Ang cookie, nga lutoon gikan sa usa ka kalabasa, nahimo nga talagsaon nga humok, nindot nga lami ug biskwit. Ang ingon nga pagluto mao ang sigurado nga makapahimuot dili lamang sa imong mga anak, kondili bisan mga hamtong.
Pumpkin Cookie Recipe
Sagol:
- lab-as nga gipanitan nga pumpkin - 100 g;
- mantikilya - 50 g;
- harina sa trigo - 100 g;
- granulated sugar - 0,5 nga mga butang;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- pag-ihaw sa lubi - 3 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa usa ka cookie sa pumpkin. Busa, ang kalabasa una nga lutoon sa hurno, o lutoon sa maximum nga gahum sa microwave, hangtud nga hinay. Dayon ang utanon pabugnawan ug sabonan sa usa ka blender. Gipahumok nga mantikilya, gibunlot ang duha ka minutos uban sa asukar, idugang ang itlog ug isagol nga maayo.
Human niana, ipakaylap ang kalabasa nga puree ug hulmahon hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. Pag-andam sa harina nga harina, pag-mix sa baking powder ug ibubo sa mantika sa itlog-ug-lana. Sa hinay-hinay, pukot ang tanan nga mga sangkap sa usa ka spatula, pagbubo sa usa ka gamay nga lubi sa lubi. Ang minasa kinahanglan nga humok nga igo.
Sunod, gamit ang duha ka kutsara, pagporma og gagmay nga mga bola ug pagluto niini sa hudno sa temperatura nga 200 ka grado sulod sa mga 15 minutos ngadto sa usa ka rosy nga kolor. Human niana, ang natapos nga cookie sa shortbread nga may pumpkin gibugnaw sa rehas ug gisablig sa powdered sugar.
Pumpkin ug oatmeal cookies
Sagol:
- oat flakes - 1.5 items;
- harina - 2 nga mga butang;
- kusog nga kalabasa - 200 g;
- Margarine - 200 g;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- itom nga chocolate - 100 g;
- uga nga cherry - 0,5 st;
- linuto sa kalaha powder - 1.5 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- Vanillin - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Mahumok ang mantikilya nga mantikilya sa dili pa himayaon sa asukar, bungkagon ang itlog, idugang ang grated pumpkin, ibutang ang oatmeal, asin, banilya, cherries ug mga piraso sa chocolate. Dayon hinay-hinay nga idugang ang harina nga may baking powder ug sagol. Gikan sa resulta nga pangmasang, nag-umol kami og gagmay nga mga bola gamit ang among mga kamot, gibuklad kini sa usa ka linukot nga papel nga gitabunan sa papel, nga gamay nga gipaubos gikan sa ibabaw. Nagluto kami og cookies gikan sa usa ka pumpkin alang sa mga bata mga 25 minutos sa wala pa ang kahayag nga browning. Himoa nga lutoon ang lutoon nga pastry nga may sugar powder ug mag-alagad alang sa tsa.
Mga cookies gikan sa cottage cheese ug pumpkin
Sagol:
- lab-as nga pumpkin - 200 g;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 50 g;
- sour cream 30% - 50 ml;
- powdered sugar - 2 tsp.
Alang sa sarsa:
- Pumpkin puree - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Among gibutang ang nalimpyo nga kalabasa sa usa ka saucepan ug pun-on kini sa tubig. Gisunog namon ug magluto ang utanon hangtud sa humok, mga 20 minutos. Dayon whisk sa usa ka panaksan nga itlog sa manok, ibutang ang butter mantikilya, ibubo ang asukar. Karon ang tanan nga mga sangkap sa mga bug-os nga sinaktan ug rubbed sa usa ka kakha, sa pagdugang sour cream.
Gipahigpitan namon ang welded pumpkin sa purpura ug ipuno ang masa gamit ang minasa. Human niini, anam-anam nga ibubo ang harina ug ibutang ang baking powder alang sa minasa. Pag-aghat og maayo ug pag-ayo sa humok nga minasa.
Dayon putlon ang daghang mga binugkos ug ang matag roll sa mga kamot sa mga bola. Gitakpan namo ang bangan sa linuto sa papel, gibuklad ang tanang mga biscuit ug giluto kini sulod sa mga 30 minutos sa oven. Andam nga mag-bake og maayo sa pagbutang sa bisan unsang mga plato ug ibilin aron pabugnawon.
Ug kami ania uban kanimo niining panahona, kami nag-andam sa pumpkin sauce. Ang nahibilin nga pumpkin puree ibubo sa usa ka panaksan, ibubo ang asukar ug magluto sa usa ka maluya nga kalayo alang sa 15 minutos, stirring kanunay sa usa ka cuchara. Among ibubo ang pumpkin sauce ngadto sa usa ka masayon nga sudlanan alang kanimo. Himoa nga ang mga cookies sa kalabasa nga adunay sarsa, isablig sa powdered sugar ug i-serve kini sa lamesa.