Ang minasa alang sa mga biscuit - mga resipe alang sa ginger, curd ug balas base alang sa pagluto

Ang paghimo sa mga homemade nga mga cake mao ang usa ka maayong paagi sa pag-ila sa imong mga abilidad ug sa samang higayon paluyahon ang imong pamilya sa usa ka tasty nga dugang sa usa ka tasa nga tsa o kape. Ang hustong giandam nga minasa alang sa biscuit makasiguro sa gitinguha nga resulta. Kini magpabilin nga usa ka gamay nga butang - sa pagdayandayan sa produkto gikan sa nadawat nga produkto ug dad-on kini sa pagkaandam sa hudno.

Unsaon paghimo sa minasa nga minasa?

Kasagaran, ang minasa alang sa mga biscuit diha sa hurno mao ang usa sa mga kalainan sa base sa balas, nga giandam pinaagi sa paghimo og mga kausaban sa sukaranang resipe. Alang sa pagpatuman niini, hinumdumi ang mosunod:

1. Ang sunud nga istraktura naghatag sa usa ka delicacy nga basehan base sa margarine o lana, nga, depende sa teknolohiya, gibug-atan ug gigaling sa usa ka grater o gisagol sa usa ka masa sa usa ka mahumok nga porma.
2. Ang gidaghanon sa harina o uban nga mga sangkap sa binder kinahanglan nga ingon nga ang substrate dili sticky, viscous ug sa samang panahon nga giligid pag-ayo.
3. Sa wala pa pagsinina, ang gigikanan nga harina nga gigamit gibutang sulod sa tunga sa oras sa refrigerator alang sa pagpabugnaw ug pagkatigulang.
4. Kung gigamit nimo ang usa ka lainlaing basehan, pananglitan, ang ginasagol nga gatas, ang texture sa mga tambal mamahimong mas hinay, linghod, apan ang pagkawalay paglaum (sandiness) dili kinaiya niini.

Pag-minyo alang sa sour cream alang sa mga biscuit

Usa sa labing karaan nga variant mao ang cream cream dough alang sa mga biscuit. Karong panahona, ang resipe dili igsapayan ug gikinahanglan. Ang minimum nga mga component nga gigamit, ang kayano sa pagpatay, uban sa mga resulta nga maayo kaayo nga mga kinaiya sa mga produkto, siguradong makatampo niini.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 200 g;
• average nga tambok sa sour cream - 200 g;
• linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
• asin - pinch.

Pagpangandam

1. Ang gibag-o nga cream nga gibunalan sa granulated sugar, mga loose substance nga gipaila, gisagol, ang masa gikolekta sa usa ka com ug gibutang sa usa ka refrigerator, giputos sa usa ka pelikula.
2. Sa diha nga sila gihiwahi, ilang giligid ang minasa alang sa cookie sa usa ka layer lima ngadto sa pito ka milimetro ang gibag-on ug giputol ang mga produkto sa gitinguha nga porma.

Pagkaon alang sa mga biscuit nga ginger

Ang minasa alang sa mga biscuit nga ginger, ang resipe nga gibutang sa ubos, giandam uban ang pagdugang sa yuta nga ginger, nga sagad nga sinagol sa cinnamon. Kini nga base gigamit sa pagmugna og tasty nga mga butang alang sa Bag-ong Tuig ug sa mga holiday sa Pasko, ingon man sa paglutog usa ka mahumot nga suplemento sa humot nga mint tea sa bisan unsang oras sa tuig.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 180 g;
• itlog nga itlog - usa ka piraso;
• mantikilya, dugos ug sugar powder - 70 g;
• baking soda - ¼ tsp;
• cinnamon ug ground ginger - 1 teaspoon matag usa;
• asin - pinch.

Pagpangandam

1. Pag-ilis sa luag nga mga sangkap, ipuno kini sa tinadtad nga frozen nga mantikilya, dugos ug yolk.
2. Hugpongon ang masa hangtud nga makuha ang usa ka baga nga harina nga harina.
3. Ibutang kini sa usa ka bag o ibutang kini sa usa ka pelikula ug ipahuway sulod sa usa ka oras sa estante sa refrigerator.
4. Kini magpabilin lamang sa pag-roll out sa minasa alang sa mga cookie nga thinly, giputol ang mga produkto ug magaluto hangtud nga andam.

Duga sa serbesa alang sa mga biscuit

Ang resipe alang sa test pastry mao ang labing wala damha, sama pananglitan, ang lain nga gipakita sa ubos. Sa kini nga kaso, ang serbesa nagsilbing liquid base. Kini nga pamaagi naghatag sa usa ka layi sa mga nahuman nga mga produkto ug usa ka dili matandi nga piquant nga nota, nga dili makab-ot sa bisan unsa nga paagi. Gikan sa ingon nga base, ang mga dessert nga mga produkto ug mga unsweetened snacks alang sa beer uban sa cumin parehas nga maayo.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 480 g;
• pinili nga itlog nga manok - 1 ka piraso;
• light beer - 250 ml;
• mantikilya - 250 g.

Pagpangandam

1. Ang grated pre-frozen creamy mass galingon sa harina hangtud nga ang usa ka pino nga lamas makuha.
2. Ibubo sa beer, magdala sa itlog ug magpa-knead.
3. Tigoma ang resulta nga masa sa usa ka lump, ibutang sa usa ka bag ug ipadala kini sulod sa duha ka oras sa refrigerator compartment.
4. Ang gipabugnaw ug hinog nga bola gipaligid, giputol sa mga bahin ug gisablig sa wala pa ang pagluto, depende sa gituyo nga paggamit sa powdered sugar o caraway seeds ug asin.

Kurdum nga harina alang sa mga biscuit - resipe

Alang sa mga fans sa curd nga linuto nga mga butang sa ubos mao ang kasayuran kon unsaon sa pagluto sa minasa alang sa mga cookies gikan sa cottage cheese. Ang usa ka delicacy gikan sa ingon nga base nga gihulagway sa usa ka maambong lami uban sa usa ka kahayag nga cheesy note ug usa ka delicate kahumot. Ang asukar sa basehan gidugang sa pagtilaw o gipulpog sa mga kristal o powder nga naporma nga mga produkto sa wala pa ang pagluto o pagkahuman niini.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 320 g;
• mantikilya - 250 g;
• cottage cheese - 400 g;
• linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Ang keso sa cottage gidughang sa blender sa mantikilya, gisagol nga baking powder, vanilla ug harina, gipagula ang masa sa usa ka panaksan.
2. Human sa pagpabugnaw sa katugnaw, paglabay sa 40 ka minutos, ang minasa malukot gikan sa curd alang sa mga biscuit hangtud nga maporma ang gikinahanglan nga gibag-on, ug ang mga workpieces gihimo.

Ululan sa usa ka pickle alang sa cookie

Ang minasa alang sa mga homemade cookies mahimong himoon sa usa ka wala nga bersyon sa gitugutan nga mga produkto. Sa kini nga kaso, ang sekreto sa kalampusan mao ang paggamit sa brine gikan sa tomato o cucumber. Ang resipe dugay ug maayo nga gisulayan, apan usa ka gamay nga nahikalimtan sa mga hostesses. Gusto ba nimong hinumdoman? Unya alang kanimo ang mosunod nga resipe.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 400 g;
• cucumber o tomato brine - 16 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - 16 tbsp. kutsara;
• asukar - 16 tbsp. kutsara;
• linuto sa kalaha powder - 2 tsp.

Pagpangandam

1. Sa usa ka panaksan nagsagol sa tambok sa utanon ug brine.
2. Sukdanan sa asukar, ibubo sa baking powder, dugangi ug dugangi ang harina nga masa.
3. Pag-agos, pagbalhin ngadto sa lima ka milimetro ug pagputol sa mga cookie sa gusto nga porma.
4. Kung ang usa ka pickle pastry alang sa mga biscuit mas nipis, ang delicacy mahimong hilabihan nga mahilis.

Shortbread dough alang sa cookies sa balay

Sa ubos makakat-on ka kung unsaon paghimo sa usa ka mubo nga pastry alang sa mga biscuit, mao nga kini lang matunaw sa imong baba, ingon ka malumo ug gikulbaan kutob sa mahimo. Ang nakuha nga base mahimo ibutang diha sa pergamino uban sa tabang sa usa ka bag nga confectionery, ug tungod sa kakulang niini, ibutang kini sa sulud sa usa ka kutsara.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 350 g;
• tibuok nga gatas - 60 ml;
• Margarine - 250 g;
• normal ug vanilla nga asukar - 140 ug 20 g.

Pagpangandam

1. Ang usa ka humok nga margarin sa temperatura sa lawak dunay duha ka matang sa granulated sugar, hinay-hinay nga gibubo ang gatas ug nakab-ot ang pagbungkag sa mga kristal.
2. Human niana, ang harina nga gisagol ngadto sa base hangtud nga ang mga lumps matunaw ug mopadayon sa pagluto ug pagluto sa mga blangko.

Pastry nga walay itlog

Ang labing yano nga minasa nga pastry nga walay mga itlog mahimong masahon sumala sa mosunod nga mga rekomendasyon, gamit ang gipakita nga katimbangan sa mga sangkap. Ang mga produkto gikan niini makapahingangha nga lamian, hugasan ug matunaw sa baba. Kung mapulihan nimo ang powder sa asukal nga powder, ang delicacy mahimong mas malumo ug mas humok.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 300 g;
• mantikilya - 200 g;
• asukar - 100 g.

Pagpangandam

1. Pukpok ang usa ka diyutay nga mantikilya uban sa asukar, idugang ang harina sa trigo, pagmasa.
2. Pag-atubang sa usa ka simple nga minasa alang sa usa ka katunga sa usa ka oras nga cookie sa fridge, paligdi ngadto sa usa ka gibag-on nga lima ngadto sa pito ka milimetro ug ibutang ang billet.

Dugos nga minasa alang sa mga biscuit

Ang usa ka dali nga harina alang sa mga biscuit mahimong masahi gamit ang dugos ingon nga usa ka pangpatam-is. Dugang sa katam-is, ang produkto makapuno sa hinam-is uban sa talagsaon nga mga nota, himoon kini nga panimati, kahumot ug kolor nga mas maayo. Sa kini nga kaso, ang soda nga reaksiyon sa mga natural nga mga asido nga anaa sa dugos, gipalong sa ingon niini nga paagi, naghumok sa masa nga adunay mga bula, nga tungod niini ang lutoon nga baso mamahimong malampuson ug hut-ong.

Sagol:

• harina sa trigo - 480-550 g;
• Bulawan nga dugos - 120 g;
• tibuok nga gatas - 40 ml;
• mantikilya - 100 g;
• asukar - 100 g;
• pinili nga itlog nga manok - 1 ka piraso;
• linuto sa kalaha soda - 10 g.

Pagpangandam

1. Sukdon ang gikinahanglan nga gidaghanon sa dugos, gatas, idugang ang soda, tambok, asukar, itlog, isagol ug ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig.
2. Pag-init, pagpalihok hangtud nga mag-usab ang kolor.
3. Human sa pagpabugnaw, pag-mix sa harina ngadto sa minasa alang sa dugos biscuit sa dili pa mopalit sa usa ka texture nga angay alang sa rolling.
4. Ang gibag-on sa layer sa dili pa pagputol sa mga blangko gikan niini kinahanglan nga 5-7 mm.