Ang yano nga mga cupcake sa mga molds mga resipe nga kinahanglan nga ang matag babaye nga tig-abiabi. Ang paghimo sa susama nga mini-delicacy posible sa paggamit sa nagkalainlaing kapasidad: silicone, metal o sayon kaayo - papel. Ang pagpili sa husto nga paagi sa paghimo sa usa ka pagtratar mahimo matag adlaw palihug pauli sa bag-ong mga panghimagas alang sa tsa.
Unsaon pagluto sa mga cupcake sa mga agup-op?
Aron maamguhan ang bisan unsang mga resipe sa mga cupcake sa mga hulmahan sa balay dili mahimo nga masamok, ang nag-unang butang mao ang paggamit sa mga kalidad nga mga produkto ug pagsunod sa detalyado nga mga rekomendasyon.
- Ang minasa alang sa mga cupcake sa mga molde mahimo nga biscuit, kefir o classic nga lana, ang mga porma makasagubang sa pagpabilin bisan sa labing "bug-at" nga pagsulay.
- Mahinungdanon ang paghunahuna sa panahon sa pagluto sa muffins sa nagkalainlaing porma, ang gidak-on sa ubos nga 5 cm: sa metal nga pagluto gikan sa 25 ngadto sa 35 ka minuto, sa silicone 0 ngadto sa 20 ngadto sa 25 ka minuto.
- Sa mga porma sa papel, nga walay metal nga sudlanan, ang mga tinapay dili mahimong lutoon, kini mahugaw sa hudno, gisunog ug ang minasa mahimong "molayas".
- Ang panahon sa pagluto og mga cupcake nagdepende sa gidak-on sa agup-op, kon gamay nga mga sudlanan ang gigamit, nan ang oras sa pagluto kinahanglan nga pagakunhoran sa 5-7 ka minuto.
- Mahimo nimong pun-on ang mga molde sa ½ sa kinatibuk-an nga kapasidad, mga biskwit nga mga cake sa mga hulma sa silicone, papel o metal gipadako pag-ayo.
Ang resipe alang sa mga muffin nga puthaw
Ang mga classic nga cupcake sa mga hulmahan nga hurno kinahanglan nga giandam sumala sa daan nga resipe, ug nagdugang pasas sa minasa. Aron makahimo sa lami sa pagkaon nga mas makapaikag, pinaugang mga prutas kinahanglan nga matumog sa rum sa una, sa panahon nga ang proseso sa linuto nga alkohol moalisngaw, ug ang orihinal nga palami ug kahumot magpabilin. Ang resipe nagapakita sa essence sa lemon, apan mahimo kini nga mapulihan sa citrus nga panit (1 tsp)
Sagol:
- Margarine - 200 g;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 200 g;
- Lemon essence - ½ tsp;
- linuto sa kalaha;
- harina - 300 g;
- asin - 1 pinch;
- pasas - 200 g;
- rum - 150 ml.
Pagpangandam
- Hugasan ang pasayan ug ibubo ang rum sa tibuok gabii.
- Ang whisk ang margarine ug ang mantikilya sa usa ka puti nga cream, mopuspus sa itlog sa usa'g usa.
- Gabunon ang rum uban ang mga pasas, ilabay ang mga prutas nga gibulad ngadto sa minasa, idugang ang essence, baking powder ug asin.
- Pagbubo sa harina, pagmasa ka dili usab likido nga minasa.
- Ipanagtag pinaagi sa porma, magaluto alang sa 30 minutos sa 180 degrees.
Ang resipe alang sa mga muffin sa mga molde sa papel
Aron sa pagluto sa yano nga mga cupcake sa mga molde sa papel, ang mga resipe dili gikinahanglan, ang gikinahanglan nga mga sangkap sagol nga sinagol, nga dugang sa bisan unsang mga nuts, berries o mga prutas, kung gusto, mahimo kini nga may citrus nga palami o magpaila sa kakaw ug maghimo og chocolate muffins. Kinahanglan nga sa presensya kinahanglan adunay metal nga mga porma sa angay nga gidak-on, kini gibutang sa mga blangko sa papel nga gibutang ang minasa.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mantikilya - 150 g;
- harina - 200 g;
- lemon panit - 1 tbsp. l.;
- lemon juice - 50 ml;
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha, vanilla.
Pagpangandam
- Ang mga itlog gibunalan sa asukar, misulod sa lemon zest, juice ug vanilla.
- Idugang ang humok nga lana, ibubo ang harina nga may powder nga linuto sa kalaha.
- Magluto sa mga cupcake sa mga molde sa papel sulod sa 25 minutos sa 190 degrees.
Ang resipe alang sa mga muffin sa mga hulma sa silicone
Ang pinakayano nga mga cupcake sa mga molds, nga mga resipe nga wala maghunahuna sa pagdugang sa komplikado o lisud nga pag-access sa mga sangkap. Ang paggamit sa usa ka silicone nga agup-op nagtangtang sa dugang nga lubrication sa lana ug ang delicacy maayo kaayo, dili magpabilin sa mga sulud. Ang kini nga matang sa pagluto mao ang timaan pinaagi sa pagdugang sa mga bunga sa panit, kinahanglan ka nga mopili sa mga kolor nga gagmay nga mga piraso nga walay glaze o mga sprinkles sa asukal.
Sagol:
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha;
- lana 82% - 200 g;
- harina - 200 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- 1 ka butang;
- tubo sa pagwisik - 2-3 tbsp. l.
Pagpangandam
- Gipildi ang asukar uban sa mga itlog, dugangan ang humok nga mantikilya ug pan nga powder.
- Ibutang ang mga bunga nga gibuhi, ibubo sa harina, ang minasa gamay lang.
- Iapud-apod ang mga agup-op, isablig sa tubo.
- Magaluto ug tinapay sa mga hulma sa silicone sulod sa 20 ka minuto sa 200 degrees.
Curd nga mga tinapay sa agup-op
Kini nga mga simple nga cupcake sa hurno sa mga hulma makita sa katapusan nga resulta: gikan sa usa ka ordinaryo nga hugpong sa mga sagol, makalipay nga malumo, gamay nga luya nga mga delicacy ang nakuha, diin ang tanan nga mga sweeties sa balay siguradong mapasalamatan. Ang basehan mao ang curd, mahimo nimo gamiton ang usa ka yano nga granular nga produkto, ug ang maanindot nga curds sa mga bata, nga walay glaze.
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- asukar - 150 g;
- nga harina - 250 g;
- vanillin ug baking powder;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- lana - 100 g.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar ug banilya.
- Ipaila ang natunaw ug gipabugnawan nga mantekilya, gidugang ang baking powder ug keso sa cottage.
- Pagdugang sa harina, pagmasa sa usa ka minasa.
- Ihatag pinaagi sa porma, magaluto alang sa mga 25 minutos, hangtud sa bulawan nga nawong, sa 190 degrees.
Mga cupcake nga orange sa mga hulma sa silicone
Ang citrus nga resipe sa mga cupcake sa mga molde gihigugma sa daghang mga espesyalista sa culinary, ang bag-ong kahumot ug palami makadaug bisan sa pinakalisud nga mga kontra sa homemade baking. Sa mga pahumot, wala'y ikadugang, igo nga vanillin, nga nagbalanse sa lami sa orange. Kinahanglan nimo nga gamiton ang panit sa orange, pagsiguro nga ang puti nga panit dili makuha sa minasa, kini magdugang sa kapaitan sa pagtagad.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 200 g;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- orange nga panit - 1 tbsp. l.;
- orange lab-as uban sa pulp - 100 ml;
- nga harina - 250 g;
- mantequilla creamy nga natunaw - 100 ml.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar, ibubo sa juice ug mantikilya.
- Idugang ang panit, baking powder ug vanillin.
- Ibubo sa harina, pagmasa sa hamis, lump-free nga minasa.
- Ipanghatag pinaagi sa porma, magaluto sa 20 minutos sa 190 degrees.
Mga cupcake sa gatas sa mga agup-op
Ang giandam nga mga cupcake sa gatas sa mga hulmahan sa silikon dili tanan nga tigluto hinay ug delikado, usa ka bahin sa gatas nga minasa - kini mahimong mapintas kon lutoon. Paglikay sa kapakyasan makatabang sa paggamit sa kaayo nga tambok nga gatas, kon adunay, dayon sa balay, kinahanglan nimo kini sa tanan sa usa ka daghan, dili sa mas ½ st. alang sa paghimo sa usa ka bahin sa mga tinapay (12 ka mga pcs.).
Sagol:
- humok nga lana - 200 g;
- gatas - 100 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- asukar - 200 g;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- Poppy - ½ tbsp.
Pagpangandam
- Pag-itlog sa itlog ug asukar sa puti, idugang ang mantekilya, dayon gatas.
- Ibubo ang vanilla, baking powder, poppy seeds.
- Pagdugang sa harina, pagmasa sa minasa nga walay mga lumps.
- Iapud-apod pinaagi sa porma, pagluto sulod sa 25 minutos sa 200 degrees.
Mga cupcake sa kefir sa mga molds
Ang minasa sa yogurt alang sa mga cupcake sa molds adunay usa ka bahin: ang mga mumho moresulta sa usa ka lush, madanihon, ug sa diha nga ang pagluto sa ibabaw mahimo nga liki, kini anaa lamang sa kamot, kung sa proseso sa pag-andam sa dessert adunay usa ka dekorasyon, ang glaze, pananglitan, maghumol sa tambal ug himoon kini mas duga.
Sagol:
- kefir - 150 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 200 g;
- linuto sa kalaha, vanilla nga asukar;
- nga harina - 250 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- sinagol nga nahugno nga mga nuts - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Gipilde ang mga itlog, asukar, vanilla ug baking powder.
- Sa pagpaila sa butter ug kefir.
- Idugang ang mga nuts, dayon harina.
- Iapud-apod pinaagi sa porma, magaluto sa 25 minutos sa 190 degrees.
Chocolate cupcakes sa molds
Ang maayo nga biskwit nga muffin sa mga molde sa papel mga chocolate. Ang paggamit sa ingon nga mga hulma makatabang nga dili mahugawan ang imong mga kamot sa panahon sa pagtilaw. Palig-ona ang lami sa kakaw, ang pagdugang sa itom nga lig-ong brewed nga kape, magamit nimo ang usa ka matunaw ug 50 ml nga tubig nga nagabukal. Aron dili matambalan, ang kakaw gipasulod sa minasa, gipulihan ang bahin sa harina.
Sagol:
- humok nga lana - 150 g;
- harina - 150 g;
- kakaw powder - 4 tbsp. l.;
- asukar - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- instant nga kape - 1 tsp;
- Nagabukal nga tubig - 50 ml;
- linuto sa kalaha nga powder.
Pagpangandam
- Ipakatap ang kape nga adunay tubig nga nagabukal, pabugnaw kini.
- Pakulata ang mantikilya uban sa asukal, sulod sa usa ka itlog matag higayon.
- Itugyan ang baking powder, ibubo sa kape.
- Idugang ang kakaw, dayon harina.
- Ibubo ang minasa ngadto sa mga agup-op, pagluto sa mga cupcake 20 minutos sa 190 degrees.
Mga cupcake nga adunay mga berry sa mga agup-op
Ang usa ka maayo nga resipe alang sa muffins sa hudno sa porma uban sa pagdugang sa mga gagmay nga mga berry ang mag-apelar sa mga chef nga kasayon sa pagpatay ug usa ka gamay nga hugpong sa mga produkto. Ang mga berry pwede gamiton nga lab-as o nagyelo, ang nahibilin kinahanglan ibilin aron matunaw, mamala ug isablig nga may starch, mao nga kini mopagawas sa diyutay nga duga ug mas maayo nga magaluto.
Sagol:
- mantikilya - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 200 g;
- nga harina - 250 g;
- vanillin, baking powder;
- lemon nga panit - 1 tsp;
- gamay nga berries - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Pukpok ang mantikilya, asukar, itlog.
- Ipaila ang vanilla, baking powder, harina.
- Itugyan ang uga nga berry, sagol.
- Iapud-apod pinaagi sa porma.
- Magaluto sa 20-30 minutos sa 190 degrees. Ang kahilig sa pagsusi sa usa ka kahoy nga skewer.
Ang resipe alang sa muffins sa sour cream sa mga molds
Ang labing malampuson nga resipe alang sa delicacies mao ang sour cream, mahimo ka mag-andam niini nga mga cupcake nga adunay mga pasas diha sa mga agup-op, katugbang sa uban nga mga uga nga prutas, mga bunga sa panit, mga binhi nga poppy o mga nut. Ang usa ka talagsaon nga bahin sa delicacy mao ang airy, matahum nga porous ug medyo moistish crumb, importante nga dili ibubo ang usa ka daghan nga harina, ang minasa kinahanglan nga dewy gikan sa kutsara sa usa ka baga nga layer.
Sagol:
- sour cream - ½ nga butang;
- asukar - 200 g;
- nangatunaw nga mantekilya - 150 ml;
- nga harina - 250 g;
- linuto sa kalaha;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
- Gipilde ang mga itlog, asukar, mantekilya.
- Ipaila ang sour cream, baking powder, unya harina.
- Iapud-apod ang mga agup-op, magluto sulod sa 20 minutos sa 190 degrees ngadto sa usa ka bulawan nga nawong.