Gikan sa usa ka dako nga nagkalainlain nga mga produkto sa confectionery, usa ka mahinungdanon nga proporsyon alang sa mga panam-is, giluto pinasikad sa usa ka biscuit test. Ingon sa laing paagi, ang mahanginan ug malumo nga estraktura, nga hingpit nga gihiusa sa bisan unsang cream o ubang mga sangkap nga katugbang sa lami niini, nagtugot kanimo sa pagmugna og labaw pa ug mas tam-is nga mga obra maestra.
Naghatag kami og pipila ka mga kapilian sa paghimo sa biscuit test ug usa ka sangputanan - ang basehan sa daghang mga dessert sa umaabot.
Unsaon paghimo sa usa ka biskwit nga minasa alang sa usa ka cake sa balay - usa ka resipe?
Sagol:
- ang harina sa trigo - 165 g;
- presko nga itlog - 6 pcs;
- granulated sugar - 210 g;
- starch 35 g;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang biskwit nga minasa hilabihan nga katahap ug nagkinahanglan sa pagtuman sa usa ka gidaghanon sa mga gikinahanglan nga kondisyon. Ang mga itlog nga gigamit sa paghimo niini kinahanglan nga presko ug husto ang pagproseso. Ang mga plato, nga diin kita mag-aghat kanila, gikinahanglan nga mag-degrease. Sa paghimo niini, atong lutoon kini sulod sa daghang mga minuto, ug ipa-uga ang mga residue sa umog. Ang gidugayon sa proseso sa paglambos importante kaayo. Una nga paliton kini sulod sa kinse ka minuto, sa hinay-hinay nga pagdugang sa katulin, ug dayon ibubo ang gamay nga asukal ug iproseso ang mixer sa kinatas-ang gikusgon sa labing menos sa samang panahon. Human lamang nga madugangan namon ang matam-is, lusaw nga masa sa pagtilaw sa banilya, starch ug usa ka gisukat nga gidaghanon sa harina sa trigo. Gisagol namon ang mga dry ingredients nga adunay tukma nga mga lihok gikan sa ubos, aron makakuha og usa ka unipormeng biscuit nga igo nga humok.
Karon kini nagpabilin lamang sa pagdala niini sa pagkaandam. Aron mahimo kini, ang laslas nga pormag laslasan gitaud sa papel nga linuto sa pan ug gibuboan kini sa linuto nga minasa. Human sa kalim-an ka minutos sa usa ka hilom nga pagpuyo sa usa ka preheated sa 185 degree nga oven, ang biskwit nga minasa mahimong andam.
Kon ang imong hurnohan mokuha sa usa ka dali nga pagkidlap sa ibabaw sa mga butang, unya tabuni ang porma sa dili pa magsugod sa pag-andam sa foil ug kuhaa kini sa mga 30 ka minutos. Sa sayo pa, ablihan ang hurno dili girekomendar.
Uban sa tanan nga mga rekomendasyon, ang biskwit nga minasa dili gayud masulbad ug makapahimuot kanimo uban sa kahalangdon niini.
Sa wala pa maggamit ang minasa aron maporma ang mga tinapay, gikinahanglan nga kini sulod sa labing walo ka oras, nga giputos sa tualya. Kay kon dili, kini mahugno pag-ayo.
Biskwit nga minasa alang sa charlotte sa usa ka multivark
Sagol:
- ang harina sa trigo - 165 g;
- presko nga itlog sa manok - 4 ka pcs;
- granulated sugar - 210 g;
- Vanilla (opsyonal) - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang among paborito nga charlotte, sumala sa nahibal-an, giandam usab gikan sa usa ka biscuit test. Lamang sa pagkauyon kini gamay nga baga, ug sa natapos nga porma mas dasok. Kasagaran, ang usa ka baking powder gidugang sa charlotte dough, apan kung magkaon ka sa usa ka keyk sa usa ka multivarquet, mahimo nimo kini kung wala kini. Ang usa ka himan sa milagro nagmugna sa ingon nga mga kondisyon nga ang usa ka maayo nga gibunalan nga itlog nga masa nga hingpit nga nabanhaw ug naghatag sa katapusan sa usa ka maanindot nga resulta sa usa ka andam nga gihimo pinggan.
Sa paghimo sa ingon nga pagsulay, pagbunalan ang mga itlog nga may mixer ngadto sa himaya, siguroha ang pag-obserbar sa mga kinahanglanon alang sa gigamit nga mga pinggan, nga among gihisgutan sa miaging resipe. Kini kinahanglan nga limpyo, uga ug dili adunay usa ka tulo sa tambok sa ibabaw. Dayon dugangi ang asukar, banilya ug paisa hangtud nga matunaw ang matam-is nga kristal. Karon isablig ang sinagol nga harina sa trigo ug isagol kini pag-ayo hangtud nga ang mga bola sa harina hingpit nga matunaw. Mas maayo nga buhaton kini sa usa ka paagi sa usa ka halo.
Kini nagpabilin lamang sa pagbutang sa gipangayo nga prutas nga pagpuno sa ubos sa multivarka, pun-a kini sa nakadawat nga pagsulay ug pagpabalik sa mode nga "Pagluto" sulod sa kalim-an ka minutos.