Ang gidaghanon sa mga resipe nga gibase sa atay nakapahibud. Ang pantalya nga mga tigluto dugay na nga wala sa pate ug karon ang beef sa atay makita sa base sa mga cutlet, "tinapay nga karne", curry ug mga tinapay. Dili kami makasulat mahitungod sa tanan nga mga maayong butang sa usa ka higayon, apan gipili namon ang usa ka dapit niini nga materyal alang sa pipila sa mga labing lamat nga mga resipe.
Resipe alang sa atay nga cake gikan sa atay sa karne
Sagol:
- atay nga atay - 930 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- cream cheese - 145 g;
- carrots - 90 g;
- usa ka pinch of cayenne pepper;
- sibuyas - 90 g;
- manipis nga rye nga pan alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Diha sa kasingkasing sa cake nga naghigda nga mga pancake nga gihimo nga may beef liver, ang resipe nga elemento simple. Ang nahuptang atay giputol sa mga cubes ug nahimong usa ka puree nga adunay blender. Alang sa resulta nga puro, magdala sa itlog, pagdugang sa usa ka pinch nga asin sa dagat, pepper sa sili ug iprito ang mga bahin sa masa sa usa ka mainit nga kainit nga nawong hangtud sa blubber.
Passeruyem sibuyas uban ang grated carrots. Lubricate ang matag usa sa mga pancake sa atay sa cream cheese, pagtabon sa usa ka sinugba ug pagdugang sa tingub. Ang cake gihaplasan usab sa keso sa gawas ug gisablig sa mga mumho nga tinapay.
Ang atay sa atay sa resipe sa sour cream
Sagol:
- atay nga karne - 380 g;
- mantikilya - 45 g;
- suka sa suka - 15 ml;
- shallot - 45 g;
- manok sabaw - 120 ml;
- Dijon mustard - 5 g;
- sour cream - 230 ml;
- nga harina - 25 g.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa limpyo nga atay gipauga ug nahugno sa harina. Matunaw ang katunga sa mantequilla ug sa madali ibutang kini sa atay hangtud sa browning. Sa usa ka limpyo nga kaldero, atong gibungkag ang nahibilin nga lana ug gipasa nato ang mga singsing nga shallot sa ibabaw niini. Among ibutang ang mga piraso sa atay sa mga sibuyas, ibubo ang tanan nga may bino, suka, sabaw ug sour cream, magdugang usa ka kutsara nga mustasa ug biyaan ang sarsa aron molupad ug mub-an.
Inasal nga karneng atay - resipe
Sagol:
- atay nga karne - 670 g;
- sibuyas - 120 g;
- lemons (dako) - 3 ka piraso;
- soy sauce - 240 ml;
- starch - 5 g;
- karne sa karne - 240 ml.
Pagpangandam
Human sa pagwagtang sa atay gikan sa mga duct ug mga pelikula, hugasi kini ug ibubo ang katunga sa soy sa usa ka sagol nga duga sa pipila ka lemon. Magbabad sa atay sa atay sulod sa dili mokubos sa tulo ka oras, ug unya hugasan ug ibilin aron mainiton sa temperatura sa lawak.
Guntinga ang atay sa mga hiwa nga 1.5-2 cm ang gibag-on ug iprito kini sulod sa 3 ka minuto sa matag kilid. Ang nahuman nga mga bahin magbalhin ngadto sa lain nga pinggan, ug pag-iwit sa pan, nga dili magwagtang niini human sa pag-ihaw sa atay, gamiton alang sa pagsinina sa sibuyas. Ang humok nga singsing sa sibuyas puno sa usa ka solusyon sa starch, soy sauce, nga nahibilin nga juice sa lemon ug himoa nga hubag ang sarsa.
Pag-alagad sa atay uban sa soy sauce ug usa ka hakop nga parsley.
Mga beef cutlet sa atay - resipe
Nangita alang sa usa ka kapalit alang sa usa ka karne sa usa ka burger tinapay? Dayon dugangi ang classic stuffing sa atay ug bacon. Ang nahuman nga produkto mamahimong labi nga malumo ug juicier kay sa kasagaran.
Sagol:
- yuta nga karne - 480 g;
- atay nga karne - 480 g;
- Bacon - 480 g;
- utanon nga lana - 15 ml;
- usa ka sanga sa Rosemary ug thyme;
- Pag-uga nga sibuyas, ahos, paprika, cayenne pepper - sa usa ka pinch.
Pagpangandam
Pinaagi sa pagtugot sa karne pinaagi sa karne sa galingan, sundon kini sa samang paagi, paggaling ug bacon. Tungod kay ang atay human sa ingon nga usa ka bug-os nga paggaling mahimong turns nga patatas, kini kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso pinaagi sa kamot, nga dili makalimot sa paglimpyo ug pagligo sa produkto. Ang tanan nga giandam nga karne nga mga sagol nga gihugpong sa tingub, madaginuton nga salted, dugangan ang mga dahon sa presko nga rosemary, thyme, uga nga mga sibuyas uban sa ahos, paprika ug pepper pepper. Bahina ang minasa nga karne ngadto sa 7 ka pagkaon ug sagol gikan sa matag cutlet. Ang sinugba nga mga cutlet sa mainit nga utanon nga lana alang sa 5-6 ka minuto gikan sa matag kilid. Ang usa ka gamay nga ketchup, mustard, usa ka bahin sa fried bacon ug presko nga salad makadugang lamang sa mga cutlet sa usa ka tinapay.