Ang resipe alang sa sour cream usa sa pinakayano. Dili sama sa oil cream, kini mas magaan ug dili kaayo tambok. Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo ang bag-ong sour cream, asukal o powdered sugar.
Ang mais nga krema maayo nga gihiusa uban sa mga prutas ug kini makapuno sa bisan unsang cake: chocolate, pancake, sponge cake - daghang mga resipe.
Gama sa homemade nga cake "Ryzhik" uban sa sour cream
Rye uban sa sour cream kaayo sayon sa pag-andam, apan kini adunay usa ka talagsaon nga lami. Alang sa dekorasyon, mahimo nimo gamiton ang nahabilin nga minasa, ingon man mga nut o chocolate glaze. Tungod sa sour cream, ang cake maayo kaayo nga matumog ug busa malumo kaayo.
Sagol:
- harina - 450 g;
- Ang mga itlog dako - 3 pcs.
- liquid honey - 60 g;
- asukar-215 g;
- mantekilya "Mga mag-uuma" - 100 g;
- soda - ½ tsp;
Kay cream:
- asukar - 185 g;
- sour cream fat (30%) - 550 g;
- Vanilla (mahimo nga asukar) - 10 g.
Pagpangandam
Sa usa ka enameled container mix honey, asukal ug lana ug ibutang sa usa ka water bath, stirring kanunay. Sa diha nga ang mga bula magsugod sa pagpakita, kinahanglan mo nga kuhaon ang panaksan gikan sa kalayo ug ibubo ang soda - ang tanan mag-bula ug mag-usbaw sa gidaghanon. Dayon ang martilyo nga itlog usa matag higayon, pagpalihok sa kanunay aron dili kini magkurba. Idugang ang harina ug maayo ang minasa.
Andam nga minasa kinahanglan nga maghigda sa lamesa aron sa pagpabugnaw ug dili pagsunog sa mga kamot. Human mahumod ang dugos nga dugos kini kinahanglan nga bahinon ngadto sa siyam ka mga bahin ug giligid nga manipis kutob sa mahimo. Sa mga tinapay adunay usa ka lingin nga porma, gikinahanglan nimo ang usa ka plato ug usa ka hait nga kutsilyo nga lingin. Pagalona ang mga tinapay uban sa mga salin nga nahibilin human sa pagputol sa 2-degree nga hudno, nga init hangtod sa duha ka gatos ka grado, sulod sa 2 ka minuto ang matag usa ug dayon gikuha gikan sa kalaha.
Samtang ang mga tinapay mobugnaw, mahimo ka maghimo og sour cream. Sa paghimo niini, pagsagol ang usa ka maayong pagkapalaya nga sour cream nga may usa ka mixer ug idugang ang asukal ug banilya. Sa makausa pa, maayong pagkalagot. Human ang cream andam na imong makolekta ang cake. Sa paghimo niini, ang mga tinapay kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa usag usa ug ang matag usa adunay sapaw nga krema. Dayon ang nakolekta nga pan nga gisablig uban sa mumho, nga kinahanglang himoon gikan sa mga salin sa minasa. Andam nga "Ryzhik" kinahanglan nga giugbok sa refrigerator alang sa labing menos 5 ka oras.
Recipe alang sa biscuit cake nga adunay sour cream
Sagol:
- Ang mga itlog dako - 2 pcs .;
- sugar-sand - 1 item;
- soda;
- nga harina - 215 g;
- sour cream nga fatty (labaw pa kay sa 25%) - 1 baso;
- Ang asukar gamay - 1 nga baso.
Kay cream:
Pagpangandam
Sa dili pa mag-andam og usa ka biskwit, kinahanglan nimo nga mainiton ang hurno sa 200 degrees. Ang porma alang sa pagluto usab, kinahanglan nga giandam daan, maghaplas sa lana.
Ang mga itlog (temperatura sa lawak) gibunalan og asukar hangtud nga lig-on nga bula. Tukmang idugang ang soda, harina ug isagol ang tanan. Ibubo ang natapos nga minasa ngadto sa agup-op ug pagluto sulod sa baynte minutos sa usa ka temperatura nga usa ka gatus ug kawaloan ka degrees. Human niana,
Aron sa pag-andam sa cream, isagol ang sour cream sa usa ka mixer ug unya dugangan og gamay nga kantidad sa asukal ug banilya sa gagmay nga bahin. Pukpok hangtud mabaga.
Kon ang mga tinapay lamian, ug ang cream andam na, mahimo ka magsugod sa pag-assemble sa dessert. Ang grasa alternately biscuit nga adunay chilled cream, mag-stacking sa ibabaw sa matag usa. Ang mga salin sa sour cream pun-on sa mga kilid sa cake. Ibutang ang dessert alang sa impregnation sulod sa duha ka oras sa usa ka bugnaw nga dapit (labing menos).