole sa mga isda ug sa bugas maayo nga browned, kita makuha kini gikan sa hudno. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang andam nga pinggan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Kasudlan sa bugas nga may lata nga pagkaon
Sagol:
- bugas - 1,5 nga mga butang;
- canned fish - 200 g;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- itlog - 2 ka buok;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- grated keso - 1 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mga utanon - kon gusto.
Pagpangandam
Busa, gikan sa humay magluto sa lami nga porridge, asin kini sa pagtilaw, gaan nga bugnaw, makadugang sa mga itlog ug maayo ang pagkahimo. Pagtrasa sa pan sa lana sa utanon o tambok, isablig ang mga breadcrumb ug ibutang ang usa ka uniporme nga bugas.
Sa diha nga pag-alagad, pagputol sa casserole ngadto sa mga bahin, ibutang kini sa usa ka plato, isablig uban sa sour cream o nangatunaw butter ug isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Niini mahimo ka nga mag-alagad sa salad gikan sa canned sardine ug creamy sauce sa mga isda .